Horario matinal
06:09h
Escuela Canal Cocina T4 +
Episodio 20
En la clase de hoy, aprenderemos los platos populares de la cocina turca. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Midye Tava y Yagli pide.
06:34h
Canal Cocina Love Arroz +
Episodio 2
Cuatro deliciosas y rápidas recetas y platos con el arroz como protagonista: Arroz con rape y bogavante, Risotto de hongos con foiegras, Arroz caldoso de matanza, Paella con pollo y salmorreta.
07:02h
Quique al cubo +
Episodio 20
En este episodio de Quique al cubo, Quique Barella elabora tres recetas: Rabo de toro a la cordobesa, Quesadilla de rabo de toro con pico de gallo y Croqueta de marisco en vaso.
07:30h
Verano Fácil +
Episodio 20
Loleta elabora Espaguetis de calabacín con langostinos y Crepes de espinacas.
08:00h
Dulces con Alma T4 +
Episodio 7
Alma nos enseña a preparar un Bundt cake de calabaza y chocolate, Leche frita de la abuela y un Blondie.
08:30h
Destino Hierro +
Episodio 0
Hacemos un recorrido culinario por la isla más pequeña del archipiélago canario, después de La Graciosa. Veremos cómo se elabora el queso herreño y acudiremos a una plantación de piñas.
09:00h
Masas saladas +
Episodio 7
Rocío Arroyo elabora Masa de pizza rellena de mozzarella y Tartar de sardinas con tomate y cebollitas.
09:30h
Escuela Canal Cocina T7 +
Episodio 21
Hoy exploramos los sabores auténticos de la gastronomía valenciana. Además, Sergio Fernández elabora Coca de tomate y Fartons con horchata.
10:00h
Los fríos del verano +
Episodio 17
Blanca Mayandía nos propone hoy dos platos para combatir el calor: Tartar de ternera con berenjenas al estilo japonés y Tarta helada de pistachos.
10:30h
Aires de Cádiz +
Episodio 2
Visitamos Casa Balbino donde descubrimos la tortillita de camaroes y Restaurante Castillería, y Jose elabora Huevos de camarón y Steak tartar.
11:00h
Devuélveme los tápers +
Episodio 7
Jordi, cuya especialidad es el fricandó con patatas fritas, cocina para 'su niña'. En Madrid, Salud tiene su nombre como emblema y cocina para una extensa familia a la que ahora se suma su hermano.
11:30h
Las chollo-recetas de Blanca +
Episodio 7
Blanca Mayandía cocina: Ideas internacionales para dejar loco al vecindario: Mac & Cheese con una capa crujiente de nachos y Fish and chips de pescadilla, patatas gajo especiadas y salsa gribiche.
12:00h
Menús de pescado en 22 minutos +
Episodio 11
Julius prepara Sardinas a la sal con ajillo y Guiso de garbanzos con tomate y rape.
12:30h
Pueblos para comérselos +
Episodio 7
Tras sobrepasar un puente medieval y la puerta de San Roque, entramos en Valderrobles, un pueblo donde el ternasco es famoso y donde se elaboran los tradicionales casquetes de calabaza.
13:00h
Los fogones tradicionales T29 +
Episodio 15
De regreso a Puentelarrá y Elciego en La Rioja Alavesa, nos reciben con tres recetas tradicionales: Sopas de Soco, Zarrón con patatas y Rosca de Pascua.
13:30h
Gentes del mar +
Episodio 3
Nos dirigimos a las aguas gaditanas para, con sus pescadores, conocer la tradición de la pesca del boquerón y su recorrido hasta la lonja, los mercados, la conservera... y las mesas.
14:00h
Escuela Canal Cocina T4 +
Episodio 17
En la clase de hoy, viajaremos hasta China para conocer su gastronomía. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Noodles de arroz y langostinos y Berenjenas sichuán
14:31h
Detectives de alimentos +
Episodio 7
Hoy Jimmy viaja a Tailandia para saber por qué a unos gusta mucho el cilandro y a otros no, Matt indaga en España por el pelado de las naranjas y Briony se plantea el lado por donde caen las tostadas.
Horario de tarde
15:00h
Destino Aruba +
Episodio 0
Viajamos a la isla de Aruba para recorrer su paisaje culinario y que sus habitantes nos cuenten su realidad y las recetas tradicionales y modernas que elaboran con los productos locales.
15:30h
La reina del chocolate T3 +
Episodio 7
Desde unos elegantes Cisnes de chocolate hasta una delicada Teja de chocolate blanco, queso crema y arandanos. También elabora Fresas con chocolate y unos Bocados de setas de chocolate y merengue.
16:00h
Fiesta en casa. Al aire libre. +
Episodio 7
En este episodio de Fiesta en casa, Carmen López del Hierro elabora dos recetas: Tian provenzal de verduras y Solomillo de cerdo ibérico con salsa de morillas y mermelada de arándanos.
16:30h
Jamie Oliver, menús para ahorrar +
Episodio 1
Jamie presenta recetas económicas como Dosa, Pollo crujiente, Risotto de cebada, Galletas de chocolate y naranja, y Estofado de carne, para las que usa ingredientes sencillos y sabrosos.
17:31h
Canal Cocina recomienda +
Episodio 126
Canal Cocina recomienda los restaurantes Mena, La Diez y El Cordero, además de la heladería Cora y la churrería itinerante Pinocho.
