Horario matinal
06:18h
Escuela Canal Cocina T6 +
Episodio 17
Hoy elaboramos distintos platos sin gluten. Además, Sergio elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Blondie y Rosca de tacos fluten free.
06:44h
Canal Cocina Love Pollo +
Episodio 2
Cuatro recetas con el pollo: Pollo de corral relleno, Coquelet asado con trufa, Southern fried chicken con salsa bbq casera, Pollo asado mariposa.
07:00h
Fiesta en casa. Al aire libre. +
Episodio 22
En este episodio de Fiesta en casa, Carmen López del Hierro elabora dos recetas: Sausage Rolls y Coronation chicken.
07:30h
Canal Cocina en ruta +
Episodio 22
Descubriremos recónditos parajes rurales donde saborear guisos, productos, técnicas ancestrales, restaurantes desconocidos o entrañables personajes.
08:00h
Cocina de familia T3 +
Episodio 55
Elena Aymerich elabora Huevos revueltos con rulos crujientes de salmón ahumado y eneldo y Brocheta de vieiras con crema de hinojo.
08:30h
Canal Cocina de puerto en puerto T2 +
Episodio 33
El barco de Canal Cocina sigue su ruta por el Norte y visita A Coruña.
09:00h
Escuela Canal Cocina T2 +
Episodio 11
En la clase de hoy aprenderemos todos los secretos de los quesos. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas: El sándwich de queso definitivo y Burrata con pesto rojo.
09:30h
Comer en carretera +
Episodio 11
Empezamos en el viejo caserío de Astarbe, cerca de Donosti. Paramos en Monesterio (Badajoz), templo del jamón. Y en la bodega de San Rafael de Camas no nos resistimos a su despensa.
10:00h
Los fogones tradicionales T29 +
Episodio 11
En Puentelarrá o Larrazubi (Álava), Mikel y Benito preparan Jabalí con hongos y chocolate y Morcilla con manzana.
10:30h
Menús de pescado en 22 minutos +
Episodio 11
Julius prepara Sardinas a la sal con ajillo y Guiso de garbanzos con tomate y rape.
11:00h
Jamie Oliver: recetas para ahorrar +
Episodio 5
Jamie nos trae esta semana: Ñoquis fáciles, Pudin Yorkshire de verdudras gigante, Caldo de verdura aromático, Curri de pollo para varios días de Chetna, Kedgeree y Helado sin batir.
12:00h
El Camino de Santiago by Julius T2 +
Episodio 11
Tras la cebolla rellena de lechazo en Comillas, Julius llega a San Vicente de la Barquera donde prueba el sorropotún. Después saboreará unos maganos encebollados con piriñaca y una corbata de Unquera.
12:31h
Con vistas al mar +
Episodio 11
Hoy visitamos los restaurantes La bahía en Salobreña (Granada), la Arrocería A lanzada en O´Grove (Pontevedra) y el Merendero de Antonio Martín en Málaga.
13:00h
Los fogones tradicionales T27 +
Episodio 11
Hoy visitamos la gastronomía tradicional de las tierras de Cuenca con Soledad, Ismael y Cristina, quienes nos elaboran Judías con codorniz, Lasaña de rabo de toro y Albóndigas de jabalí.
13:31h
Escuela Canal Cocina T5 +
Episodio 11
Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar cómo aprovechar el 100% de los alimentos: Trucos con semillas de calabaza y pieles de cítricos y Cardos de crucíferas a la crema.
14:00h
Canal Cocina te pasa el delantal +
Episodio 11
En Sanlúcar de Barrameda, Ramón, un ex torero y cocinillas, nos deja con la boca abierta con su Cazón a la marinera con y sin patatas. Después, conoceremos a Lola y su receta de melocotones rellenos.
14:30h
Unidos por la comida +
Episodio 10
El caldo gallego, la sidra asturiana y los platos medievales de la Jarra y el Grifo nos llevan a Morente, Avilés y Medina del Campo. ¡Descubre estas delicias y más!
Horario de tarde
15:00h
Productos artesanos T3 +
Episodio 11
Desvelamos todos los secretos de la elaboración tradicional del Pan con Estrella Michelin (Leza, Gipuzkoa), del Paté de berenjenas (Puerto Real, Cádiz) y la Crema de avellanas (Madrid).
15:30h
Dulces con Alma T4 +
Episodio 11
Alma nos prepara Cupcakes hi hat bañados con chocolate, una Tarta de naranja y chocolate y Tortitas con chocolate.
16:00h
Maestros del pan +
Episodio 11
Viajamos a Montesclaros en Castilla-La Mancha. Sagrario hace hogazas de pan en horno moruno y en el convento de Calatrava elaboran el Pan de Cruz. Al final, veremos un molino del siglo XVI en marcha.
16:30h
Devuélveme los tápers +
Episodio 11
La malagueña Paola nos muestra cómo prepara tápers como el de albóndigas con arroz para sus tres hijos. En Madrid, Paula se asegura de que su padre coma bien con tápers como el de sus ricas lentejas.
17:00h
Los fogones tradicionales T22 +
Episodio 11
En el cuarto encuentro en Biscarrués, nos preparan unos sencillos pero exquisitos boliches, el sabroso conejo de monte con caracoles y los dulces buñuelos.
17:31h
Menús de pescado en 22 minutos +
Episodio 11
Julius prepara Sardinas a la sal con ajillo y Guiso de garbanzos con tomate y rape.
18:00h
Jamie Oliver: recetas para ahorrar +
Episodio 5
Jamie nos trae esta semana: Ñoquis fáciles, Pudin Yorkshire de verdudras gigante, Caldo de verdura aromático, Curri de pollo para varios días de Chetna, Kedgeree y Helado sin batir.
