Horario matinal
06:10h
Canal Cocina Love Tacos +
Episodio 1/*=$item['ep_name'];*/?>
Cuatro recetras con taco: Tacos de costilla a la barbacoa, Tacos de ostras y verduras crujientes, Tacos de patata y pollo con salsa picantita de verduras y Tacos de cerdo asado con alubia del Pilar.
06:24h
Me voy a comer el mundo T4 +
Episodio 8/*=$item['ep_name'];*/?>
Verónica descubre Asunción junto a Natalia Dávalos y conoce a Benjamín Benítez. El viaje sigue a Ciudad del Este, continúa en una comunidad indígena guaraní y finaliza con el toque dulce de Verónica.
07:19h
Quique al cubo T2 +
Episodio 9/*=$item['ep_name'];*/?>
Quique Barella elabora tres recetas: Patatas a la riojana, Revuelto de gulas con ajos tiernos, huevas de tobiko y tostas y Ensalada de escarola con escabeche casero de mejillones.
07:47h
Julius invita en 22 minutos T2 +
Episodio 9/*=$item['ep_name'];*/?>
Julius prepara dos recetas para triunfar con nuestros invitados: Pasta con ajo, guindilla, anchoas y migas crocantes y Milhojas de pasta filo con ventresca, mahonesa de aguacate y tartar de tomate.
08:13h
Comer en carretera +
Episodio 10/*=$item['ep_name'];*/?>
Paramos en el área del kilómetro 103 de la N-2 en la antigua venta Almadrones. De Sevilla a Extremadura y en El Ronquillo, paramos en El Ronco. En Betanzos, Casa Vidal es un clásico.
08:40h
Verano Fácil +
Episodio 10/*=$item['ep_name'];*/?>
Loleta elabora Arroz con alcachofas y calamares y Milhojas de frambuesa.
09:04h
Escuela Canal Cocina T2 +
Episodio 10/*=$item['ep_name'];*/?>
En la clase de hoy aprenderemos a manejar los moluscos. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Vieira gratinada y Mejillones belgas.
09:34h
Los fogones tradicionales T28 +
Episodio 10/*=$item['ep_name'];*/?>
Retornamos a la segoviana Orejana para acercarnos hasta el hogar de la casa de Domingo, donde nos van a sorprender con tres recetas tradicionales: Olla de matanza, Asado de cordero y Mantecados.
10:05h
Eva Longoria. Recorriendo México +
Episodio 2/*=$item['ep_name'];*/?>
Eva Longoria, que tiene antepasados mayas, está dispuesta a explorar su influencia, que aún perdura hoy en día día en la cocina yucateca.
10:54h
22 minutos dando la lata +
Episodio 20/*=$item['ep_name'];*/?>
Julius prepara unos cardos con almejas a la crema y un arroz con setas y pato confitado.
11:23h
Pueblos para comérselos +
Episodio 10/*=$item['ep_name'];*/?>
Visitamos la cuna de Juan Sebastián Elcano, Getaria, y en el restaurante Elkano degustamos su rodaballo. Además de recoger el 'caviar vegetal' probamos el mejor sorbete y vamos de pintxos.
11:54h
Los fríos del verano +
Episodio 10/*=$item['ep_name'];*/?>
Blanca Mayandía nos propone hoy Rollitos de arroz y marisco con salsa de pepino y Ensalada de lenteja caviar con pimientos asados, aceitunas de Kalamata y feta.
12:24h
Con vistas al mar +
Episodio 7/*=$item['ep_name'];*/?>
Hoy visitamos los restaurantes Cataria en Chiclana (Marmitako de atún rojo), La Perla de Jávea en Alicante (Arroz con sepionet) y La dorada de plata en Almuñécar (Pasta de pulpo y almejas).
12:55h
Los fogones tradicionales T26 +
Episodio 10/*=$item['ep_name'];*/?>
El cachopín de Urriés, la becada al vino y la torta de fuego forman parte de la gastronomía popular de Urriés, un pequeño pueblo de las Cinco Villas zaragozanas enclavado en la Valdonsella.
13:26h
Sabroso verano +
Episodio 10/*=$item['ep_name'];*/?>
Elena Aymerich elabora Zamburiñas con compota de tomate y chile y Hojas de lechuga con secreto, cacahuetes y rabanitos encurtidos.
