Horario matinal
06:21h
Escuela Canal Cocina +
Episodio 20
En la clase de hoy aprenderemos todos los secretos de los lácteos. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas: Pastelitos de verdura con nata y Pollo especiado a la parrilla.
06:48h
Quique al cubo +
Episodio 20
En este episodio de Quique al cubo, Quique Barella elabora tres recetas: Rabo de toro a la cordobesa, Quesadilla de rabo de toro con pico de gallo y Croqueta de marisco en vaso.
07:13h
Julius invita en 22 minutos +
Episodio 20
Julius prepara dos recetas para triunfar con nuestros invitados: Codorniz frita sobre crema de pimientos de piquillos y Tarritos de plátano y toffe.
07:39h
Dulces infalibles +
Episodio 2
Miquel Guarro elabora Cookies de pistacho limón y chocolate blanco, Arroz con leche thai con mango y Buñuelo de chocolate líquido.
08:04h
Verano Fácil +
Episodio 7
Loleta elabora Ensalada de judías con hierbabuena y Pasteles de cangrejo.
08:32h
Blanca en Menorca +
Episodio 9
Si hay algo que identifica a Menorca es el queso de Mahón, y si hay un lugar donde lo elaboran con mimo es en Son Mercer de Baix. Blanca prepara una greixera de queso de Mahón con manitas de cerdo.
09:04h
Me voy a comer el mundo T4 +
Episodio 7
Verónica viaja a la Polinesia Francesa comenzando por Tahití. No es la única isla porque después sigue viaje hacia Moorea, Raiatea y Taha'a para conocer a sus gentes, cultura y gastronomía.
10:08h
Canal Cocina de puerto en puerto T3 +
Episodio 2
Llegar a Fuerteventura es como cambiar de planeta. Desde Punta Jandía, hasta Puerto del Rosario, saboreamos el caldo de pescado, la carne de cabra, los bocinegros y el atún con plátano macho.
10:40h
La Raya: entre España y Portugal +
Episodio 7
Hoy viajamos al embalse de Alqueva, donde España y Portugal compiten por el mejor gazpacho. Allí veremos los peces gato y visitaremos el chiringuito Pijín antes de ir a La Casa Verde en Cheles.
11:11h
Los fríos del verano +
Episodio 7
Blanca Mayandía nos propone hoy: Pasta con salmón, limón y burrata, Brochetas de papaya, jamón y piparra, y Batido de cerezas con granizado de cerezas, lima y albahaca.
11:43h
Con vistas al mar +
Episodio 7
Hoy visitamos los restaurantes Cataria en Chiclana (Marmitako de atún rojo), La Perla de Jávea en Alicante (Arroz con sepionet) y La dorada de plata en Almuñécar (Pasta de pulpo y almejas).
12:15h
Sabroso verano +
Episodio 7
Elena Aymerich elabora Empanada de cecina de cebolla y pimientos y Brocheta de langostinos con corteza y salsa de mango.
12:42h
Los fogones tradicionales T28 +
Episodio 3
Al regresar al pueblo zaragozano de Maella, comparten con nosotros tres recetas típicas de la localidad: Farinetes, Madejas y Pan de higos.
13:15h
Blanca en Menorca +
Episodio 7
En el capítulo de hoy Blanca se interesa por las peculiaridades de los huevos de las gallinas autóctonas. Más tarde aprendemos las influencias del merengue y otras elaboraciones de pastelería.
13:47h
Spanish Chiringuito +
Episodio 7
Cataluña, playa de Bogatell, chiringuito Escribá. Baleares, cala Anguila, chiringuito Cala Anguila. Málaga, playa Marbella, chiringuito La plage casanis.
14:17h
22 minutos dando la lata +
Episodio 7
Julius elabora un chili con carne y un bao de pulpo en tempura con mahonesa de kimchi.
14:48h
Canal Cocina de puerto en puerto T3 +
Episodio 2
Llegar a Fuerteventura es como cambiar de planeta. Desde Punta Jandía, hasta Puerto del Rosario, saboreamos el caldo de pescado, la carne de cabra, los bocinegros y el atún con plátano macho.
15:20h
Con vistas al mar +
Episodio 15
Hoy visitamos los restaurantes La taverna del mar en S´Agaró (Girona), el Restaurante Faro Punta do Cabalo en Illa de Arousa (Pontevedra) y el restaurante El Serbal en Santander.
15:51h
Fiesta en casa. Al aire libre. +
Episodio 7
En este episodio de Fiesta en casa, Carmen López del Hierro elabora dos recetas: Tian provenzal de verduras y Solomillo de cerdo ibérico con salsa de morillas y mermelada de arándanos.
16:20h
Destino México +
Episodio 3
En Cholula recorremos las fonditas del zócalo, llegamos a la gran pirámide y, junto a ella, saboreamos las cholulteca en La Lunita para, después, probar las creaciones del chef Eduardo Luna.
16:48h
Especial 10 años de Me voy a comer el mundo +
Episodio
Me voy a comer el mundo, tras diez años en antena mostrando la cocina real de los cinco continentes, revela por primera vez todo lo que nunca se ha visto ni contado del programa.
17:49h
Productores con Estrella +
Episodio 5
Para elaborar el pulpo en su forma más esencialista, Quique lo seca en el campanario de su restaurante, para luego hacerlo a la llama e incorporarlo a un arroz cocinado en el caldo del propio pulpo.
