Uvas al vino de cristali
PROGRAMA: Menú de fiesta      Ep: 16
Tiempo: alto | Dificultad: medio | Comensales: 4

En primer lugar, mezclamos el agua con el almíbar y el vino cristali. 

Añadimos las uvas peladas y las envasamos al vacío para quitarle las burbujas a la mezcla anterior.

Emplatamos las uvas y las acompañamos con unos cuadraditos de membrillo y una bola de helado.

Terminamos con esencia de rosas y servimos.