Blogueros cocineros. Cucharón y paso atrás

Rafa Sánchez es el autor del blog Cucharón y paso atrás, finalista del Concurso de Blogueros Cocineros 2011 y protagonista del capítulo 19 del programa Blogueros Cocineros.

Cordobés afincado en Málaga e ingeniero informático la cocina supone una de sus mayores aficiones. Comenzó aprendiendo entre los fogones de su casa y se ha formado en la escuela de hostelería de Sevilla.
En este capítulo nos cuenta más sobre su andadura como bloguero y cocinero. También nos prepara dos estupendas recetas: Falso flamenquín de carrillada y Rissotto con setas, foie y aceite de cebollino