19:00h
Sabroso verano +
Episodio 11
Elena Aymerich elabora Keftas de pollo con zaalouke especiado y Naranjas heladas rellenas.
19:30h
Spanish Chiringuito +
Episodio 11
Cádiz, Caños de Meca, playa de la Zahora, chiringuito Sajorami Beach. Torrevieja, playa de la Mata, chiringuito Pura Vida. Mallorca, playa Es Trenc, chiringuito S'embat.
20:00h
Quique al cubo +
Episodio 11
Quique Barella elabora tres recetas: Fideuá de marisco, Paté de mejillones en escabeche y Tarta de queso con crema tostada.
20:30h
Escuela Canal Cocina T7 +
Episodio 11
Hoy nos dejamos conquistar por la cocina catalana y Sergio Fernández elabora Calçots con romesco y Carquiñolis de avellana.
Horario de noche
21:00h
Con vistas al mar +
Episodio 11
Hoy visitamos los restaurantes La bahía en Salobreña (Granada), la Arrocería A lanzada en O´Grove (Pontevedra) y el Merendero de Antonio Martín en Málaga.
21:30h
Gentes del mar +
Episodio 2
Hoy viajamos hasta Burela, Lugo, donde la merluza de pincho es esencial para miles de familias. Este es otro de los excelente productos de las lonjas y pescaderías gallegas.
22:00h
Pueblos para comérselos +
Episodio 11
Bocairent, uno de los pueblos más bellos de la Comunidad Valenciana, está lleno de sabores y aromas. Probaremos bajoques farcides, la pericana, la olla de Bocairent, la borreta y sus medias lunas.
22:31h
Los fogones tradicionales T26 +
Episodio 11
Regresamos al pequeño municipio de Urriés en Aragón, con su caserío de edificios medievales, donde nos muestran tres nuevas recetas de su tradición: Patatas rebozadas, Ternera guisada y Coquitos.
23:01h
Jamie Oliver: recetas para ahorrar +
Episodio 5
Jamie nos trae esta semana: Ñoquis fáciles, Pudin Yorkshire de verdudras gigante, Caldo de verdura aromático, Curri de pollo para varios días de Chetna, Kedgeree y Helado sin batir.
00:00h
Comer en carretera +
Episodio 11
Empezamos en el viejo caserío de Astarbe, cerca de Donosti. Paramos en Monesterio (Badajoz), templo del jamón. Y en la bodega de San Rafael de Camas no nos resistimos a su despensa.
00:30h
Blanca en Menorca +
Episodio 5
Hoy conoceremos los pescados de la isla. Viajamos al bonito mercado del peix en Ciudadela, donde David nos aconseja los pescados más frescos y locales para una caldereta a lo pobre.
01:01h
Detectives de alimentos +
Episodio 11
Matt descubre qué es el liquido rosado de los envases de carne, Amanda pregunta por el nombre de los huevos escoceses y Kate se plantea por qué los niños pequeños no puedan tomar miel.
01:30h
Spanish Chiringuito +
Episodio 11
Cádiz, Caños de Meca, playa de la Zahora, chiringuito Sajorami Beach. Torrevieja, playa de la Mata, chiringuito Pura Vida. Mallorca, playa Es Trenc, chiringuito S'embat.
02:00h
Unidos por la comida +
Episodio 7
Hoy encontramos el marisqueo en Gijón con sus oricios, las cofradías cordobesas del lechón ibérico y la del Salmorejo, y a la cofradía astur de los Amigos de las fabes en Villaviciosa.
02:30h
Foto de familia +
Episodio 5
Desde 1957, la bodega Tierra Aranda agrupa a los agricultores de esta Ribera del Duero. Hoy más de 150 viticultores forman una sola foto.
02:44h
Escuela Canal Cocina T6 +
Episodio 18
Hoy conocemos las recetas favoritas de nuestro profesor. Además, Sergio elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Cromesquis y Sandía sangría y mojito melón.
03:10h
Escuela Canal Cocina T6 +
Episodio 19
Hoy aprenderemos a elaborar varias recetas que molan un rollito. Además, Sergio elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Rollitos vietnamitas y Rollitos de cecina con ricota y dátiles.
03:35h
Escuela Canal Cocina T6 +
Episodio 20
Hoy elaboraremos platos que podremos llevar como regalo a nuestros seres queridos. Además, Sergio elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Galletitas saladas y Pan de gamba picante.
03:57h
Escuela Canal Cocina T7 +
Episodio 1
Hoy nos adentramos a la gastronomía andaluza y Sergio Fernández elabora dos recetas: Mazamorra cordobesa y Torta de Ubrique.
04:22h
Escuela Canal Cocina T7 +
Episodio 2
Hoy seguimos conociendo la gastronomía andaluza y Sergio Fernández elabora Urta a la roteña y Torta de aceite.
04:45h
Escuela Canal Cocina T7 +
Episodio 3
Hoy exploramos los sabores auténticos de la gastronomía aragonesa y Sergio Fernández elabora dos recetas: Regañao de Teruel y Españoletas.
05:08h
Escuela Canal Cocina T7 +
Episodio 4
Hoy exploramos las tradiciones culinarias de Asturias y Sergio Fernández elabora dos recetas: Marmita de bonito y Casadielles.
05:33h
Escuela Canal Cocina T7 +
Episodio 5
Hoy nos sumergimos en la rica herencia gastronómica de las Islas Baleares y Sergio Fernández elabora dos recetas: Oliaigua y Flaó ibicenco.
05:58h
Escuela Canal Cocina T7 +
Episodio 6
Hoy viajamos hasta las Canarias para conocer sus tradiciones gastronómicas y Sergio Fernández elabora Escaldón de gofio y Bienmesabe canario.
