Horario matinal
06:19h
Escuela Canal Cocina T3 +
Episodio 10/*=$item['ep_name'];*/?>
Sergio Fernández nos enseña a preparar los mejores sándwiches y bocatas. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Bocata selva y Bocata tripiso.
06:44h
Canal Cocina Love Arroz +
Episodio 1/*=$item['ep_name'];*/?>
Cuatro recetas con arroz: Arroz a banda con su banda, Arroz caldoso con bacalao y cigalas, Risotto de pulpo caramelizado con alioli de jamón ibérico y Arroz meloso con carrilladas.
06:57h
Bomberos cocineros +
Episodio 6/*=$item['ep_name'];*/?>
En el parque de Tortosa, la receta principal será el Arroz de pato. Como postre, lo típico es el Coc de cerezas, pero de entrante hay Mejillones de los criaderos del delta del Ebro.
07:23h
Julius invita en 22 minutos T6 +
Episodio 7/*=$item['ep_name'];*/?>
Julius prepara dos recetas para triunfar con nuestros invitados: Solomillo de pavo caramelizado con miel sobre parmentier de patata trufada, y ensalada de lenteja beluga con calamar.
07:48h
Blanca cocina con Air Fryer +
Episodio 5/*=$item['ep_name'];*/?>
Blanca prepara 3 recetas deliciosas en Air Fryer: Huevos benedictinos en bagels caseros, orzo cremoso con setas, pollo y espinacas, y brownie en Air Fryer.
08:14h
Quique al cubo T3 +
Episodio 9/*=$item['ep_name'];*/?>
Quique Barella elabora tres recetas: Andrajos de Úbeda con conejo, Gazpachuelo de aguacate con tartar de mejillones y Baguette de pastrami con pepinillos y mahonesa amostazada.
08:40h
Escuela Canal Cocina T6 +
Episodio 7/*=$item['ep_name'];*/?>
Aprendemos las recetas más virales y Sergio lo ejemplifica con Tablas de mantequillas y Pancakes con corazón de chocolate.
09:11h
Los fogones tradicionales T26 +
Episodio 7/*=$item['ep_name'];*/?>
En la sierra de Ávila, San Juan del Olmo conserva su gastronomía tradicional, basada en productos locales con platos como Pipos o judías pintas, Caldereta de cordero y Noclitos de la señora Andrea.
09:43h
22 minutos dando la lata +
Episodio 7/*=$item['ep_name'];*/?>
Julius elabora un chili con carne y un bao de pulpo en tempura con mahonesa de kimchi.
10:14h
Devuélveme los tápers +
Episodio 7/*=$item['ep_name'];*/?>
Jordi, cuya especialidad es el fricandó con patatas fritas, cocina para 'su niña'. En Madrid, Salud tiene su nombre como emblema y cocina para una extensa familia a la que ahora se suma su hermano.
10:46h
Tapeo español +
Episodio 5/*=$item['ep_name'];*/?>
En Sevilla disfrutamos del tapeo desde el taurino bar Donald, el tradicional bar Kiko de La Chari y el compadreo del bar Zurbarán hasta la bodeguita Romero y finalizar en la bodega Barbiana.
11:15h
Unidos por la comida +
Episodio 6/*=$item['ep_name'];*/?>
Desde Balmaseda, cuna de la olla ferroviaria, a las Bardenas Reales, donde su cofradía da valor a las recetas de cordero, llegamos a la ría de Arousa a por la almeja de los 'paquistas de carril'.
11:45h
Escuela Canal Cocina T4 +
Episodio 7/*=$item['ep_name'];*/?>
En la clase de hoy, aprenderemos las sopas típicas y a utilizar el picante. Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Tacos dorados de tinga de pollo y Los chilaquiles.
12:17h
Canal Cocina de puerto en puerto T3 +
Episodio 5/*=$item['ep_name'];*/?>
Desde el Puerto de Mogán de la bella Gran Canaria, visitamos su gastronomía en Los Guayres, Arinaga, el Perchel Beach Club, las plantaciones de mangos y Molino Quemado.
12:47h
Los fogones tradicionales T29 +
Episodio 7/*=$item['ep_name'];*/?>
En la cueva bodega de Luis en Muel, Carmen, Pilar, Juanjo y Javier preparan Pollo al chilindrón, Rancho de pastores, Rosquillas de anís y Guirlache.
