Sushi de piña caramelizada

Las claves

  • Ingr. prin.: Frutas
  • Plato: Postre
  • Estilo: Cocina de autor, Cocina dulce, Cocina de fiesta.
  • Ambiente: Celebraciones, Friends, Pija.
  • Tiempo: medio
  • Dificultad: medio
  • Comensales: 4
  • Programa: Nueva cocina madrileña

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • Piña
  • 250 g de arroz
  • 250 g de azúcar
  • 2 l de leche
  • Cáscara de limón
  • 1 rama de canela
  • Azúcar morena

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