Horario matinal
06:08h
Escuela Canal Cocina T4 +
Episodio 8
Aprendemos los estofados y los dulces típicos de la cocina nórdica. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Chokladbollar y Pepparkakor.
06:36h
Maestros del pan +
Episodio 10
En Murcia abundan ventas y ventorrillos como la Venta del Tío Benito en Alhama de Murcia, rico pan y embutido. En Corvera hacen pan de flor de horno y conocemos además la torta de pimiento molío.
07:19h
Julius invita en 22 minutos T6 +
Episodio 21
Julius prepara dos recetas para triunfar con nuestros invitados: Brioche con cremosos de piquillos y gambas, y almejas nórdicas.
07:44h
El Camino de Santiago by Julius T2 +
Episodio 21
Tras la Parrillada suprema de Santiago, Julius conoce el Potaje de garbanzos con grelos y chorizo. las Orellas de carnaval y Bonito con sopa de cerezas.
08:12h
Bomberos cocineros +
Episodio 9
En el parque de Ferrol, el menú es muy gallego y 'mariñeiro': Pulpo a la mugardesa de entrante, Xurelos escabechados de plato principal y, de postre, las metafóricas y enigmáticas Lágrimas de bombero.
08:38h
Escuela Canal Cocina T4 +
Episodio 17
En la clase de hoy, viajaremos hasta China para conocer su gastronomía. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Noodles de arroz y langostinos y Berenjenas sichuán
09:05h
La cocina mágica de las setas +
Episodio 17
En el Pirineo aragonés, Joaquín Moreno Mur nos enseñará a hacer un delicioso Arroz con pata de perdiz y Alberto Sánchez cocinará una Olla jacetana con rúsula y un postre con trompeta negra.
09:38h
Canal Cocina te pasa el delantal +
Episodio 17
Nos trasladamos hasta Málaga para conocer los secretos de uno de los potajes más antiguos de Vélez, la berza. Y volaremos hasta Castellón para cocinar la receta preferida de Ruth, el calamar relleno.
10:11h
Nuestros arroces +
Episodio 7
Quique Barella viaja hasta Cullera para descubrir un arroz con pato y verduras y elabora un arroz de anguila allipebrat.
10:43h
Productos españoles +
Episodio 5
Del campo a la alta cocina, descubrimos la historia del espárrago blanco de Navarra, el célebre 'oro blanco' que combina tradición, calidad y sabor excepcional.
11:17h
Canal Cocina recomienda T2 +
Episodio 9
En Canal Cocina recomienda os contamos todas las novedades gastronómicas, los restaurantes que no te puedes perder, las tiendas más curiosas y los productos únicos desde su origen hasta el plato.
11:46h
Los grandes de España +
Episodio 8
Un recorrido por las versiones más emblemáticas de la tortilla de patata y por la historia de una receta inseparable de la cocina española.
12:17h
Tapeo español +
Episodio 8
Célebre por su Concurso Nacional de Pinchos, en Valladolid encontramos bocados de campeonato, maridados con los mejores vinos de la Ribera del Duero y la creatividad indomable de sus taberneros.
12:47h
Los fogones tradicionales T28 +
Episodio 21
Regresamos pueblo salmantino de San Felices de los Gallegos para degustar dos de esas: Almortas o muelas de vigilia y Rosquillas de anís.
13:20h
Jamie Oliver: Listo en 20 minutos +
Episodio 3
Jamie cocina Bistec con chalotas dulces y cremosas con salsa de brandy flambeada y Trucha crujiente con verduras verdes.
14:16h
Destino México +
Episodio 4
En Tlaxcala se fusiona lo prehispánico con ingredientes españoles. Un ejemplo es La Casa Taurina de María Teresa donde se elaboran platillos como los escamoles y el rabo de toro.
14:46h
Las recetas al horno de Nadiya +
Episodio 6
Nadiya Hussain comparte cuatro deliciosas y sencillas recetas: Marisco estilo Luisiana, Babka de mantequilla y virutas de colores, Daleem de cordero cocinado a fuego lento y Tarta de merengue.
15:22h
Dos Miradas +
Episodio 25
Verónica lleva a Rafael a La Once Mil, una taquería que acaba de aterrizar en Madrid. Y Rafael lleva a Verónica a Numa Pompilio, restaurante donde la cocina italiana se fusiona con lo internacional.
15:52h
Nuestros arroces +
Episodio 7
Quique Barella viaja hasta Cullera para descubrir un arroz con pato y verduras y elabora un arroz de anguila allipebrat.
16:24h
Productos españoles +
Episodio 7
Un viaje entre Sicilia y Cantabria para descubrir la tradición, el oficio y la pasión que han convertido a la anchoa en un referente gastronómico.
16:54h
Que no caigan en el olvido +
Episodio 9
Sergio Fernández recupera tres platos de la cocina de antes: Repápalos, caracoles en salsa y pollo en pepitoria.
17:25h
Destino México +
Episodio 4
En Tlaxcala se fusiona lo prehispánico con ingredientes españoles. Un ejemplo es La Casa Taurina de María Teresa donde se elaboran platillos como los escamoles y el rabo de toro.
