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Nikogori de rodaballo (gelatina de rodaballo)
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Rodaballo asado
Sergio Fernández
Rodaballo al cava
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Rodaballo infusionado con especias
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Papillote de rodaballo con champiñones
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Jesús Sánchez
Rodaballo con vino blanco y huevas
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Aleta de rodaballo con salsa ponzu
Kenjiro Sato
Rodaballo con puré de patata violeta
Julius - Julio Bienert
Rodaballo al horno con patata panadera
Juan Pozuelo
Sopa de rodaballo con chips de jengibre
Nicola Poltronieri
Rodaballo al azafrán (Safranlı Kalkan)
Tayfun Altinbas
Rodaballo al horno con patatas y cebolla
Sergio Fernández
Rodaballo con champiñones y tomate seco
Julius - Julio Bienert
Rodaballo con puré de hinojo y calabaza
Samantha Vallejo-Nágera (Samantha de España)
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Iñaki Rodaballo