Recetas encontradas (37)

Emulsión de remolacha con dados de queso azul y huevas de arenque
Mario Sandoval

Átomos de frutas con pestiños madrileños
Mario Sandoval

Canelones de espinacas con especias y piñones
Mario Sandoval

Jamón de pularda relleno de ave, piña y setas
Mario Sandoval

Lomo de caballa asada con puerros, naranjas y fresas
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Lasaña de chocolate amargo con espuma de coco, mango y curry
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Guiso de bacalao con milhoja de espinacas, almejas y huevo
Mario Sandoval

Ensalada de queso de cabra con bacon y mango confitado
Mario Sandoval

Filetes de lenguado con reducción de uva y estragón
Mario Sandoval

Ensalada de escarola rizada, berros y manzana verde
Mario Sandoval

Carpaccio de picantón con melocotón y cerezas
Mario Sandoval

Arroz meloso con queso manchego y hongos confitados
Mario Sandoval

Kebab de gallo de corral con requesón y colmenillas
Mario Sandoval

Torreznos crujientes con helado de almortas
Mario Sandoval

Besugo a la madrileña con patata pochada y uva tempranillo
Mario Sandoval

Tournedó de lomo de ternera con piñones y gurumelos
Mario Sandoval

Migas del siglo XXI al chocolate
Mario Sandoval

Pluma de ibérico con melocotón y crujiente de regaliz
Mario Sandoval

Helado de hierbabuena
Mario Sandoval

Callos de Madrid al estilo actual
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Sushi de piña caramelizada
Mario Sandoval

Sopa fría de almendras con foie de oca y cerezas
Mario Sandoval

Merluza en salsa verde con espárragos y almejas
Mario Sandoval

Emulsión de gachas con trufa y sorpresa de ibérico
Mario Sandoval

Barquillo blanco con granizado de uvas
Mario Sandoval

Sopas de ajo con huevo pochado de codorniz
Mario Sandoval

Torrija tradicional con espuma de leche
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Ensalada de kiwi con dados de brie y jamón de pato
Mario Sandoval

Espuma de yogur de limón con galleta integral de avena
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Codorniz rellena de higos y anacardos al Oporto
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