Cocina Francesa T2
El programa de televisión Cocina francesa estrena, en exclusiva, en Canal Cocina su segunda temporada presentado por Evelyne Ramelet. Canal Cocina está disponible en todas las plataformas de televisión de pago de España, que puedes consultar en la sección dónde vernos de nuestra web.
A lo largo de 22 nuevos capítulos Evelyne Ramelet nos enseñará todos los secretos de las recetas clásicas de la gastronomía francesa. Sopa de cebolla gratinada, Croque Monsieur o Tarta Tatin, son sólo algunas de las deliciosas recetas que la cocinera preparará en esta nueva temporada de Cocina francesa.
GUÍA DE EPISODIOS DE COCINA FRANCESA T2:
Episodio 23: Puchero de cerdo y lentejas / Tarta Tartin
Episodio 24: Tortilla Suflé / Steak tartar
Episodio 25: Sopa de cebolla gratinada / Vieiras con manzanas y sidra
Episodio 26: Croque Monsieur y Croque Madame / Suflé al triple seco
Episodio 27: Verdurtias rellenas de Niza / Tarta con almendras garrapiñadas
Episodio 28: Bullabesa de Marsella / Isla Flotante
Episodio 29: Vol Au Vent de mejillones y gambas / Cassoulet de Castelnaudary
Episodio 30: Caracoles de Borgoña / Ostras al horno con salsa de champán
Episodio 31: Pollo de corral con colmenillas / Manzanas caramelizadas al horno
Episodio 32: Mus de higadillos / Conejo en salsa de mostaza
Episodio 33: Quiche tradicional / Volcán de chocolate
Episodio 34: Petisús de queso / Estofado de cordero
Episodio 35: Arenques con patatas / Solomillo de cerdo ibérico al roquefort
Episodio 36: 3 salsas típicas / Pequeños patés calientes
Episodio 37: Vichyssoise / Magret de pato con cerezas
Episodio 38: Pastel de cerdo con perejil y ajo / Raya con mantequilla noisette y alcaparras
Episodio 39: Huevos cocotte en tomate / Rape en salsa de bogavante / Gratinado de patatas Grenoble
Episodio 40: Chucrut de Alsacia / Peras Bella Helena
Episodio 41: Fondue de quesos / Bizcocho Bretón
Episodio 42: Callos de Caen / Baba Au Rhum
Episodio 43: Brandada de Bacalao / Crêpes Suzette
Episodio 44: Blanquette de ternera / Clementinas flambeadas
Podéis ver más recetas típicas de la gastronomía francesa en la primerta temporada de Cocina francesa, también conducida por Evelyne Ramelet.
Si os gusta la internacional tenéis más recetas típicas en nuestros programas Cocina Marroquí, Cocina Árabe, Cocina internacional de Anna Olson, Cocina Griega y Cocina Oriental.
Recetas del programa
Blanquette de ternera
Evelyne Ramelet Ep: 44
Clementinas flambeadas
Evelyne Ramelet Ep: 44
Brandada de Bacalao
Evelyne Ramelet Ep: 43
Crêpes Suzette
Evelyne Ramelet Ep: 43
Callos de Caen
Evelyne Ramelet Ep: 42
Baba Au Rhum
Ver todas las recetas de este programa
Evelyne Ramelet Ep: 42