Horario matinal
06:09h
Escuela Canal Cocina T4 +
Episodio 18
En la clase de hoy, nos adentramos en la gastronomía hindú para preparar sus platos más populares. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Pakoras y Samosas.
06:32h
Canal Cocina Love Tacos +
Episodio 2
Cuatro recetas con tacos: Tacos dorados de tinga de pollo, Taco de lomo con pimientos y quinoa con verduras, Tacos dulces de manzana y crema de arroz y Tacos baja California con salmón marinado.
06:45h
Bomberos cocineros +
Episodio 9
En el parque de Ferrol, el menú es muy gallego y 'mariñeiro': Pulpo a la mugardesa de entrante, Xurelos escabechados de plato principal y, de postre, las metafóricas y enigmáticas Lágrimas de bombero.
07:11h
Julius invita en 22 minutos T6 +
Episodio 10
Julius prepara dos recetas para triunfar con nuestros invitados: Olla gitana de calamares y setas, y apfelstrudel Julius.
07:37h
Blanca en Menorca +
Episodio 4
Menorca tiene secretos escondidos, lugares que sorprenderían incluso a la gente local. Hoy conoceremos la fruta de temporada y la pastelería dulce.
08:08h
Quique al cubo T3 +
Episodio 12
Quique Barella elabora tres recetas: Purrusalda con bacalao, Hamburguesa de pato con foie y palomitas de pimienta rosa y Tosta de sobrasada con pera y queso de cabra.
08:33h
Escuela Canal Cocina T6 +
Episodio 10
Hoy descubriremos los mejores platos para un cumpleaños. Además, Sergio elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Crujiente de pera, gorgonzola y nueces, y Lenguas de gato.
09:03h
Los fogones tradicionales T26 +
Episodio 10
El cachopín de Urriés, la becada al vino y la torta de fuego forman parte de la gastronomía popular de Urriés, un pequeño pueblo de las Cinco Villas zaragozanas enclavado en la Valdonsella.
09:35h
22 minutos dando la lata +
Episodio 10
Julius elabora una tosta de escalivada con matrimonio y unos bucatini con mejillones en escabeche.
10:06h
Devuélveme los tápers +
Episodio 10
Covadonga, inventora de las 'verdur-ricas', prepara tápers para familia, amigos y, en especial, para su hija. Jaime le prepara tápers a su cuñado para que su vida y su dieta no sean tristes.
10:38h
Los grandes de España +
Episodio 4
Un recorrido por la historia, los ingredientes y la evolución del salmorejo cordobés, una de las recetas más representativas de la cocina andaluza.
11:10h
Hoteles gastronómicos +
Episodio 1
Este hotel ubicado en La Caleta, Tenerife, ofrece una experiencia gastronómica única con estrellas Michelín, cocina local e italiana, coctelería canaria y una heladería artesana frente al mar.
11:43h
Escuela Canal Cocina T4 +
Episodio 10
En la clase de hoy, descubriremos los manjares de la cocina inglesa. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Eton mes y Scones.
12:13h
Productos españoles +
Episodio 6
De los campos de Navarra a los mejores fogones, la alcachofa de Tudela revela su historia, su valor gastronómico y su profundo vínculo con la tierra.
12:44h
Los fogones tradicionales T29 +
Episodio 10
Hoy visitamos Muel para probar Sardinas escabechadas; San Felices de los Gallegos, para un Estofado de carne morucha; y Lituénigo, para las Bolas de nuez.
13:17h
Jamie Oliver: recetas para Air Fryer +
Episodio 1
Jamie prepara Pescado asado con prosciutto, Scones de cebollino y queso cheddar, Pollo asado estilo Kerala, Tallarines de piña y cerdo de muerte y Suflé Alaska. Invita a su amiga cocinera Poppy Cooks.
14:14h
Los grandes de España +
Episodio 4
Un recorrido por la historia, los ingredientes y la evolución del salmorejo cordobés, una de las recetas más representativas de la cocina andaluza.
14:46h
Dulces con Alma T5 +
Episodio 4
Galletas speculoos caseras, Tarta de queso con galletas speculoos y truco para preparar las especias de las speculoos.
15:16h
Postres caseros T2 +
Episodio 33
Amanda Laporte elabora Tarta de café y nueces dentro, glasa de café y nueces caramelizadas y Corona de pistachos y frambuesas.
15:50h
Que no caigan en el olvido +
Episodio 4
Sergio Fernández recupera tres platos de la cocina de antes: Aspic, trucha en escabeche y gazpachos manchegos.
16:20h
Hoteles gastronómicos +
Episodio 1
Este hotel ubicado en La Caleta, Tenerife, ofrece una experiencia gastronómica única con estrellas Michelín, cocina local e italiana, coctelería canaria y una heladería artesana frente al mar.
16:54h
Los fogones tradicionales T27 +
Episodio 11
Hoy visitamos la gastronomía tradicional de las tierras de Cuenca con Soledad, Ismael y Cristina, quienes nos elaboran Judías con codorniz, Lasaña de rabo de toro y Albóndigas de jabalí.
