El Pozo

Galletitas sorpresa
PROGRAMA: Menú de fiesta      Ep: 13
Tiempo: medio | Dificultad: medio | Comensales: 4

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • 3 claras de huevo
  • 60 g de azúcar glasé
  • 45 g de mantequilla
  • 60 g de harina
  • Círculos de papel sulfurizado de 8 cm
  • Papelitos con mensaje de la suerte

Preparación de la receta

Precalentamos el horno a 180ºC y engrasamos la bandeja.


Para comenzar, en un bol, batimos las claras a punto de nieve y añadimos el azúcar, la mantequilla y la harina. Mezclamos bien y dejamos reposar 15 minutos.


Untamos los moldes de galleta con la masa y horneamos.


Cuando las galletas estén listas, las sacamos del horno, introducimos el papel con el mensaje sorpresa y las plegamos en forma de empanadilla.


Servimos.


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