17:55h
Tapeo español +
Episodio 8
Célebre por su Concurso Nacional de Pinchos, en Valladolid encontramos bocados de campeonato, maridados con los mejores vinos de la Ribera del Duero y la creatividad indomable de sus taberneros.
18:25h
Los fogones tradicionales T28 +
Episodio 21
Regresamos pueblo salmantino de San Felices de los Gallegos para degustar dos de esas: Almortas o muelas de vigilia y Rosquillas de anís.
18:58h
Las recetas al horno de Nadiya +
Episodio 6
Nadiya Hussain comparte cuatro deliciosas y sencillas recetas: Marisco estilo Luisiana, Babka de mantequilla y virutas de colores, Daleem de cordero cocinado a fuego lento y Tarta de merengue.
19:33h
Los grandes de España +
Episodio 8
Un recorrido por las versiones más emblemáticas de la tortilla de patata y por la historia de una receta inseparable de la cocina española.
20:04h
Hoteles gastronómicos +
Episodio 5
En esta serie exploramos hoteles donde la gastronomía es el auténtico corazón de la experiencia.
20:34h
Jamie Oliver: Listo en 20 minutos +
Episodio 3
Jamie cocina Bistec con chalotas dulces y cremosas con salsa de brandy flambeada y Trucha crujiente con verduras verdes.
21:31h
Canal Cocina recomienda T2 +
Episodio 9
En Canal Cocina recomienda os contamos todas las novedades gastronómicas, los restaurantes que no te puedes perder, las tiendas más curiosas y los productos únicos desde su origen hasta el plato.
22:00h
Especial Parmigiano Reggiano +
Episodio
El Parmigiano Reggiano es la historia de un territorio convertida en queso. Viajamos hasta Parma, en la Emilia-Romaña, para descubrir cómo nace uno de los grandes iconos gastronómicos de Italia.
22:33h
Productos españoles +
Episodio 7
Un viaje entre Sicilia y Cantabria para descubrir la tradición, el oficio y la pasión que han convertido a la anchoa en un referente gastronómico.
23:02h
Me voy a comer el mundo T3 +
Episodio 7
Conoceremos de la mano de Verónica Zumalacárregui la auténtica gastronomía de San Francisco.
00:03h
Los grandes de España +
Episodio 8
Un recorrido por las versiones más emblemáticas de la tortilla de patata y por la historia de una receta inseparable de la cocina española.
00:33h
Jamie Oliver: Listo en 20 minutos +
Episodio 3
Jamie cocina Bistec con chalotas dulces y cremosas con salsa de brandy flambeada y Trucha crujiente con verduras verdes.
01:26h
Dos Miradas +
Episodio 25
Verónica lleva a Rafael a La Once Mil, una taquería que acaba de aterrizar en Madrid. Y Rafael lleva a Verónica a Numa Pompilio, restaurante donde la cocina italiana se fusiona con lo internacional.
01:50h
Las recetas al horno de Nadiya +
Episodio 6
Nadiya Hussain comparte cuatro deliciosas y sencillas recetas: Marisco estilo Luisiana, Babka de mantequilla y virutas de colores, Daleem de cordero cocinado a fuego lento y Tarta de merengue.
02:21h
Destino México +
Episodio 1
En Puebla visitamos el convento de Santa Rosa y El Mural de los Poblanos para descubrir el mole; recorrimos la calle de los dulces y probamos las famosas galletas de La Gran Fama.
02:47h
Escuela Canal Cocina T4 +
Episodio 9
En la clase de hoy aprenderemos la esencia de esta cocina mediterránea. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Kayanás con pan de pita y Pan de aceitunas griego.
03:12h
Escuela Canal Cocina T4 +
Episodio 10
En la clase de hoy, descubriremos los manjares de la cocina inglesa. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Eton mes y Scones.
03:36h
Escuela Canal Cocina T4 +
Episodio 11
En la clase de hoy, aprenderemos las recetas más populares de Canadá. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Lobster roll and poutine y Nanaimo bars.
04:00h
Escuela Canal Cocina T4 +
Episodio 12
En la clase de hoy, aprenderemos los secretos de las preparaciones clásicas de la cocina peruana. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Tiradito y Picarones.
04:24h
Escuela Canal Cocina T4 +
Episodio 13
En la clase de hoy conoceremos los platos árabes más populares. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Sfeeha y Fatush árabe.
04:48h
Escuela Canal Cocina T4 +
Episodio 14
En la clase de hoy, aprenderemos a cocinar platos populares con pollo y desayunos americanos. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Waffles y Peanut butter pie.
05:12h
Escuela Canal Cocina T4 +
Episodio 15
En la clase de hoy, aprenderemos gastronomía brasileña, sus guisos y guarniciones. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Casquinha de siri y Quindim.
05:37h
Escuela Canal Cocina T4 +
Episodio 16
En la clase de hoy, conoceremos los manjares de la cocina marroquí. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Kefta de cordero y Cuerno de gacela.
