Galletitas sorpresa
PROGRAMA: Menú de fiesta
Ep: 13
Tiempo: medio | Dificultad: medio | Comensales: 4
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 3 claras de huevo
- 60 g de azúcar glasé
- 45 g de mantequilla
- 60 g de harina
- Círculos de papel sulfurizado de 8 cm
- Papelitos con mensaje de la suerte
Preparación de la receta
Precalentamos el horno a 180ºC y engrasamos la bandeja.
Para comenzar, en un bol, batimos las claras a punto de nieve y añadimos el azúcar, la mantequilla y la harina. Mezclamos bien y dejamos reposar 15 minutos.
Untamos los moldes de galleta con la masa y horneamos.
Cuando las galletas estén listas, las sacamos del horno, introducimos el papel con el mensaje sorpresa y las plegamos en forma de empanadilla.
Servimos.