13:20h
De barbacoa con Jamie Oliver +
Episodio 1/*=$item['ep_name'];*/?>
En el primer episodio, Jamie prepara un filete perfecto, una ensalada César, unas piruletas de cordero y un delicioso pescado con pisto.
14:17h
Tapeo español +
Episodio 5/*=$item['ep_name'];*/?>
En Sevilla disfrutamos del tapeo desde el taurino bar Donald, el tradicional bar Kiko de La Chari y el compadreo del bar Zurbarán hasta la bodeguita Romero y finalizar en la bodega Barbiana.
14:46h
Dulces con Alma T5 +
Episodio 1/*=$item['ep_name'];*/?>
Rolls de fresas con nata (técnica del 'thanzong'), Tiramisú de pistacho y, además un truco para aprovechar la bollería seca mediante un pudding.
15:19h
Postres caseros T2 +
Episodio 30/*=$item['ep_name'];*/?>
Amanda Laporte elabora Bocados de merengue rellenos de creme madame, frambuesa y pistacho y Cheesecake de lima en vaso.
15:52h
Nuestros arroces +
Episodio 3/*=$item['ep_name'];*/?>
Quique Barella viaja hasta Elche para dar a conocer el arroz con costra de la mano del restaurante Cachito y, después, elabora un arroz de puchero con su costra.
16:25h
Unidos por la comida +
Episodio 6/*=$item['ep_name'];*/?>
Desde Balmaseda, cuna de la olla ferroviaria, a las Bardenas Reales, donde su cofradía da valor a las recetas de cordero, llegamos a la ría de Arousa a por la almeja de los 'paquistas de carril'.
16:55h
Los fogones tradicionales T27 +
Episodio 8/*=$item['ep_name'];*/?>
En Lerma, Maribel nos va a deleitar con un Guiso de garbanzos; en Rivilla de Barajas, Anselmo prepara una Paletilla asada al horno de leña; y en Villar de la Encina, Rus elabora unas Migas de niño.
17:27h
Productos artesanos T4 +
Episodio 8/*=$item['ep_name'];*/?>
Desvelamos todos los secretos de la elaboración artesanal del Chorizo zamorano, la Tortilla de ajo y hierbabuena en Sevilla y las Pastas árabes en Ceuta.
17:58h
¿Cómo se elabora? +
Episodio 7/*=$item['ep_name'];*/?>
Veremos cómo se elabora: Atún en aceite, Membrillo y Tomate natural triturado.
18:29h
De barbacoa con Jamie Oliver +
Episodio 1/*=$item['ep_name'];*/?>
En el primer episodio, Jamie prepara un filete perfecto, una ensalada César, unas piruletas de cordero y un delicioso pescado con pisto.
19:26h
Celebrar en casa +
Episodio 8/*=$item['ep_name'];*/?>
Íñigo Urrechu elabora Dados de puerro caramelizados con ensalada de vieiras y aceite de olivas negras y Lomo de venado asado, puré de patatas, avellanas y salsa de moras.
19:59h
Canal Cocina de puerto en puerto T3 +
Episodio 5/*=$item['ep_name'];*/?>
Desde el Puerto de Mogán de la bella Gran Canaria, visitamos su gastronomía en Los Guayres, Arinaga, el Perchel Beach Club, las plantaciones de mangos y Molino Quemado.
20:30h
Productos españoles +
Episodio 6/*=$item['ep_name'];*/?>
De los campos de Navarra a los mejores fogones, la alcachofa de Tudela revela su historia, su valor gastronómico y su profundo vínculo con la tierra.
Horario de noche
21:00h
Cocina de fiesta +
Episodio 8/*=$item['ep_name'];*/?>
Cocina de Fiesta sorprende con las nuevas recetas que Quique Barella elabora: Puerros gratinados con bearnesa y Suquet de cabracho con langostinos.
21:33h
Los grandes de España +
Episodio 8/*=$item['ep_name'];*/?>
Un recorrido por las versiones más emblemáticas de la tortilla de patata y por la historia de una receta inseparable de la cocina española.