17:27h
Productos artesanos T4 +
Episodio 11
Desvelamos todos los secretos de la elaboración artesanal del Aceite de oliva en La Palma, la Crema de grelos en Ourense y los Piononos en Granada.
17:59h
¿Cómo se elabora? +
Episodio 10
Veremos cómo se elabora: Paté de anchoas, Tomate frito y Galletas castellanas.
18:29h
Jamie Oliver: recetas para Air Fryer +
Episodio 1
Jamie prepara Pescado asado con prosciutto, Scones de cebollino y queso cheddar, Pollo asado estilo Kerala, Tallarines de piña y cerdo de muerte y Suflé Alaska. Invita a su amiga cocinera Poppy Cooks.
19:26h
Celebrar en casa +
Episodio 11
Íñigo Urrechu elabora Foie-gras cocido al natural con tejas de naranja y Lasaña gratinada de marisco con queso parmesano.
19:59h
Destino México +
Episodio 2
Hoy conocemos los secretos de los chiles en nogada, el platillo emblemático poblano. Recorremos el corazón de la ciudad y entramos en su Mercado de Sabores para descubrir puestos y restaurantes.
20:30h
Los grandes de España +
Episodio 4
Un recorrido por la historia, los ingredientes y la evolución del salmorejo cordobés, una de las recetas más representativas de la cocina andaluza.
21:01h
Cocina de fiesta +
Episodio 11
Descubrimos en este episodio de Cocina de Fiesta cómo Quique Barella elabora: Milhojas de cordero con cecina y queso brie y Timbal de foie con manzana y vainilla.
21:33h
Productos españoles +
Episodio 6
De los campos de Navarra a los mejores fogones, la alcachofa de Tudela revela su historia, su valor gastronómico y su profundo vínculo con la tierra.
22:04h
Nuestros arroces +
Episodio 4
Quique Barella viaja hasta Peñíscola para dar a conocer una paella marinera emblemática en el restaurante Rocamar y, después, elabora un arroz con ortigas y espardenyas.
22:36h
Los fogones tradicionales T29 +
Episodio 11
En Puentelarrá o Larrazubi (Álava), Mikel y Benito preparan Jabalí con hongos y chocolate y Morcilla con manzana.
23:08h
Jamie Oliver: recetas para Air Fryer +
Episodio 1
Jamie prepara Pescado asado con prosciutto, Scones de cebollino y queso cheddar, Pollo asado estilo Kerala, Tallarines de piña y cerdo de muerte y Suflé Alaska. Invita a su amiga cocinera Poppy Cooks.
00:05h
Me voy a comer el mundo T4 +
Episodio 11
El viaje gastronómico y cultural de Vero en Polonia comienza en Varsovia con la compañía de Artur, Dorota y Sebastián. Irá después a la cultural ciudad de Lublin con Katy, una profesora de español.
01:06h
Destino México +
Episodio 2
Hoy conocemos los secretos de los chiles en nogada, el platillo emblemático poblano. Recorremos el corazón de la ciudad y entramos en su Mercado de Sabores para descubrir puestos y restaurantes.
01:35h
¿Cómo se elabora? +
Episodio 10
Veremos cómo se elabora: Paté de anchoas, Tomate frito y Galletas castellanas.
02:00h
Productos artesanos T4 +
Episodio 11
Desvelamos todos los secretos de la elaboración artesanal del Aceite de oliva en La Palma, la Crema de grelos en Ourense y los Piononos en Granada.
02:27h
Escuela Canal Cocina T4 +
Episodio 19
Hoy viajaremos por varios países de Latinoamérica para descubrir su gastronomía. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Empanada de pino y Alfajor.
02:52h
Escuela Canal Cocina T4 +
Episodio 20
En la clase de hoy, aprenderemos los platos populares de la cocina turca. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Midye Tava y Yagli pide.
03:17h
Escuela Canal Cocina T4 +
Episodio 21
En la clase de hoy, conoceremos los platos tailandeses más famosos y a utilizar el picante. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Pollo satay y Larb moo.
03:41h
Escuela Canal Cocina T4 +
Episodio 22
Hoy aprenderemos elaboraciones a base tortillas y legumbres. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido:Enchiladas con salsa verde y Tacos Baja California.
04:05h
Escuela Canal Cocina T5 +
Episodio 1
Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar el manejo del marisco más económico: Volandeiras con salsa de azafrán y arroz basmati y Porra antequerana con salpicón de bogavante canadiense.
04:31h
Escuela Canal Cocina T5 +
Episodio 2
Hoy aprenderemos todos los secretos sobre el pescado de descarte. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Caballa marinada y Raya a la mantequilla negra.
04:56h
Escuela Canal Cocina T5 +
Episodio 3
Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido sobre aprovechar el pan duro: Trucos con pan duro como el panko, el pan rallado o los picatostes, y los repápalos.
05:18h
Escuela Canal Cocina T5 +
Episodio 4
Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido sobre las elaboraciones económicas con arroz: Pastel de arroz con boquerones y Arroz con fideos.
05:42h
Escuela Canal Cocina T5 +
Episodio 5
Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido sobre cómo aprovechar las sobras universales: Bombas de patatas rellenas de estofado y Nidos de pasta crujientes.