13:56h
Comer en carretera +
Episodio 10/*=$item['ep_name'];*/?>
Paramos en el área del kilómetro 103 de la N-2 en la antigua venta Almadrones. De Sevilla a Extremadura y en El Ronquillo, paramos en El Ronco. En Betanzos, Casa Vidal es un clásico.
14:25h
22 minutos dando la lata +
Episodio 20/*=$item['ep_name'];*/?>
Julius prepara unos cardos con almejas a la crema y un arroz con setas y pato confitado.
14:54h
Canal Cocina de puerto en puerto T3 +
Episodio 10/*=$item['ep_name'];*/?>
En La Palma, empezamos por la Casa del volcán y puerto de Tazacorte hasta Hacienda de Abajo. Pasaremos por la cofradía Nuestra Señora de las Nieves, una fábrica de mojos y el Chipi Chipi.
15:25h
Que no caigan en el olvido +
Episodio 10/*=$item['ep_name'];*/?>
Sergio Fernández recupera tres platos de la cocina de antes: Atascaburras, lengua guisada y hojuelas.
15:57h
Productos españoles +
Episodio 1/*=$item['ep_name'];*/?>
El programa propone un viaje al origen y a las características únicas del azafrán español, una de las especias más valiosas del mundo, conocida como el oro rojo.
16:30h
Guardianes de tradición T2 +
Episodio 10/*=$item['ep_name'];*/?>
En el episodio de hoy conocemos la historia de Cachito, un restaurante de Elche donde elaboran de la olla de viuda, el arroz con costra y la tarta de almendras.
17:03h
Los fogones tradicionales T30 +
Episodio 10/*=$item['ep_name'];*/?>
En San Felices de los Gallegos y Graus, la cocina local brilla con Empanadillas de atún de Mesa del Conde y una elaborada Fritada de matanza preparada por Antonio.
17:36h
Eva Longoria. Recorriendo México +
Episodio 2/*=$item['ep_name'];*/?>
Eva Longoria, que tiene antepasados mayas, está dispuesta a explorar su influencia, que aún perdura hoy en día día en la cocina yucateca.
18:27h
La Raya: entre España y Portugal +
Episodio 10/*=$item['ep_name'];*/?>
Hoy en la desembocadura del Guadiana comprobamos dos modos de preparar el arroz, pero también hay bolinhas de berlim y coca ayamontina, además de choco frito, frango y gamba blanca de Huelva.
18:57h
Fiesta en casa. Al aire libre. +
Episodio 10/*=$item['ep_name'];*/?>
En este episodio de Fiesta en casa, Carmen López del Hierro elabora dos recetas: Mousse de pepino y manzana con huevas de salmón y Rollo de bonito a la asturiana con ensalada de hojas verdes.
19:26h
Blanca en Menorca +
Episodio 10/*=$item['ep_name'];*/?>
Blanca prepara conejo con higos y una ensalada de tomates marinados y a la sal con helado de queso de Mahón y alcaparras crujientes.
19:59h
Verano Fácil +
Episodio 10/*=$item['ep_name'];*/?>
Loleta elabora Arroz con alcachofas y calamares y Milhojas de frambuesa.
20:28h
Canal Cocina de puerto en puerto T3 +
Episodio 7/*=$item['ep_name'];*/?>
El Hierro destaca por su gastronomía particular, donde la piña es una protagonista de su cocina insular. Junto al chef Marcos Tavio conocemos los restaurantes 8aborigen y Mesón Jarera.
20:58h
Con vistas al mar +
Episodio 7/*=$item['ep_name'];*/?>
Hoy visitamos los restaurantes Cataria en Chiclana (Marmitako de atún rojo), La Perla de Jávea en Alicante (Arroz con sepionet) y La dorada de plata en Almuñécar (Pasta de pulpo y almejas).
21:30h
22 minutos dando la lata +
Episodio 21/*=$item['ep_name'];*/?>
Julius cocina una ensalada de mollejas de pato y unas berenjenas rellenas de caballa.
22:00h
Nuestros arroces +
Episodio 2/*=$item['ep_name'];*/?>
Quique Barella llega a Benissanó para mostrar la auténtica paella valenciana de la mano del restaurante Rioja y, después, elabora un arroz de verduras con flor de alcachofa y hummus de garrofó.
