Ensalada de kiwi con dados de brie y jamón de pato

Las claves

  • Ingr. prin.: Frutas
  • Plato: Ensaladas
  • Estilo: Cocina rápida, Cocina dulce, Cocina de fiesta.
  • Ambiente: Celebraciones, Friends, Last minute, Pija, Veraniega.
  • Tiempo: bajo
  • Dificultad: bajo
  • Comensales: 4
  • Programa: Nueva cocina madrileña

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • 100 g de lollo rosso
  • 100 g de frisé
  • 100 g de jamón de pato
  • 50 g de puré de zanahoria
  • 1 dl de aceite de oliva virgen extra
  • 1/2 dl de vinagre de Módena
  • 2 Kiwis
  • 150 g de queso brie
  • Sal

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