Horario matinal
06:16h
Escuela Canal Cocina T6 +
Episodio 15
Hoy recorremos el mundo a través de los platos de fideos. Además, Sergio elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Knafeh y Ramen frío.
06:41h
Canal Cocina Love Pollo +
Episodio 2
Cuatro recetas con el pollo: Pollo de corral relleno, Coquelet asado con trufa, Southern fried chicken con salsa bbq casera, Pollo asado mariposa.
06:59h
Quique al cubo +
Episodio 3
Hoy en Quique al cubo, Quique Barella elabora tres recetas: Cachopo de jamón ibérico y queso manchego, Ensalada de judías con sardinillas y Noodles de pollo con col china, soja y cacahuetes.
07:26h
Unidos por la comida +
Episodio 3
Visitamos la Vega Baja de Alicante, Burgos e Irún, explorando la alcachofa de Almoradí, la olla poderosa con morcilla burgalesa y la tortilla irunesa de la Cofradía Anaka.
07:52h
Blanca cocina con Air Fryer +
Episodio 4
Blanca prepara 3 recetas deliciosas en Air Fryer: Bites de brócoli y morcilla, tacos de ternera estofada en Air Fryer, y tatín de pera con caramelos violeta.
08:17h
Quique al cubo T3 +
Episodio 8
Quique Barella elabora tres recetas: Mejillones tigres, Foie gras en escabeche de remolacha y sus chips, Tortitas de calabacín con mozzarella.
08:42h
Escuela Canal Cocina T6 +
Episodio 6
En la clase de hoy rescatamos las recetas de la Marquesa de Parabere. Además, Sergio lo ejemplifica lo aprendido con: Subrics de foie y Fresas a la oriental.
09:14h
Los fogones tradicionales T26 +
Episodio 6
Recorremos tres pueblos castellanos para saborear recetas tradicionales: en Covarrubias, Sangre de hidalgo; en Fontiveros, Huesillos de Carnaval; y en Ciudad Rodrigo, Macedonia de frutas.
09:47h
22 minutos dando la lata +
Episodio 6
Julius cocina una crema de remolacha con semillas de calabaza y crema fresca y unas albóndigas de caballa.
10:17h
Devuélveme los tápers +
Episodio 6
La andaluza Rosa, casi a diario, le prepara el táper a su hija y siempre añade otro táper sorpresa. La madrileña Juana le prepara tápers a la jefa de su marido; hoy toca carrilladas con chocolate.
10:49h
Tapeo español +
Episodio 4
La ruta de la calle Laurel en Logroño conduce a las especialidades de los bares Ángel, Lorenzo, Iván el Perchas y Jubera, donde cada local tiene su maestría en un bocado único.
11:18h
Unidos por la comida +
Episodio 5
La cofradía del Cocido Madrileño, mujeres de La Graciosa y amigos de Algeciras te sorprenderán con sus historias culinarias y tradicionales.
11:47h
Escuela Canal Cocina T4 +
Episodio 6
En la clase de hoy, aprenderemos a manejar los guisos de la cocina austro-húngara. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Linzer torte y Apfelstrudel.
12:19h
Canal Cocina de puerto en puerto T3 +
Episodio 4
El silbo, la naturaleza y los mangos, aguacates y plátanos son señas de identidad de La Gomera, pero también patos como el cherna, el alborote o buen gofio, el baifo o los grandes pescados.
12:50h
Los fogones tradicionales T29 +
Episodio 6
Hoy visitamos dos localidades: en Sant Martí de Barcedana, Llorenç prepara Alioli de codony y Jordi Lladós e hijo, Arroz de montaña; en Orejana, Teresa nos recibe con Migas castellanas.
13:23h
Jamie Oliver, menús para ahorrar +
Episodio 6
Recetas de Jamie para la economía y el paladar: Pasta con tomate y feta al horno, Pastel de zanahoria enrollado, Pollo al curry fácil, Tostada con queso galesa con garra y Tortitas rellenas fáciles.
14:19h
Tapeo español +
Episodio 4
La ruta de la calle Laurel en Logroño conduce a las especialidades de los bares Ángel, Lorenzo, Iván el Perchas y Jubera, donde cada local tiene su maestría en un bocado único.
14:48h
Dulces con Alma T5 +
Episodio 22
Bollitos con chips de chocolate, Mousse de tres capas y truco para uso de cucharitas medidoras.
15:20h
Postres caseros T2 +
Episodio 29
Amanda Laporte elabora Tarta de chocolate y sal y Muffin de plátano y frutos secos con caramelo salado.
15:51h
Productos españoles +
Episodio 5
Del campo a la alta cocina, descubrimos la historia del espárrago blanco de Navarra, el célebre 'oro blanco' que combina tradición, calidad y sabor excepcional.
16:24h
Unidos por la comida +
Episodio 5
La cofradía del Cocido Madrileño, mujeres de La Graciosa y amigos de Algeciras te sorprenderán con sus historias culinarias y tradicionales.
16:54h
Los fogones tradicionales T27 +
Episodio 7
Hemos regresado a Vega del Codorno donde, con un toque personal pero según la tradición, la familia Castillejo-Arribas prepara Gachas de almortas con setas, Lomo de ciervo y Morteruelo.
