Recetas encontradas (38)
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Albondigón de atún rojo
Ángel León
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Breca asada en hueso de aceituna y fondo de aliño
Ángel León
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Nieve de té moruno, sorbete de jazmín y frutas frescas
Ángel León
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Galletas maría con leche
Ángel León
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Carpaccio de ternera brava y carabineros con salsa de queso
Ángel León
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Pan con sardinas y tomate (regañá de sardinas)
Ángel León
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Tajaíta de pez tomaso en manteca colorá cítrica
Ángel León
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Ropa vieja de pulpo asado
Ángel León
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Royal de foie, alcachofa y membrillo
Montse Estruch
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Fornells - vacarisses
Montse Estruch
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Complejidad femenina
Montse Estruch
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Sorpresa
Montse Estruch
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Envoltorio de tocino, trinxat de la cerdaña y vieira ahumada
Montse Estruch
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Moqueca de rape y gambas, fondo base mediterráneo, leche de coco y aceite dende
Montse Estruch
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El regalo de la tierra y el mar
Montse Estruch
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Cremoso helado de vainilla de madagascar
Montse Estruch
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Un paseo por la playa (arena y mar con sus moluscos y surfistas)
Alejandro García Urrutia
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Tacos de atún con escaliba en spaguettis y su corta cocción
Alejandro García Urrutia
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Pig al pop art (cochinillo deshuesado con flan de champiñón)
Alejandro García Urrutia
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Carne sois y en rosas os convertiré (Flan de puerro con centollo, yemas de espárrago y agua de rosas)
Alejandro García Urrutia
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La reina gasificada (Lubina con Tónica)
Alejandro García Urrutia
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Ostras........pedrin (elaboradas con papada, boletus y caviar)
Alejandro García Urrutia
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Sin bigotes y a lo loco (lomos de sardinas sin espinas a la plancha)
Alejandro García Urrutia
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Ajoblanco con granizado de vino tinto y vainilla
José Carlos García
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Gazpachuelo malagueño con lubina
José Carlos García
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Huevo con espuma de patatas y panceta crujiente
José Carlos García
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Fritura de cigalas con caramelo de soja
José Carlos García
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Parfait de ave con pedro ximénez y palomitas de amaranto
José Carlos García
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Chocolate con cerezas silvestres y piel de cacao
José Carlos García
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Ostras bloody mary
José Carlos García