Horario matinal
06:12h
Escuela Canal Cocina T3 +
Episodio 20
Sergio Fernández nos enseña a manejar otros cereales en la cocina y elabora dos recetas: Sopa de trigo sarraceno y arroz con calabaza y Galletas de avena y chocolate blanco.
06:38h
Canal Cocina Love Arroz +
Episodio 2
Cuatro deliciosas y rápidas recetas y platos con el arroz como protagonista: Arroz con rape y bogavante, Risotto de hongos con foiegras, Arroz caldoso de matanza, Paella con pollo y salmorreta.
06:50h
Maestros del pan +
Episodio 3
David Muñoz sigue elaborando en el horno de leña de sus padres (que fue su regalo de bodas) los panes más tradicionales de la zona: los panes de moño. David mantiene el legado intacto.
07:17h
Julius invita en 22 minutos T6 +
Episodio 14
Julius prepara dos recetas para triunfar con nuestros invitados: Gazpachuelo malagueño exprés, y cupcake Julius.
07:43h
Blanca en Menorca +
Episodio 5
Hoy conoceremos los pescados de la isla. Viajamos al bonito mercado del peix en Ciudadela, donde David nos aconseja los pescados más frescos y locales para una caldereta a lo pobre.
08:13h
Quique al cubo T3 +
Episodio 16
Quique Barella elabora tres recetas: Pollo de corral relleno de manzana y ciruelas, Crema de patata violeta con yema y trufa y Tamago sándwich con atún.
08:37h
Escuela Canal Cocina T6 +
Episodio 14
Hoy rescatamos las recetas de la Marquesa de Parabere. Además, Sergio elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Croquetas de salmón a la indiana y Kristechas.
09:07h
Los fogones tradicionales T26 +
Episodio 14
Volvemos por tercera vez al pueblo turulense de Martín del Río con tres reportajes: Conserva con patata y arroz, Guiso de la vaca en bocadillo, Tortas fritas y pan con vino y azúcar.
09:40h
22 minutos dando la lata +
Episodio 14
Julius prepara unos jamoncitos de pollo con castañas en almíbar y una cheesecake de dulce de leche en vaso.
10:10h
Devuélveme los tápers +
Episodio 14
En Ourense, Javier prepara para sus hermano tápers variados: lasaña de atún, cocido gallego, pimientos de Padrón... En Madrid, Merche cocina para su madre y su hijo judías blancas con verduras.
10:42h
Los grandes de España +
Episodio 5
Del mar a las ferias gallegas, descubrimos la historia y la tradición del pulpo a feira, una de las recetas más emblemáticas de Galicia.
11:15h
Unidos por la comida +
Episodio 12
Las cofradías de hoy nos llevan por Canarias (El Mantel), La Foz de Morcín en Asturias (Los Nabos) y Cantabria (Torrelavega).
11:46h
Escuela Canal Cocina T4 +
Episodio 14
En la clase de hoy, aprenderemos a cocinar platos populares con pollo y desayunos americanos. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Waffles y Peanut butter pie.
12:18h
Productos españoles +
Episodio 3
Un viaje al corazón del jamón ibérico español, desde la dehesa, un ecosistema único en Europa, hasta la mesa.
12:51h
Los fogones tradicionales T29 +
Episodio 14
Regresamos a Elciego para que Txisko, Alain, Roberto e Iñaki nos elaboren tre recetas típicas: Patatas a la riojana, Conejo mechado y Chuletillas al sarmiento.
13:24h
Jamie Oliver: Listo en 20 minutos +
Episodio 3
Jamie cocina Bistec con chalotas dulces y cremosas con salsa de brandy flambeada y Trucha crujiente con verduras verdes.
14:21h
Los grandes de España +
Episodio 5
Del mar a las ferias gallegas, descubrimos la historia y la tradición del pulpo a feira, una de las recetas más emblemáticas de Galicia.
14:53h
Dulces con Alma T5 +
Episodio 8
Bizcocho de arroz con canela y limón, Galletas de la abuela y truco para un pudin de bizcochos secos.
15:20h
Postres caseros T2 +
Episodio 37
Amanda Laporte elabora Frutos secos garrapiñados envueltos en chocolate y cacao y Bombones de corazón.
15:52h
Que no caigan en el olvido +
Episodio 5
Sergio Fernández recupera tres platos de la cocina de antes: Besugo al horno, manitas de cerdo rellenas y duelos y quebrantos.
16:25h
Unidos por la comida +
Episodio 12
Las cofradías de hoy nos llevan por Canarias (El Mantel), La Foz de Morcín en Asturias (Los Nabos) y Cantabria (Torrelavega).
16:57h
Los fogones tradicionales T27 +
Episodio 15
En la casa particular El Corralazo en municipio de La Solana, Eugenia, Marijose y Tomasi nos muestren la elaboración de tres recetas: Perdiz a la manchega, Rosquillas de la abuela y Bizcochos blancos.
17:29h
Productos artesanos T4 +
Episodio 15
Desvelamos todos los secretos de la elaboración artesanal del Queso zamorano, la Morcilla de Ávila y el Coc de Fraga en Huesca.