22:03h
Tapeo español +
Episodio 5/*=$item['ep_name'];*/?>
En Sevilla disfrutamos del tapeo desde el taurino bar Donald, el tradicional bar Kiko de La Chari y el compadreo del bar Zurbarán hasta la bodeguita Romero y finalizar en la bodega Barbiana.
22:33h
Los fogones tradicionales T29 +
Episodio 8/*=$item['ep_name'];*/?>
En Lituénigo, Juan Ramón Chueca y su equipo nos preparan tres recetas tradicionales: Guiso de conejo con caracoles, Huevos al salmorejo y Bollos fritos.
23:05h
De barbacoa con Jamie Oliver +
Episodio 1/*=$item['ep_name'];*/?>
En el primer episodio, Jamie prepara un filete perfecto, una ensalada César, unas piruletas de cordero y un delicioso pescado con pisto.
00:02h
Me voy a comer el mundo T4 +
Episodio 8/*=$item['ep_name'];*/?>
Verónica descubre Asunción junto a Natalia Dávalos y conoce a Benjamín Benítez. El viaje sigue a Ciudad del Este, continúa en una comunidad indígena guaraní y finaliza con el toque dulce de Verónica.
01:06h
Canal Cocina de puerto en puerto T3 +
Episodio 5/*=$item['ep_name'];*/?>
Desde el Puerto de Mogán de la bella Gran Canaria, visitamos su gastronomía en Los Guayres, Arinaga, el Perchel Beach Club, las plantaciones de mangos y Molino Quemado.
01:36h
¿Cómo se elabora? +
Episodio 7/*=$item['ep_name'];*/?>
Veremos cómo se elabora: Atún en aceite, Membrillo y Tomate natural triturado.
02:01h
Productos artesanos T4 +
Episodio 8/*=$item['ep_name'];*/?>
Desvelamos todos los secretos de la elaboración artesanal del Chorizo zamorano, la Tortilla de ajo y hierbabuena en Sevilla y las Pastas árabes en Ceuta.
02:26h
Escuela Canal Cocina T3 +
Episodio 11/*=$item['ep_name'];*/?>
Sergio Fernández nos enseña todos los trucos del batch cooking. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Rape con verduritas y Ensalada de pechugas jugosas.
02:52h
Escuela Canal Cocina T3 +
Episodio 12/*=$item['ep_name'];*/?>
Sergio Fernández nos enseña todos los secretos de las patatas. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Patatas hasselback y Mis gnocchis estrella.
03:17h
Escuela Canal Cocina T3 +
Episodio 13/*=$item['ep_name'];*/?>
Sergio Fernández nos enseña a preparar el mejor aperitivo. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Mis mejillones tigre y Brandada de bacalao.
03:42h
Escuela Canal Cocina T3 +
Episodio 14/*=$item['ep_name'];*/?>
Sergio Fernández nos enseña a cocinar los platos más populares de mar y montaña y elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Brochetas de conejo y cangrejo de río y Vieiras con panceta.
04:04h
Escuela Canal Cocina T3 +
Episodio 15/*=$item['ep_name'];*/?>
Sergio Fernández nos enseña todos los secretos del pato. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Timbal de confit con parmentier de setas y avellanas y Milhojas de
04:29h
Escuela Canal Cocina T3 +
Episodio 16/*=$item['ep_name'];*/?>
Sergio Fernández nos enseña todos los secretos de las pizzas. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Mi pizza y Pizza frita con ragout siciliano.
04:55h
Escuela Canal Cocina T3 +
Episodio 17/*=$item['ep_name'];*/?>
Sergio Fernández nos enseña a preparar los rellenos más populares y elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Espárragos rellenos y Aguacates rellenos de cóctel de gambas.
05:20h
Escuela Canal Cocina T3 +
Episodio 18/*=$item['ep_name'];*/?>
Sergio Fernández nos enseña los trucos más útiles para quedar como auténticos chefs con estrella y elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Raviolis con truco y Capuchino de setas.
05:45h
Escuela Canal Cocina T3 +
Episodio 19/*=$item['ep_name'];*/?>
Sergio Fernández nos enseña a preparar patés y otros untables. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Dip cremoso de queso y verduras y Falso paté de mariscos.
