Recetas encontradas (37)
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Emulsión de remolacha con dados de queso azul y huevas de arenque
Mario Sandoval
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Átomos de frutas con pestiños madrileños
Mario Sandoval
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Canelones de espinacas con especias y piñones
Mario Sandoval
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Jamón de pularda relleno de ave, piña y setas
Mario Sandoval
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Lomo de caballa asada con puerros, naranjas y fresas
Mario Sandoval
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Lasaña de chocolate amargo con espuma de coco, mango y curry
Mario Sandoval
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Guiso de bacalao con milhoja de espinacas, almejas y huevo
Mario Sandoval
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Ensalada de queso de cabra con bacon y mango confitado
Mario Sandoval
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Filetes de lenguado con reducción de uva y estragón
Mario Sandoval
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Ensalada de escarola rizada, berros y manzana verde
Mario Sandoval
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Carpaccio de picantón con melocotón y cerezas
Mario Sandoval
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Arroz meloso con queso manchego y hongos confitados
Mario Sandoval
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Kebab de gallo de corral con requesón y colmenillas
Mario Sandoval
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Torreznos crujientes con helado de almortas
Mario Sandoval
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Besugo a la madrileña con patata pochada y uva tempranillo
Mario Sandoval
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Tournedó de lomo de ternera con piñones y gurumelos
Mario Sandoval
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Migas del siglo XXI al chocolate
Mario Sandoval
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Pluma de ibérico con melocotón y crujiente de regaliz
Mario Sandoval
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Helado de hierbabuena
Mario Sandoval
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Callos de Madrid al estilo actual
Mario Sandoval
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Sushi de piña caramelizada
Mario Sandoval
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Sopa fría de almendras con foie de oca y cerezas
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Merluza en salsa verde con espárragos y almejas
Mario Sandoval
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Emulsión de gachas con trufa y sorpresa de ibérico
Mario Sandoval
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Barquillo blanco con granizado de uvas
Mario Sandoval
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Sopas de ajo con huevo pochado de codorniz
Mario Sandoval
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Torrija tradicional con espuma de leche
Mario Sandoval
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Ensalada de kiwi con dados de brie y jamón de pato
Mario Sandoval
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Espuma de yogur de limón con galleta integral de avena
Mario Sandoval
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Codorniz rellena de higos y anacardos al Oporto
Mario Sandoval