18:21h
Los fogones tradicionales T28 +
Episodio 3
Al regresar al pueblo zaragozano de Maella, comparten con nosotros tres recetas típicas de la localidad: Farinetes, Madejas y Pan de higos.
18:54h
Que no caigan en el olvido +
Episodio 7
Sergio Fernández recupera tres platos de la cocina de antes: Conejo en escabeche, riñones al Jerez y aleta de ternera rellena.
19:26h
Guardianes de tradición +
Episodio 7
En el episodio de hoy conocemos la historia de Casa Carmela y elaboran paella al fuego de leña de naranjo y rape guisado.
19:57h
Fiestas gastronómicas +
Episodio 7
La Caravana de Canal Cocina se desplazará hasta Cabrales (Asturias) para conocer su apreciado queso.
20:27h
Productos españoles +
Episodio 4
Un viaje por España a través de su oro líquido: el aceite de oliva virgen extra. Un recorrido desde su historia milenaria hasta su futuro innovador.
20:59h
22 minutos dando la lata +
Episodio 7
Julius elabora un chili con carne y un bao de pulpo en tempura con mahonesa de kimchi.
21:30h
Picoteo futbolero +
Episodio 17
Juan Pozuelo prepara Berenjenas fritas con salmorejo y Elena Aymerich elabora Pan de pita relleno de cerdo agridulce a la barbacoa.
22:01h
Canal Cocina de puerto en puerto T3 +
Episodio 2
Llegar a Fuerteventura es como cambiar de planeta. Desde Punta Jandía, hasta Puerto del Rosario, saboreamos el caldo de pescado, la carne de cabra, los bocinegros y el atún con plátano macho.
22:33h
Destino México +
Episodio 3
En Cholula recorremos las fonditas del zócalo, llegamos a la gran pirámide y, junto a ella, saboreamos las cholulteca en La Lunita para, después, probar las creaciones del chef Eduardo Luna.
23:00h
Me voy a comer el mundo T4 +
Episodio 7
Verónica viaja a la Polinesia Francesa comenzando por Tahití. No es la única isla porque después sigue viaje hacia Moorea, Raiatea y Taha'a para conocer a sus gentes, cultura y gastronomía.
00:05h
Aires de Cádiz +
Episodio 7
Salimos a pescar una corvina y Jose la cocina en salsa verde. Nos adentramos en la técnica de la Almadraba y cocinamos Ventresca de amontillado.
00:36h
Productores con Estrella +
Episodio 5
Para elaborar el pulpo en su forma más esencialista, Quique lo seca en el campanario de su restaurante, para luego hacerlo a la llama e incorporarlo a un arroz cocinado en el caldo del propio pulpo.
01:08h
Spanish Chiringuito +
Episodio 7
Cataluña, playa de Bogatell, chiringuito Escribá. Baleares, cala Anguila, chiringuito Cala Anguila. Málaga, playa Marbella, chiringuito La plage casanis.
01:37h
Fiesta en casa. Al aire libre. +
Episodio 7
En este episodio de Fiesta en casa, Carmen López del Hierro elabora dos recetas: Tian provenzal de verduras y Solomillo de cerdo ibérico con salsa de morillas y mermelada de arándanos.
02:02h
Canal Cocina de puerto en puerto T3 +
Episodio 2
Llegar a Fuerteventura es como cambiar de planeta. Desde Punta Jandía, hasta Puerto del Rosario, saboreamos el caldo de pescado, la carne de cabra, los bocinegros y el atún con plátano macho.
02:29h
Escuela Canal Cocina +
Episodio 21
En la clase de hoy aprenderemos a preparar arroces secos y caldosos. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Paella valenciana y Arroz con rape y bogavante.
02:55h
Escuela Canal Cocina +
Episodio 22
En la clase de hoy aprenderemos a manejar los mariscos de cáscara. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Txangurro y Caldereta menorquina.
03:21h
Escuela Canal Cocina T2 +
Episodio 1
En la clase de hoy aprenderemos todos los secretos del pescado azul. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas: Caballa al horno con hortalizas asadas y bilbaína y Tacos Baja California con salmón.
03:47h
Escuela Canal Cocina T2 +
Episodio 2
En la clase de hoy aprenderemos a preparar alubias. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Chili con carne y Verdinas con pulpo.
04:12h
Escuela Canal Cocina T2 +
Episodio 3
En la clase de hoy aprenderemos a manejar las verduras y las hortalizas en la cocina. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas: Calabaza rellena y Hojas de col rellenas.
04:39h
Escuela Canal Cocina T2 +
Episodio 4
En la clase aprenderemos todos los secretos de las tortillas. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas: Huevos revueltos al vapor con espinacas y cigalas y Tortilla en salsa verde con almejas.
05:04h
Escuela Canal Cocina T2 +
Episodio 5
En la clase de hoy aprenderemos todos los secretos del pavo. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Ossobuco de pavo y bocata de pavo que te inclinas.
05:30h
Escuela Canal Cocina T2 +
Episodio 6
En la clase de hoy aprenderemos a preparar sopas y cremas frías. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas: Ajoblanco con navajas a la brasa y ajos confitados y Vichyssoise.
05:57h
Escuela Canal Cocina T2 +
Episodio 7
En la clase de hoy aprenderemos a manejar el chocolate. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Brownie y Sopa de chocolate blanco con frutos rojos.
