Sushi de piña caramelizada
INGREDIENTES PRINCIPALES
- Piña
- 250 g de arroz
- 250 g de azúcar
- 2 l de leche
- Cáscara de limón
- 1 rama de canela
- Azúcar morena
Preparación de la receta
Primero, ponemos todo a cocer unos 30 minutos (menos la piña) y, una vez cocido, lo dejamos enfriar.
Cortamos la piña en láminas finas, le ponemos una cucharadita de arroz y lo liamos como un rollito, lo rebozamos en azúcar morena y lo caramelizamos.
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