18:00h
Escuela Canal Cocina T6 +
Episodio 17
Hoy elaboramos distintos platos sin gluten. Además, Sergio elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Blondie y Rosca de tacos fluten free.
18:30h
Los fogones tradicionales T29 +
Episodio 15
De regreso a Puentelarrá y Elciego en La Rioja Alavesa, nos reciben con tres recetas tradicionales: Sopas de Soco, Zarrón con patatas y Rosca de Pascua.
19:01h
Gentes del mar +
Episodio 3
Nos dirigimos a las aguas gaditanas para, con sus pescadores, conocer la tradición de la pesca del boquerón y su recorrido hasta la lonja, los mercados, la conservera... y las mesas.
19:30h
Unidos por la comida +
Episodio 8
La Cofradía Gastronómica de San Sebastián destaca por su huerta y pescado; en El Provencio cocinan migas manchegas y caldereta de cordero; y en Torrevieja, el 'cocido con pelotas' es inolvidable.
20:00h
Menús de pescado en 22 minutos +
Episodio 11
Julius prepara Sardinas a la sal con ajillo y Guiso de garbanzos con tomate y rape.
20:31h
Jamie Oliver, menús para ahorrar +
Episodio 1
Jamie presenta recetas económicas como Dosa, Pollo crujiente, Risotto de cebada, Galletas de chocolate y naranja, y Estofado de carne, para las que usa ingredientes sencillos y sabrosos.
21:30h
La cocina mágica de las setas +
Episodio 7
En los puertos de Beceite, descubriremos la armonía entre legumbres y setas. Además, una chef y un micólogo nos desvelarán secretos de setas y creatividad culinaria.
22:01h
Productos artesanos T3 +
Episodio 7
Desvelamos todos los secretos de la elaboración de los Caldos naturales (Mahón), la Tableta de chocolate con naranja confitada (San Martín de Valdeiglesias) y el Queso O Cebreiro (Castroverde).
22:31h
Me voy a comer el mundo T4 +
Episodio 20
Verónica descubre la gastronomía de Barcelona con Cristina Jolonch, vive una calçotada con Gerard, disfruta un ¿esmorzar de forquilla¿ con Rafuel y culmina su aventura en Vic con Nandu Jubany.
23:30h
Gentes del mar +
Episodio 3
Nos dirigimos a las aguas gaditanas para, con sus pescadores, conocer la tradición de la pesca del boquerón y su recorrido hasta la lonja, los mercados, la conservera... y las mesas.
00:00h
Jamie Oliver, menús para ahorrar +
Episodio 1
Jamie presenta recetas económicas como Dosa, Pollo crujiente, Risotto de cebada, Galletas de chocolate y naranja, y Estofado de carne, para las que usa ingredientes sencillos y sabrosos.
01:00h
Canal Cocina de puerto en puerto T2 +
Episodio 25
El Viejo Lobo y el velero de Canal Cocina sigue la ruta del Sur y visita El Puerto, Sanlucar y Doñana.
01:30h
Dos Miradas +
Episodio 20
Verónica cita hoy a Rafael en Insurgente dentro del Mercado de Chamberí; por su parte, Rafel responde con Sacha, un restaurante icónico y templo de la gastronomía.
02:00h
Destino Aruba +
Episodio 0
Viajamos a la isla de Aruba para recorrer su paisaje culinario y que sus habitantes nos cuenten su realidad y las recetas tradicionales y modernas que elaboran con los productos locales.
02:30h
Escuela Canal Cocina T4 +
Episodio 21
En la clase de hoy, conoceremos los platos tailandeses más famosos y a utilizar el picante. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Pollo satay y Larb moo.
02:54h
Escuela Canal Cocina T4 +
Episodio 22
Hoy aprenderemos elaboraciones a base tortillas y legumbres. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido:Enchiladas con salsa verde y Tacos Baja California.
03:18h
Escuela Canal Cocina T5 +
Episodio 1
Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar el manejo del marisco más económico: Volandeiras con salsa de azafrán y arroz basmati y Porra antequerana con salpicón de bogavante canadiense.
03:44h
Escuela Canal Cocina T5 +
Episodio 2
Hoy aprenderemos todos los secretos sobre el pescado de descarte. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Caballa marinada y Raya a la mantequilla negra.
04:09h
Escuela Canal Cocina T5 +
Episodio 3
Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido sobre aprovechar el pan duro: Trucos con pan duro como el panko, el pan rallado o los picatostes, y los repápalos.
04:31h
Escuela Canal Cocina T5 +
Episodio 4
Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido sobre las elaboraciones económicas con arroz: Pastel de arroz con boquerones y Arroz con fideos.
04:55h
Escuela Canal Cocina T5 +
Episodio 5
Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido sobre cómo aprovechar las sobras universales: Bombas de patatas rellenas de estofado y Nidos de pasta crujientes.
05:20h
Escuela Canal Cocina T5 +
Episodio 6
Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido sobre los cortes de carne más económicos: Cachopo de cabecero de lomo y Chuletas de cerdo a la cazadora.
05:46h
Escuela Canal Cocina T5 +
Episodio 7
Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido cómo elaborar platos abundantes con pocos recursos: Buñuelos de manzana y Pakoras de verduras.
