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Recetas encontradas (40)

Uvas al vino de cristali

Mª Jose San Román
Menú de fiesta      Ep: 16

Ensalada de perdiz con copos de oro

Cris Lincoln
Menú de fiesta      Ep: 12

Rape alangostado

Cris Lincoln
Menú de fiesta      Ep: 12

Vieira en capuchino

Elías Murciano
Menú de fiesta      Ep: 13

Corvina asada con puré de patatas cremoso, acelgas rojas y espárragos trigueros

Elías Murciano
Menú de fiesta      Ep: 13

Lomo de venado con berza salteada y fresas con jengibre y jugo de chocolate

Elías Murciano
Menú de fiesta      Ep: 14

Sopa de turrón con helado de mango y vino tinto

Elías Murciano
Menú de fiesta      Ep: 14

Ostras con pepino en crema de patata azafranada y hielo de limón

Mª Jose San Román
Menú de fiesta      Ep: 15

Pasta con quisquilla, mejillones y citricos

Mª Jose San Román
Menú de fiesta      Ep: 15

Arroz de caza

Mª Jose San Román
Menú de fiesta      Ep: 16

Crema de guisantes con huevo pocho y 3 crujientes

Cris Lincoln
Menú de fiesta      Ep: 11

Bolsitas de carabineros con crema cardinale

Daniel Paradinas
Menú de fiesta      Ep: 17

Galletitas sorpresa

Daniel Paradinas
Menú de fiesta      Ep: 13

Huevos rellenos de carbonara de espinacas y queso ahumado

Daniel Paradinas
Menú de fiesta      Ep: 18

Tomate confitado en salsa de ostras con ventresca de atun toro y ensalada de berros

Daniel Paradinas
Menú de fiesta      Ep: 18

Almejas descascarilladas a la sartén con borrajas e infusión de almendra fresca

Eneko Atxa
Menú de fiesta      Ep: 19

Pichón con sirope de cerezas

Eneko Atxa
Menú de fiesta      Ep: 19

Bogavante con refrito de hierbas, puré de patata y aromas de té ahumado

Eneko Atxa
Menú de fiesta      Ep: 20

Torrija con helado de leche merengada

Eneko Atxa
Menú de fiesta      Ep: 20

Gelatina de vino rosado con carpaccio de mango y helado de queso

Cris Lincoln
Menú de fiesta      Ep: 11

Risotto de setas de temporada al aceite de trufa con foie a la plancha

César Ruiz

Lubina asada con hongos confitados, puerro joven y salsa de ostras

Iñigo Pérez Urrechu
Menú de fiesta      Ep: 1

Ensalada de bogavante y vinagreta de coral

Iñigo Pérez Urrechu

Bizcocho de almendra con crema helada de vainilla y sopita de chocolate

Iñigo Pérez Urrechu

Tartar de vieiras y carabineros

Arkaitz Soto
Menú de fiesta      Ep: 3

Becada en salmis con colmenillas y zanahoria escarchada (para 2 personas)

Arkaitz Soto
Menú de fiesta      Ep: 3

Pechuga de pavo en escabeche de mango

Arkaitz Soto
Menú de fiesta      Ep: 4

Bolsitas crujientes de turrón de jijona con fruto rojos (para 2 personas)

Arkaitz Soto
Menú de fiesta      Ep: 4

Lasaña de carabineros y espárragos trigueros con vinagreta de su coral

César Ruiz
Menú de fiesta      Ep: 5

Milhojas de solomillo de ciervo con verduras salteadas al aceite de sesamo y frutas del bosque

César Ruiz
Menú de fiesta      Ep: 5

La tienda de canal cocina