Horario matinal
06:20h
Escuela Canal Cocina T5 +
Episodio 6
Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido sobre los cortes de carne más económicos: Cachopo de cabecero de lomo y Chuletas de cerdo a la cazadora.
06:47h
Canal Cocina Love Crêpes +
Episodio 1
Recetas y platos con la crêpe como protagonista: Crêpe suzette, Crêpes con toffee de maracuyá y naranja, Crêpe gratinado con verduras y pavo y Crêpes rellenas de nata y frutos rojos.
07:10h
Quique al cubo +
Episodio 9
Quique Barella elabora tres recetas: Potaje de vigilia, Bombones de queso con kikos, pistacho y cebollino y Secreto ibérico con cigalas y chimichurri.
07:36h
Unidos por la comida +
Episodio 9
La cofradía cántabra de la Nécora de Noja celebra su evento multitudinario; en Ordizia, conoceremos la Cofradía del Idiazabal; y en Francia, la del Chipirón de Bidart.
08:01h
La Reina del chocolate. Especial Navidad +
Episodio
Kirsten Tibballs, la Reina del Chocolate, vuelve cargada de increíbles creaciones de chocolate para la Navidad. Además, la acompañan sus chefs pasteleros favoritos con sus recetas y secretos.
08:53h
Escuela Canal Cocina Navidad +
Episodio 1
Las recetas navideñas más clásicas: Crema de nécoras y Puré de castañas.
09:26h
Los fogones tradicionales T26 +
Episodio 21
Regresamos a Espasante en la costa gallega del Cantábrico donde la Asociación de Vecinos Cruz da Lousa, de Céltigos, tiene preparado un Potaje de fabolas o habas y Pulpo guisado y a feira.
09:59h
22 minutos dando la lata +
Episodio 21
Julius cocina una ensalada de mollejas de pato y unas berenjenas rellenas de caballa.
10:29h
Devuélveme los tápers +
Episodio 21
En Badalona, Lorena prepara un táper con 'bacalao dorao' para su hermano. Isabel, en Madrid, selecciona llena sus tápers con arepas reina pepiada, con empanada de atún o con guiso de lengua.
11:01h
Tapeo español +
Episodio 13
El 'poteo' es una tradición leonesa que, en compañía, hace disfrutar de monumentales y gratuitas tapas por consumición en locales como Camarote Madrid, Entrecalles, La Trastienda o Casa Blas.
11:29h
Hoteles gastronómicos +
Episodio 4
En el Hotel Convent de la Missió, antiguo convento del siglo XVIII, el chef Marc Fosh desarrolla su proyecto gastronómico con producto de la isla, lo que le ha valido la primera Estrella Michelin.
11:58h
Escuela Canal Cocina T4 +
Episodio 21
En la clase de hoy, conoceremos los platos tailandeses más famosos y a utilizar el picante. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Pollo satay y Larb moo.
12:29h
Canal Cocina de puerto en puerto T3 +
Episodio 13
Antes de finalizar en Garachico, paramos en La Graciosa, la más pequeña y reciente de las islas, y en otros dos puntos en Lanzarote para terminar en una fiesta de capitanes.
13:00h
Los fogones tradicionales T29 +
Episodio 21
En Graus, rescatando recetas tradicionales, Lola, Antonio y Gemma se reúnen en el hogar de leña de Vicente para cocinar Longaniza a la cerveza, Codornices a la cartiranesa y Pastillo de calabaza.
13:32h
Jamie Oliver: Cocina de temporada T4 +
Episodio 2
Paté de trucha ahumada y ensalada de lombarda, Pudín de Yorkshire gigante, Paté de coles de Bruselas y castañas, Porchetta navideña, Tubérculos crujientes... y Pavlova de peras al vino especiado.
14:30h
Tapeo español +
Episodio 13
El 'poteo' es una tradición leonesa que, en compañía, hace disfrutar de monumentales y gratuitas tapas por consumición en locales como Camarote Madrid, Entrecalles, La Trastienda o Casa Blas.
14:59h
Dulces con Alma T5 +
Episodio 17
Bizcocho de naranja, Vasitos de coconut cream pie y Confitado de naranjas.
15:28h
Postres caseros T2 +
Episodio 44
Amanda Laporte elabora Mini hojaldritos en molde de muffin rellenos y Conos rellenos de crema de mascarpone y caramelo.
16:01h
Productos españoles +
Episodio 8
Un recorrido por La Mancha para conocer el origen, la elaboración y los secretos del auténtico queso manchego, uno de los más apreciados del mundo.
16:31h
Hoteles gastronómicos +
Episodio 4
En el Hotel Convent de la Missió, antiguo convento del siglo XVIII, el chef Marc Fosh desarrolla su proyecto gastronómico con producto de la isla, lo que le ha valido la primera Estrella Michelin.
16:59h
Los fogones tradicionales T27 +
Episodio 22
En Olmeda de la Sierra, nos acercarnos al hogar de casa de Maribel donde un grupo de vecinas nos va a mostrar cómo se elaboran el Encebollado, el Guisado de huevos y el Resoli.
17:32h
Productos artesanos T4 +
Episodio 22
Desvelamos todos los secretos de la elaboración artesanal de los Panes de algas en Sevilla, la Conserva de anchoas en Madrid y las Bicas en Ourense.
