Recetas encontradas (32)
Ancas de rana fritas con puré de coliflor y huevas de trucha
Sergi Arola
Caracoles en salsa
Sergi Arola
Angulas a la cazuela
Sergi Arola
Angulas escabechadas según la idea de la bilbaina
Sergi Arola
Arroz con costra
Sergi Arola
Arroz guisado de bogavante con ali oli
Sergi Arola
Buñuelos de bacalao
Sergi Arola
Bacalao frito con harina de maíz y puntas de espárragos, vinagreta de miel y canela
Sergi Arola
Calçots con romesco
Sergi Arola
Calçots fritos con salsa romesco
Sergi Arola
Canelones de espinacas con trufa
Sergi Arola
Canelones a la barcelonina
Sergi Arola
Cazuela de espárragos trigueros
Sergi Arola
Espárragos en tempura con espuma de mahonesa
Sergi Arola
Coca de recapta
Sergi Arola
Coca de hígado de pato con verduras asadas al aceite de oliva
Sergi Arola
Jamón de pato casero
Sergi Arola
Crema de ceps (boletus edulis) con cebollitas salteadas con hígado de pato
Sergi Arola
El platillo de setas estofadas con cola de bogavante
Sergi Arola
El platilllo de gamba roja y butifarra con corazones de alcachofa
Sergi Arola
Esqueixada
Sergi Arola
Copa de mousse de brandada de bacalao con verduritas y aceite de aceitunas negras
Sergi Arola
Huevos al plato
Sergi Arola
Flan de patata con crujiente de huevo frito y boletus edulis
Sergi Arola
Habas a la catalana
Sergi Arola
Crema de fesolets, butifarra del Perol y helado de panceta
Sergi Arola
Mejillones en salsa
Sergi Arola
Ensalada de moluscos con pasta fresca y ali oli
Sergi Arola
Parrillada de verduras
Sergi Arola
Menestra de verduras, legumbres y brotes germinados con una vinagreta al queso fresco y finas hierbas
Sergi Arola
