Uvas al vino de cristali
Menú de fiesta Ep: 16
Las claves
- Ingr. prin.: Frutas
- Plato: Postre
- Estilo: Cocina de autor, Cocina de fiesta.
- Ambiente: Celebraciones, Friends.
- Tiempo: alto
- Dificultad: medio
- Comensales: 4
- Programa: Menú de fiesta
- Episodio: 16
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 270 g de vino cristali
- 100 g de almíbar
- 90 g de agua
- 200 g de uvas blancas
- 30 g de membrillo
- Helado de nata
- 8 gotas de esencia de rosas
Preparación de la receta
En primer lugar, mezclamos el agua con el almíbar y el vino cristali.
Añadimos las uvas peladas y las envasamos al vacío para quitarle las burbujas a la mezcla anterior.
Emplatamos las uvas y las acompañamos con unos cuadraditos de membrillo y una bola de helado.
Terminamos con esencia de rosas y servimos.
¡Encuentra todo lo que necesitas para preparar esta receta en nuestra Tienda de Canal Cocina!
