Recetas encontradas (49)
![](https://cf-images.us-east-1.prod.boltdns.net/v1/static/3864268799001/1b981acc-0478-4bff-8308-2de5a3c4375c/966e707f-c357-45bd-bb2d-a0c94f5c3574/1280x720/match/image.jpg)
Jarrete de ternera braseado con fino y tinto
Víctor Enrich
Cocina Afrodisíaca Ep: 12
![](https://canalcocina.es/medias/_cache/zoom-aee62794f3b1ebc6f4bd34deafde66ed-216-121.jpg)
Carpaccio de presa ibérica ahumado al romero, hummus y vinagreta de lima y tres especias
Víctor Enrich
![](https://canalcocina.es/medias/_cache/zoom-3abb77f2e23ab7414d25ba47bacc82b9-216-121.jpg)
Corona de alcachofas con foie ahumado al romero y yema de huevo cruda
Víctor Enrich
![](https://cf-images.us-east-1.prod.boltdns.net/v1/static/3864268799001/00840324-dc8c-4691-a29b-c8178c89f3d4/f00f5ad0-c551-447f-ab4e-b85c0a15d430/1280x720/match/image.jpg)
Cigalitas en satay confitadas en aceite de curry, espuma de su americana y ensalada tibia de lentejas y cilantro
Víctor Enrich
![](https://cf-images.us-east-1.prod.boltdns.net/v1/static/3864268799001/9ee93f94-da2b-4b0a-ba6a-26360bf97d84/0896498f-c03e-4d8a-8f2a-fa67d7aca649/1280x720/match/image.jpg)
Pastel de zanahoria "medio sake" con crema inglesa de jengibre, lichies, mangostán y maracuyá
Víctor Enrich
Cocina Afrodisíaca Ep: 2
![](https://cf-images.us-east-1.prod.boltdns.net/v1/static/3864268799001/feb33dee-2a16-4c7c-8a0b-c488e5c15435/0b5df5e0-a4a7-42d8-8c25-1e142ba646be/1280x720/match/image.jpg)
Pichones guisados con cerveza y comino, uvas y polenta
Víctor Enrich
![](https://cf-images.us-east-1.prod.boltdns.net/v1/static/3864268799001/577e31f3-28f1-476c-a7ef-530e9293649f/3d092a47-cb96-4fb6-b41a-8361ff16c747/1280x720/match/image.jpg)
Tarta fina de higos y almendras
Víctor Enrich
![](https://cf-images.us-east-1.prod.boltdns.net/v1/static/3864268799001/8197e500-9c13-402a-813b-12e60d244fa7/893fd41a-bbc3-4542-9915-59aeded3d068/1280x720/match/image.jpg)
Ragout de cerdo como lo tomaban los espartanos, con higos secos y queso feta
Víctor Enrich
Cocina Afrodisíaca Ep: 4
![](https://cf-images.us-east-1.prod.boltdns.net/v1/static/3864268799001/5c79d708-9397-4e30-89a6-fa230d4de533/73a92684-3c42-443a-965a-5f9acaa3d213/1280x720/match/image.jpg)
Buñuelos con miel
Víctor Enrich
Cocina Afrodisíaca Ep: 4
![](https://canalcocina.es/medias/_cache/zoom-cd25f6d7342f473e0b2af754dc02ed9d-216-121.jpg)
Faisana asada entera con frutas, y nabos confitados en "defritum"
Víctor Enrich
![](https://canalcocina.es/medias/_cache/zoom-c88aa903e26c3cf43ab2956fa61591a3-216-121.jpg)
Tiropatinam
Víctor Enrich
![](https://canalcocina.es/medias/_cache/zoom-5d1239ee140e03ffdc894f58a2e8f65a-216-121.jpg)
El mig-raust (El medio asado de gallina)
Víctor Enrich
![](https://canalcocina.es/medias/_cache/zoom-cd2977a26173661915c7e6065905f1d5-216-121.jpg)