17:27h
Productos artesanos T4 +
Episodio 7
Desvelamos todos los secretos de la elaboración artesanal de la Empanada de zamburiñas en Ourense, la Carne de orza en Almería y Rosquillas de alfanjor en Cáceres.
17:58h
¿Cómo se elabora? +
Episodio 6
Veremos cómo se elabora: Azúcar de remolacha, Fiambre de pavo y Salsa BBQ.
18:28h
Jamie Oliver, menús para ahorrar +
Episodio 6
Recetas de Jamie para la economía y el paladar: Pasta con tomate y feta al horno, Pastel de zanahoria enrollado, Pollo al curry fácil, Tostada con queso galesa con garra y Tortitas rellenas fáciles.
19:25h
Celebrar en casa +
Episodio 7
Íñigo Urrechu elabora Croquetas de gambas y Ossobucco.
19:58h
Canal Cocina de puerto en puerto T3 +
Episodio 4
El silbo, la naturaleza y los mangos, aguacates y plátanos son señas de identidad de La Gomera, pero también patos como el cherna, el alborote o buen gofio, el baifo o los grandes pescados.
20:30h
Productos españoles +
Episodio 5
Del campo a la alta cocina, descubrimos la historia del espárrago blanco de Navarra, el célebre 'oro blanco' que combina tradición, calidad y sabor excepcional.
21:03h
Cocina de fiesta +
Episodio 7
En esta ocasión, el cocinero Quique Barella elabora: Vichyssoise con berberechos y crujiente de puerro y Calamares rellenos de blanquet con salsa americana.
21:33h
Los grandes de España +
Episodio 7
La historia de una de las grandes recetas vascas, desde los procesos tradicionales del bacalao hasta su evolución en la cocina contemporánea.
22:05h
Tapeo español +
Episodio 4
La ruta de la calle Laurel en Logroño conduce a las especialidades de los bares Ángel, Lorenzo, Iván el Perchas y Jubera, donde cada local tiene su maestría en un bocado único.
22:34h
Los fogones tradicionales T29 +
Episodio 7
En la cueva bodega de Luis en Muel, Carmen, Pilar, Juanjo y Javier preparan Pollo al chilindrón, Rancho de pastores, Rosquillas de anís y Guirlache.
23:07h
Jamie Oliver: celebraciones low cost +
Episodio 6
En el último episodio, Jamie cocina brochetas de apionabo con pan plano, un gratinado especiado de coliflor y un contundente chili de invierno económico.
00:04h
Me voy a comer el mundo T4 +
Episodio 7
Verónica viaja a la Polinesia Francesa comenzando por Tahití. No es la única isla porque después sigue viaje hacia Moorea, Raiatea y Taha'a para conocer a sus gentes, cultura y gastronomía.
01:08h
Canal Cocina de puerto en puerto T3 +
Episodio 4
El silbo, la naturaleza y los mangos, aguacates y plátanos son señas de identidad de La Gomera, pero también patos como el cherna, el alborote o buen gofio, el baifo o los grandes pescados.
01:37h
¿Cómo se elabora? +
Episodio 6
Veremos cómo se elabora: Azúcar de remolacha, Fiambre de pavo y Salsa BBQ.
02:03h
Productos artesanos T4 +
Episodio 7
Desvelamos todos los secretos de la elaboración artesanal de la Empanada de zamburiñas en Ourense, la Carne de orza en Almería y Rosquillas de alfanjor en Cáceres.
02:28h
Escuela Canal Cocina T3 +
Episodio 1
En la clase de hoy aprenderemos a preparar sopas calientes. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: La auténtica sopa de cebolla y Harira.
02:54h
Escuela Canal Cocina T3 +
Episodio 2
Sergio Fernández nos enseña todos los secretos del cordero. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Timbal de lechal y Durum de cordero con salsa de mandarinas.
03:20h
Escuela Canal Cocina T3 +
Episodio 3
Sergio Fernández nos enseña a manejar las verduras y las hortalizas en la cocina. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Ensalada templada de crucíferas y Las jud
03:45h
Escuela Canal Cocina T3 +
Episodio 4
Sergio Fernández nos enseña a manejar otro tipo de guisos. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Guiso de calabaza y mejillones y Guiso de borraja.
04:11h
Escuela Canal Cocina T3 +
Episodio 5
Sergio Fernández nos enseña todos los secretos de la repostería básica. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Mis donuts y Clafoutis de pera.
04:37h
Escuela Canal Cocina T3 +
Episodio 6
Sergio Fernández nos enseña a manejar las setas y elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Boletus confitados con huevo poché y virutas de foie y Champiñones rellenos al horno.
05:03h
Escuela Canal Cocina T3 +
Episodio 7
Sergio Fernández nos enseña a preparar salsas básicas. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Mojos con papas arrugás y Chimichurri clásico con choricito criollo.
05:29h
Escuela Canal Cocina T3 +
Episodio 8
Sergio Fernández nos enseña todos los secretos del conejo. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Guiso de conejo con setas y Corona de conejo con romescu.
05:55h
Escuela Canal Cocina T3 +
Episodio 9
Sergio Fernández nos enseña a cocinar al vapor. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Gyozas de gamba roja, ajetes y shiitales y Tarta exprés de frutas.