18:04h
¿Cómo se elabora? +
Episodio 21
Veremos cómo se elabora: Queso azul, Crema de cacao y Mini polos de sabores.
18:32h
Jamie Oliver: Cocina de temporada T4 +
Episodio 2
Paté de trucha ahumada y ensalada de lombarda, Pudín de Yorkshire gigante, Paté de coles de Bruselas y castañas, Porchetta navideña, Tubérculos crujientes... y Pavlova de peras al vino especiado.
19:30h
Dos Miradas +
Episodio 25
Verónica lleva a Rafael a La Once Mil, una taquería que acaba de aterrizar en Madrid. Y Rafael lleva a Verónica a Numa Pompilio, restaurante donde la cocina italiana se fusiona con lo internacional.
19:59h
Canal Cocina de puerto en puerto T3 +
Episodio 13
Antes de finalizar en Garachico, paramos en La Graciosa, la más pequeña y reciente de las islas, y en otros dos puntos en Lanzarote para terminar en una fiesta de capitanes.
20:30h
Productos españoles +
Episodio 8
Un recorrido por La Mancha para conocer el origen, la elaboración y los secretos del auténtico queso manchego, uno de los más apreciados del mundo.
20:59h
Cocina de fiesta +
Episodio 22
En este episodio de Cocina de Fiesta, Quique Barella elabora Crema de calabaza con sardina ahumada y huevas de trucha y Arroz de vaca madurada con setas de temporada.
21:30h
Los grandes de España +
Episodio 5
Del mar a las ferias gallegas, descubrimos la historia y la tradición del pulpo a feira, una de las recetas más emblemáticas de Galicia.
22:02h
Tapeo español +
Episodio 13
El 'poteo' es una tradición leonesa que, en compañía, hace disfrutar de monumentales y gratuitas tapas por consumición en locales como Camarote Madrid, Entrecalles, La Trastienda o Casa Blas.
22:31h
Los fogones tradicionales T29 +
Episodio 22
En Villamayor, Carlos nos recibirá con Dobladillos y torta de sardinas y pimientos. En Graus, Lola prepara los Crespillos de borraja. Y en Elciego, Txisco y Mikel nos ofrecerán Peras al vino tinto.
23:04h
Jamie Oliver: recetas para Air Fryer +
Episodio 2
Jamie cocina Paquetitos de hojaldre de pollo y champiñones, Verduras mediterráneas a la parrilla y flat bread, Pollo al papillote y Tarta de queso de vainilla y chocolate. Invitada: Sabrina Gidda.
00:01h
Me voy a comer el mundo T4 +
Episodio 22
Verónica viaja a Ámsterdam para descubrir la gastronomía holandesa, pero su viaje llega a Monnickendam y Naarden donde vive experiencias únicas y prueba y aprende a cocinar recetas tradicionales.
01:01h
Dos Miradas +
Episodio 25
Verónica lleva a Rafael a La Once Mil, una taquería que acaba de aterrizar en Madrid. Y Rafael lleva a Verónica a Numa Pompilio, restaurante donde la cocina italiana se fusiona con lo internacional.
01:30h
¿Cómo se elabora? +
Episodio 21
Veremos cómo se elabora: Queso azul, Crema de cacao y Mini polos de sabores.
01:54h
Productos artesanos T4 +
Episodio 22
Desvelamos todos los secretos de la elaboración artesanal de los Panes de algas en Sevilla, la Conserva de anchoas en Madrid y las Bicas en Ourense.
02:20h
Escuela Canal Cocina T5 +
Episodio 7
Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido cómo elaborar platos abundantes con pocos recursos: Buñuelos de manzana y Pakoras de verduras.
02:45h
Escuela Canal Cocina T5 +
Episodio 8
Hoy aprenderemos a cocinar grandes platos con patata, un producto económico. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Tartiflette y Ensalada alemana de patatas.
03:10h
Escuela Canal Cocina T5 +
Episodio 9
Hoy aprenderemos a elaborar versiones low cost de platos de lujo. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Falso txangurro y Turnedó Rossini con solomillo de cerdo.
03:37h
Escuela Canal Cocina T5 +
Episodio 10
En la clase de hoy descubriremos como aprovechar todas las partes de un pollo. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Ramen y Trufas de queso y pollo.
04:02h
Escuela Canal Cocina T5 +
Episodio 11
Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar cómo aprovechar el 100% de los alimentos: Trucos con semillas de calabaza y pieles de cítricos y Cardos de crucíferas a la crema.
04:26h
Escuela Canal Cocina T5 +
Episodio 12
Aprenderemos a elaborar recetas riquísimas con casquería económica. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Lenguatones y Oreja a la plancha con patatas bravas.
04:51h
Escuela Canal Cocina T5 +
Episodio 13
En la clase de hoy elaboramos platos para comidas con grandes comensales. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Brazo de patata y Arroz con leche exótico.
05:17h
Escuela Canal Cocina T5 +
Episodio 14
Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar las recetas sobre coles y otras verduras menos populares: Lasaña de repollo y Coles de Bruselas con calabaza, arándanos y nueces.
05:42h
Escuela Canal Cocina T5 +
Episodio 15
Vamos a invertir poca pasta en elaborar platos muy resultones. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Raviolis fritos con sasal butter milk y Pasta caccio peppe.