Costillar de cabrito asado y lacado con miel, almendras, jengibre y agua de rosas
Víctor Enrich
![](https://canalcocina.es/medias/_cache/zoom-5869c121b41edc7f061f545b41b6403c-216-121.jpg)
Clarea
Víctor Enrich
![](https://canalcocina.es/medias/_cache/zoom-6af6f0d905c028d0a13183e3f4d44d8b-216-121.jpg)
Shawarma de cordero
Víctor Enrich
![](https://canalcocina.es/medias/_cache/zoom-4af6b504aec34bdfcf49ffe1f46bf1e6-216-121.jpg)
Mutawal
Víctor Enrich
![](https://canalcocina.es/medias/_cache/zoom-1b225c5a87698f37c37e7fce1dce331a-216-121.jpg)
Caçik
Víctor Enrich
![](https://canalcocina.es/medias/_cache/zoom-942b3b328c4952f0e9dc937b2bdc33e6-216-121.jpg)
Salsa de chilis
Víctor Enrich
![](https://canalcocina.es/medias/_cache/zoom-9e403b35fd0dc6c59f721d295e2d473f-216-121.jpg)
Pato zhangcha - cocina szechuan (pato ahumado con té negro)
Víctor Enrich
![](https://canalcocina.es/medias/_cache/zoom-bbb6305c778eb1cbec07ab4e2a885e69-216-121.jpg)
Noodles salteados con okra, guindillas y col china
Víctor Enrich
![](https://canalcocina.es/medias/_cache/zoom-3fb62d82af1e454165091db252efb71f-216-121.jpg)
Gaeng ped kai - pollo con curry rojo - "muy picante"
Víctor Enrich
![](https://canalcocina.es/medias/_cache/zoom-bdf279be3619dbc27553584c776acdd0-216-121.jpg)
Buah loy puek. Gnocchis de taro con leche de coco caliente
Víctor Enrich
![](https://canalcocina.es/medias/_cache/zoom-7cf483a9deb73d13cccf7d25cafaa0b5-216-121.jpg)
Tataki de atún con salsa teriyaki de cítricos y patata violeta
Víctor Enrich
Cocina Afrodisíaca Ep: 10
![](https://canalcocina.es/medias/_cache/zoom-559d7879289c17b700db65c13d3c3fb6-216-121.jpg)
Ostras con salsa ponzu y algas
Víctor Enrich
Cocina Afrodisíaca Ep: 10
![](https://canalcocina.es/medias/_cache/zoom-e4a92bf956145c7d9cecec44dca05ebc-216-121.jpg)
Carpaccio de magret de pato con ensalada de brotes, mostaza de violetas y tres especias
Víctor Enrich
![](https://canalcocina.es/medias/_cache/zoom-914745bcfb60aa02b3773c15dfc4f985-216-121.jpg)
Pollo al curry 'a mi manera'
Víctor Enrich
![](https://canalcocina.es/medias/_cache/zoom-0c1a5ccd6f7104e7bcca3589b6dea63b-216-121.jpg)
Frutos rojos confitados en vino tinto del año, canela y limón, gratinados con sabayón de ron añejo
Víctor Enrich
Cocina Afrodisíaca Ep: 12
![](https://canalcocina.es/medias/_cache/zoom-10dada27311232d6e2c4168eb93303de-216-121.jpg)
Langosta en cebiche
Víctor Enrich
![](https://canalcocina.es/medias/_cache/zoom-0ea753ae9fff0d47df35650a7a45799b-216-121.jpg)
Lubina salvaje con puré de tupinambo, patata, almejas y persilada
Víctor Enrich
![](https://canalcocina.es/medias/_cache/zoom-e149ab28b67f32a3217616e484d893f0-216-121.jpg)
Pichón de bresse asado entero en costra de hierbaluisa en dos cocciones con higos confitados en vino dulce
Víctor Enrich