Horario matinal
06:01h
Escuela Canal Cocina T4 +
Episodio 17
En la clase de hoy, viajaremos hasta China para conocer su gastronomía. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Noodles de arroz y langostinos y Berenjenas sichuán
06:26h
Escuela Canal Cocina T4 +
Episodio 18
En la clase de hoy, nos adentramos en la gastronomía hindú para preparar sus platos más populares. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Pakoras y Samosas.
06:50h
Canal Cocina Love Tacos +
Episodio 2
Cuatro recetas con tacos: Tacos dorados de tinga de pollo, Taco de lomo con pimientos y quinoa con verduras, Tacos dulces de manzana y crema de arroz y Tacos baja California con salmón marinado.
07:02h
Quique al cubo +
Episodio 8
En este episodio de Quique al cubo, el cocinero Quique Barella elabora tres recetas: Crema catalana, Cogollos a la brasa con queso Comte y anchoas y Salmonetes con guisantes, panceta y menta.
07:35h
Unidos por la comida +
Episodio 8
La Cofradía Gastronómica de San Sebastián destaca por su huerta y pescado; en El Provencio cocinan migas manchegas y caldereta de cordero; y en Torrevieja, el 'cocido con pelotas' es inolvidable.
08:03h
El Camino de Santiago by Julius T2 +
Episodio 22
En el final del Camino, Julius conoce tres formas de cocinar el Bacalao, además del conocido Raxo, la Caldeirada de tres peixes y, como último manjar en este Camino, la Vieira gratinada al horno.
08:31h
Bomberos cocineros +
Episodio 10
En el parque de bomberos de Castropol, hoy preparan Calamares en su tinta pescados en las aguas de Gijón, de entrante están los Tortos con picadillo y, para el postre, Frixuelos.
08:58h
Escuela Canal Cocina T4 +
Episodio 18
En la clase de hoy, nos adentramos en la gastronomía hindú para preparar sus platos más populares. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Pakoras y Samosas.
09:29h
La cocina mágica de las setas +
Episodio 18
En Lleida, el cocinero del restaurante Ca L'Amador nos lleva a recoger fredolic y no enseña dos recetas. En la misma zona, Juan y Mariano recogen unas increíbles especies para su peculiar restaurante.
09:59h
Canal Cocina te pasa el delantal +
Episodio 18
Recorremos La Coruña para descubrir el plato que vuelve loco a los gallegos, los callos. Y seguimos por el norte hasta llegar Asturias donde Jose Ángel nos espera con su Merluza mariscada.
10:32h
Nuestros arroces +
Episodio 8
Quique Barella viaja hasta Amposta para descubrir el arroz de cangrejo azul y elaborar un arroz negro con carabinero gratinado.
11:02h
Productos españoles +
Episodio 8
Un recorrido por La Mancha para conocer el origen, la elaboración y los secretos del auténtico queso manchego, uno de los más apreciados del mundo.
11:32h
Dos Miradas +
Episodio 25
Verónica lleva a Rafael a La Once Mil, una taquería que acaba de aterrizar en Madrid. Y Rafael lleva a Verónica a Numa Pompilio, restaurante donde la cocina italiana se fusiona con lo internacional.
12:01h
La Reina del chocolate. Especial Navidad +
Episodio
Kirsten Tibballs, la Reina del Chocolate, vuelve cargada de increíbles creaciones de chocolate para la Navidad. Además, la acompañan sus chefs pasteleros favoritos con sus recetas y secretos.
13:03h
Los fogones tradicionales T28 +
Episodio 22
Hoy en San Felices de los Gallegos para degustamos Pisto de bacalao; en Orejana, Empedrao de bacalao con patatas; y en Maella, Almendré o sopa de almendra.
13:35h
Jamie Oliver: Listo en 20 minutos +
Episodio 4
Después de un día ajetreado, llegar a casa y ponerse a cocinar puede parecer lo último que nos apetece. Pero ¿y si Jamie nos prometiera una comida deliciosa, casera y reconfortante en solo 20 minutos? En...
14:31h
Hoteles gastronómicos +
Episodio 5
En esta serie exploramos hoteles donde la gastronomía es el auténtico corazón de la experiencia.
15:01h
Canal Cocina recomienda T2 +
Episodio 9
En Canal Cocina recomienda os contamos todas las novedades gastronómicas, los restaurantes que no te puedes perder, las tiendas más curiosas y los productos únicos desde su origen hasta el plato.
15:31h
Unidos por la comida +
Episodio 9
La cofradía cántabra de la Nécora de Noja celebra su evento multitudinario; en Ordizia, conoceremos la Cofradía del Idiazabal; y en Francia, la del Chipirón de Bidart.
16:01h
Nuestros arroces +
Episodio 8
Quique Barella viaja hasta Amposta para descubrir el arroz de cangrejo azul y elaborar un arroz negro con carabinero gratinado.
16:31h
Productos españoles +
Episodio 8
Un recorrido por La Mancha para conocer el origen, la elaboración y los secretos del auténtico queso manchego, uno de los más apreciados del mundo.
17:01h
Que no caigan en el olvido +
Episodio 10
Sergio Fernández recupera tres platos de la cocina de antes: Atascaburras, lengua guisada y hojuelas.
17:32h
Hoteles gastronómicos +
Episodio 5
En esta serie exploramos hoteles donde la gastronomía es el auténtico corazón de la experiencia.
