Escuela Canal Cocina T3

Sergio Fernández continúa en su afán de convertir a los espectadores de Canal Cocina en auténticos cocinillas y en esta nueva temporada, el chef nos muestra los secretos del cordero, el conejo, el pato, las patatas y la repostería clásica y nos enseña a manejar las verduras y las hortalizas, los guisos o las setas.​

Además, Sergio nos enseña a preparar salsas básicas, patés y los rellenos más populares, a cocinar al vapor, todos los trucos del batch cooking y trucos para quedar como auténticos chefs con estrella y los secretos de las recetas típicas de nuestras madres.

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 ESTRENO OCTUBRE 2021

Recetas del programa

Raviolis con truco

Sergio Fernández Ep: 18

Capuchino de setas

Sergio Fernández Ep: 18

Espárragos rellenos

Sergio Fernández Ep: 17

Aguacates rellenos de cóctel de gambas

Sergio Fernández Ep: 17

Mi pizza

Sergio Fernández Ep: 16

Pizza frita de ragout siciliano

Sergio Fernández Ep: 16

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