18:02h
¿Cómo se elabora? +
Episodio 14
Veremos cómo se elabora: Fuet, Chocolate negro y Pan de molde con semillas.
18:31h
Jamie Oliver: Listo en 20 minutos +
Episodio 3
Jamie cocina Bistec con chalotas dulces y cremosas con salsa de brandy flambeada y Trucha crujiente con verduras verdes.
19:28h
Celebrar en casa +
Episodio 15
Íñigo Urrechu elabora Briochito con txangurro y Paletilla de cordero lechal sobre base de patatas panadera y ensalada de láminas de boletus.
20:01h
Hoteles gastronómicos +
Episodio 4
En el Hotel Convent de la Missió, antiguo convento del siglo XVIII, el chef Marc Fosh desarrolla su proyecto gastronómico con producto de la isla, lo que le ha valido la primera Estrella Michelin.
20:30h
Los grandes de España +
Episodio 5
Del mar a las ferias gallegas, descubrimos la historia y la tradición del pulpo a feira, una de las recetas más emblemáticas de Galicia.
21:01h
Cocina de fiesta +
Episodio 15
En este episodio de Cocina de Fiesta, Quique Barella elabora Guiso marinero de albóndigas de sepia con gambas y Pannacotta de café con toffee.
21:33h
Que no caigan en el olvido +
Episodio 8
Sergio Fernández recupera tres platos de la cocina de antes: Hortalizas rellenas, olla podrida y brazo de gitano con nata y fresas.
22:04h
Nuestros arroces +
Episodio 5
Quique Barella viaja hasta Chiva para descubrir una paella de marisco con carpaccio de gamba y elabora un arroz de gamba y lubina en lata.
22:36h
Los fogones tradicionales T29 +
Episodio 15
De regreso a Puentelarrá y Elciego en La Rioja Alavesa, nos reciben con tres recetas tradicionales: Sopas de Soco, Zarrón con patatas y Rosca de Pascua.
23:08h
Jamie Oliver: Listo en 20 minutos +
Episodio 4
Después de un día ajetreado, llegar a casa y ponerse a cocinar puede parecer lo último que nos apetece. Pero ¿y si Jamie nos prometiera una comida deliciosa, casera y reconfortante en solo 20 minutos? En...
00:05h
Me voy a comer el mundo T4 +
Episodio 15
Verónica viaja a Senegal, un país del occidente africano famoso por el consumo y la venta de pescado. Allí conocerá el sabor de Dakar, continuará hasta la isla de Fadiouth y llegará hasta el Mar Lodj.
01:05h
Hoteles gastronómicos +
Episodio 4
En el Hotel Convent de la Missió, antiguo convento del siglo XVIII, el chef Marc Fosh desarrolla su proyecto gastronómico con producto de la isla, lo que le ha valido la primera Estrella Michelin.
01:32h
¿Cómo se elabora? +
Episodio 14
Veremos cómo se elabora: Fuet, Chocolate negro y Pan de molde con semillas.
01:56h
Productos artesanos T4 +
Episodio 15
Desvelamos todos los secretos de la elaboración artesanal del Queso zamorano, la Morcilla de Ávila y el Coc de Fraga en Huesca.
02:24h
Unidos por la comida +
Episodio 6
Desde Balmaseda, cuna de la olla ferroviaria, a las Bardenas Reales, donde su cofradía da valor a las recetas de cordero, llegamos a la ría de Arousa a por la almeja de los 'paquistas de carril'.
02:47h
Escuela Canal Cocina T3 +
Episodio 21
Sergio Fernández nos enseña todos los secretos de la casquería del mar y elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Huevo de choco y Ensaladilla con piel crujiente y corazón de atún.
03:12h
Escuela Canal Cocina T3 +
Episodio 22
Sergio Fernández nos enseña todos los secretos de las elaboraciones más típicas de nuestras madres y elabora: Lágrimas de pollo con salsa de mostaza caliente y Delicias de merluza con mahonesa cítrica
03:39h
Escuela Canal Cocina T4 +
Episodio 1
En la clase de hoy aprenderemos a preparar los platos más conocidos de la cocina japonesa. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Roll y Okonomiyaki.
04:04h
Escuela Canal Cocina T4 +
Episodio 2
En la clase de hoy aprenderemos todos los secretos de lla cocina francesa. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Sándwich madame y Crêpe suzette.
04:28h
Escuela Canal Cocina T4 +
Episodio 3
En la clase de hoy aprenderemos a preparar los platos típicos de la cocina americana. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Corndog con coleslaw y Banoffee.
04:52h
Escuela Canal Cocina T4 +
Episodio 4
En la clase de hoy aprenderemos los trucos para preparar el bacalao al estilo portugués. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Francesinha y Sericaia.
05:16h
Escuela Canal Cocina T4 +
Episodio 5
En la clase de hoy, recorreremos las regiones de Italia a través de sus platos. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Cannolo y Tiramisú.
05:40h
Escuela Canal Cocina T4 +
Episodio 6
En la clase de hoy, aprenderemos a manejar los guisos de la cocina austro-húngara. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Linzer torte y Apfelstrudel.