18:02h
Tapeo español +
Episodio 9
Recorremos Málaga entre tabernas, vinos, boquerones, alegría y tapas, disfrutando de su esencia marinera y lugares como la Antigua Casa de Guardia, El Yerno, La Tranca, El Pimpi o el mesón Lo Güeno.
18:31h
Los fogones tradicionales T28 +
Episodio 22
Hoy en San Felices de los Gallegos para degustamos Pisto de bacalao; en Orejana, Empedrao de bacalao con patatas; y en Maella, Almendré o sopa de almendra.
19:03h
Canal Cocina recomienda T2 +
Episodio 9
En Canal Cocina recomienda os contamos todas las novedades gastronómicas, los restaurantes que no te puedes perder, las tiendas más curiosas y los productos únicos desde su origen hasta el plato.
19:33h
La Reina del chocolate. Especial Navidad +
Episodio
Kirsten Tibballs, la Reina del Chocolate, vuelve cargada de increíbles creaciones de chocolate para la Navidad. Además, la acompañan sus chefs pasteleros favoritos con sus recetas y secretos.
20:34h
Jamie Oliver: Listo en 20 minutos +
Episodio 4
Después de un día ajetreado, llegar a casa y ponerse a cocinar puede parecer lo último que nos apetece. Pero ¿y si Jamie nos prometiera una comida deliciosa, casera y reconfortante en solo 20 minutos? En...
21:31h
Dos Miradas +
Episodio 25
Verónica lleva a Rafael a La Once Mil, una taquería que acaba de aterrizar en Madrid. Y Rafael lleva a Verónica a Numa Pompilio, restaurante donde la cocina italiana se fusiona con lo internacional.
22:00h
Hoteles gastronómicos +
Episodio 3
El hotel Molino de Alcuneza, gestionado por la familia Moreno-Gordo y situado cerca de Sigüenza en lo que fue un molino del siglo XII, destaca por su hospitalidad y su excelente gastronomía.
22:33h
Productos españoles +
Episodio 8
Un recorrido por La Mancha para conocer el origen, la elaboración y los secretos del auténtico queso manchego, uno de los más apreciados del mundo.
23:02h
Especial Parmigiano Reggiano +
Episodio
El Parmigiano Reggiano es la historia de un territorio convertida en queso. Viajamos hasta Parma, en la Emilia-Romaña, para descubrir cómo nace uno de los grandes iconos gastronómicos de Italia.
23:35h
La Reina del chocolate. Especial Navidad +
Episodio
Kirsten Tibballs, la Reina del Chocolate, vuelve cargada de increíbles creaciones de chocolate para la Navidad. Además, la acompañan sus chefs pasteleros favoritos con sus recetas y secretos.
00:36h
Jamie Oliver: Listo en 20 minutos +
Episodio 4
Después de un día ajetreado, llegar a casa y ponerse a cocinar puede parecer lo último que nos apetece. Pero ¿y si Jamie nos prometiera una comida deliciosa, casera y reconfortante en solo 20 minutos? En...
01:29h
Tapeo español +
Episodio 9
Recorremos Málaga entre tabernas, vinos, boquerones, alegría y tapas, disfrutando de su esencia marinera y lugares como la Antigua Casa de Guardia, El Yerno, La Tranca, El Pimpi o el mesón Lo Güeno.
01:52h
Canal Cocina recomienda T2 +
Episodio 9
En Canal Cocina recomienda os contamos todas las novedades gastronómicas, los restaurantes que no te puedes perder, las tiendas más curiosas y los productos únicos desde su origen hasta el plato.
02:17h
Destino México +
Episodio 4
En Tlaxcala se fusiona lo prehispánico con ingredientes españoles. Un ejemplo es La Casa Taurina de María Teresa donde se elaboran platillos como los escamoles y el rabo de toro.
02:40h
Escuela Canal Cocina T4 +
Episodio 19
Hoy viajaremos por varios países de Latinoamérica para descubrir su gastronomía. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Empanada de pino y Alfajor.
03:06h
Escuela Canal Cocina T4 +
Episodio 20
En la clase de hoy, aprenderemos los platos populares de la cocina turca. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Midye Tava y Yagli pide.
03:30h
Escuela Canal Cocina T4 +
Episodio 21
En la clase de hoy, conoceremos los platos tailandeses más famosos y a utilizar el picante. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Pollo satay y Larb moo.
03:55h
Escuela Canal Cocina T4 +
Episodio 22
Hoy aprenderemos elaboraciones a base tortillas y legumbres. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido:Enchiladas con salsa verde y Tacos Baja California.
04:19h
Escuela Canal Cocina T5 +
Episodio 1
Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar el manejo del marisco más económico: Volandeiras con salsa de azafrán y arroz basmati y Porra antequerana con salpicón de bogavante canadiense.
04:45h
Escuela Canal Cocina T5 +
Episodio 2
Hoy aprenderemos todos los secretos sobre el pescado de descarte. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Caballa marinada y Raya a la mantequilla negra.
05:10h
Escuela Canal Cocina T5 +
Episodio 3
Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido sobre aprovechar el pan duro: Trucos con pan duro como el panko, el pan rallado o los picatostes, y los repápalos.
05:32h
Escuela Canal Cocina T5 +
Episodio 4
Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido sobre las elaboraciones económicas con arroz: Pastel de arroz con boquerones y Arroz con fideos.
05:56h
Escuela Canal Cocina T5 +
Episodio 5
Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido sobre cómo aprovechar las sobras universales: Bombas de patatas rellenas de estofado y Nidos de pasta crujientes.
