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Soufflé caliente de piña con salsa de naranja y vainilla

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Ragout de bogavante

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Rollitos vietnamitas con hierbabuena fresca

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Crema de verduras para el invierno: la verde intenso

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Crumble de frutos rojos

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Salmón a la nage

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Gougeonettes de lenguado con salsa tártara y patatas salteadas

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Lentejas de siempre con foie

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Tarta fina de manzana con quenelles de helado de vainilla y crujiente

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Lomitos de conejo con foie caramelizado

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Solomillo ibérico con tres salsas

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La Navidad de nuestros Chefs Ep: 3

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