22:32h
Los fogones tradicionales T29 +
Episodio 10/*=$item['ep_name'];*/?>
Hoy visitamos Muel para probar Sardinas escabechadas; San Felices de los Gallegos, para un Estofado de carne morucha; y Lituénigo, para las Bolas de nuez.
23:04h
Me voy a comer el mundo T3 +
Episodio 37/*=$item['ep_name'];*/?>
Verónica recorre la geografía irlandesa, de Este a Oeste, desde Dublín hasta Galway.
00:02h
Pueblos para comérselos +
Episodio 10/*=$item['ep_name'];*/?>
Visitamos la cuna de Juan Sebastián Elcano, Getaria, y en el restaurante Elkano degustamos su rodaballo. Además de recoger el 'caviar vegetal' probamos el mejor sorbete y vamos de pintxos.
00:34h
El Camino de Santiago by Julius +
Episodio 10/*=$item['ep_name'];*/?>
Además del guiso de jabalí, Julius descubre el secreto del plato más famoso de Casa Ojeda, la lengua de vaca, y aprende el proceso de elaboración de la alabada morcilla de Burgos.
01:05h
Eva Longoria. Recorriendo México +
Episodio 2/*=$item['ep_name'];*/?>
Eva Longoria, que tiene antepasados mayas, está dispuesta a explorar su influencia, que aún perdura hoy en día día en la cocina yucateca.
01:47h
Spanish Chiringuito +
Episodio 10/*=$item['ep_name'];*/?>
Ibiza, playa de Las Salinas, chiringuito Malibú Beach. Fuengirola, playa Los Boliches, chiringuito Los Naúfragos. La Coruña, playa de Cirro, chiringuito Cala Veigue.
02:14h
Escuela Canal Cocina T7 +
Episodio 10/*=$item['ep_name'];*/?>
Hoy nos acercamos a la riqueza gastronómica de Castilla y León y Sergio Fernández elabora Revuelto de morcilla y Bollo maimón.
02:37h
Escuela Canal Cocina T7 +
Episodio 11/*=$item['ep_name'];*/?>
Hoy nos dejamos conquistar por la cocina catalana y Sergio Fernández elabora Calçots con romesco y Carquiñolis de avellana.
03:00h
Escuela Canal Cocina T7 +
Episodio 12/*=$item['ep_name'];*/?>
Hoy nos adentramos a la gastronomía extremeña. Además, Sergio Fernández elabora Cojondongo y Perrunillas.
03:22h
Escuela Canal Cocina T7 +
Episodio 13/*=$item['ep_name'];*/?>
Hoy recorremos los sabores de Galicia. Además, Sergio Fernández elabora Bica gallega y Queimada.
03:45h
Escuela Canal Cocina T7 +
Episodio 14/*=$item['ep_name'];*/?>
Hoy seguimos conociendo la gastronomía gallega. Además, Sergio Fernández elabora Tortilla de Betanzos y Melindres.
04:08h
Escuela Canal Cocina T7 +
Episodio 15/*=$item['ep_name'];*/?>
Hoy exploramos los platos más castizos de la capital. Además, Sergio Fernández elabora Soldaditos de Pavía y Barquillos.
04:34h
Escuela Canal Cocina T7 +
Episodio 16/*=$item['ep_name'];*/?>
Hoy nos sumergimos en la rica herencia gastronómica de la Región de Murcia. Además, Sergio Fernández elabora Ensaladilla marinera y Paparajotes.
04:58h
Escuela Canal Cocina T7 +
Episodio 17/*=$item['ep_name'];*/?>
Hoy viajamos hasta las Navarra para conocer sus tradiciones gastronómicas. Además, Sergio Fernández elabora Talos con chistorra y Canutillos rellenos de crema.
05:23h
Escuela Canal Cocina T7 +
Episodio 18/*=$item['ep_name'];*/?>
Hoy nos adentramos en la gastronomía vasca. Además, Sergio Fernández elabora Goxúa e Intxaursalsa.
05:50h
Escuela Canal Cocina T7 +
Episodio 19/*=$item['ep_name'];*/?>
Hoy seguimos conociendo la gastronomía vasca. Además, Sergio Fernández elabora Torta de San Blas y Pastel de arroz.
