Ensalada de kiwi con dados de brie y jamón de pato

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • 100 g de lollo rosso
  • 100 g de frisé
  • 100 g de jamón de pato
  • 50 g de puré de zanahoria
  • 1 dl de aceite de oliva virgen extra
  • 1/2 dl de vinagre de Módena
  • 2 Kiwis
  • 150 g de queso brie
  • Sal

Preparación de la receta

Lavamos las hojas de las lechugas y las troceamos con las manos.


Troceamos el resto de los ingredientes y los colocamos en el plato de presentación de forma armoniosa.


Aderezamos con sal, aceite de oliva y pimienta.


Decoramos con un chorrito de puré de zanahoria.


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