Horario matinal
06:11h
Escuela Canal Cocina T5 +
Episodio 8
Hoy aprenderemos a cocinar grandes platos con patata, un producto económico. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Tartiflette y Ensalada alemana de patatas.
06:37h
Canal Cocina Love Arroz +
Episodio 1
Cuatro recetas con arroz: Arroz a banda con su banda, Arroz caldoso con bacalao y cigalas, Risotto de pulpo caramelizado con alioli de jamón ibérico y Arroz meloso con carrilladas.
07:00h
Las chollo-recetas de Blanca +
Episodio 19
Blanca Mayandía cocina: La pieza del cordero que siempre te escondieron: Arepas de cordero con crema agria, perejil y cebolla encurtida casera y Cordero relleno y estofado con fideos dorados.
07:30h
El Camino de Santiago by Julius T2 +
Episodio 19
En Ribadeo, Coté enseña a Julius los secretos delos Percebes. El camino sigue con Arroz caldoso con marisco, Carne mechada, Fabes de Lourenzá con almejas y Tarta de Mondoñedo.
08:00h
Cocina de familia T2 +
Episodio 42
Elena Aymerich elabora Socca con rulos de calabacín, gorgonzola y nueces y Crepes saladas rellenas de cheddar, huevo y jamón.
08:30h
Dulces con Alma T4 +
Episodio 20
Alma nos enseña a elaborar Rollos de canela, Tarta tatín y Muffins de zanahoria.
09:00h
Escuela Canal Cocina T5 +
Episodio 20
Hoy descubriremos como aprovechar todas las partes de una merluza. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Pastelitos de merluza y Ceviche de merluza.
09:30h
Canal Cocina te pasa el delantal +
Episodio 20
Nos adentramos en tierras navarras para averiguar cómo hace Ricardo de Rada la tradicional receta de Borrajas con almejas. Después, en Bilbao, degustaremos una auténtica Caldereta de rape.
10:00h
Los fogones tradicionales T25 +
Episodio 20
En Fontiveros, nos prepararan unas Pechugas de pollo rellenas; y en Robres, nos quieren mostrar dos de sus recetas populares: los Farinosos y las Colas de cordera en salsa de almendras.
10:30h
Spanish Chiringuito +
Episodio 20
Las Palmas, playa de Maspalomas, El Senador Restaurante. Valencia, Jaraco, chiringuito Sol y Lluna. Pontevedra, Playa Area da Cruz, Asador Luis Kabalo.
11:00h
Fiesta en casa. Al aire libre. +
Episodio 20
En este episodio de Fiesta en casa, Carmen López del Hierro elabora dos recetas: Malfatti de espinacas y ricotta con salsa de tomates asados y Calamar a la plancha con cuscús verde y calabacín.
11:30h
Cocina con Blanca T5 +
Episodio 20
Blanca Mayandía elabora Sepia rellena de berza salteada y gratinada con mahonesa de tomate y Torre de tortillas con tomate.
12:01h
Julius invita en 22 minutos T4 +
Episodio 20
Julius prepara dos recetas para triunfar con nuestros invitados: Ensalada de codorniz y Merluza marinera con mejillones.
12:31h
Cocina italiana con Matteo de Filippo +
Episodio 20
Matteo de Filippo prepara Ensalada de espelta y Orechiette cime di rapa e salsicce.
13:00h
Los fogones tradicionales T24 +
Episodio 20
En la ciudad de Elche, un grupo ilicitanos se ha reuniod en la finca San Ramón para elaborar dos platos tradicionales: Arroz con costra y Tarta de Elche.
13:31h
Escuela Canal Cocina T7 +
Episodio 8
Hoy recorremos los sabores de Castilla-La Mancha y Sergio Fernández elabora Nuégados y Torcíos.
14:00h
Con vistas al mar +
Episodio 20
Hoy visitamos el restaurante La Ostrería en San Vicente de la Barquera (Cantabria), el restaurante Kaia Kaipe en Guetaria (Gipuzkoa) y el restaurante El rompeolas en Tazones (Asturias).
14:30h
Nos gusta el pescado +
Episodio 8
Quique Barella cocina un Suquet de cabracho con langostinos y Elena Aymerich prepara Sardinas marinadas con romesco y verduras asadas.
Horario de tarde
15:00h
Dulces con Alma T4 +
Episodio 20
Alma nos enseña a elaborar Rollos de canela, Tarta tatín y Muffins de zanahoria.
15:30h
Dulce Hogar +
Episodio 20
Si piensas en una buena merienda, fíjate en esta Tarta de moka con cacahuetes salados por encima. La segunda de las propuestas es tradicional: Bueñuelos rellenos de calabaza.
16:01h
Devuélveme los tápers +
Episodio 20
Encarna prepara para sus hijas y nietas tápers como el del típico rollo de bonito asturiano. En Salamanca, Javier cocina para su padre y su hermana guisos tradicionales como las lentejas salmantinas.
16:31h
La cocina mágica de las setas +
Episodio 20
En las comarcas de Berguedá y Osona, Barcelona, Fran nos deleitará con dos recetas tradicionales y Eduard cocinará un delicioso plato con la seta lengua de vaca.
17:01h
Los fogones tradicionales T27 +
Episodio 20
En los pueblos de La Solana y Maella, disfrutamos de los sabores de antaño con el Caldillo de bacalao, el Suquet de sardinas y la Sopa de tomillo ocinados con cariño al fuego lento de la leña.
17:32h
Canal Cocina recomienda +
Episodio 125
Descubrimos lugares que tienen la gastronomía como protagonista.
18:00h
Spanish Chiringuito +
Episodio 20
Las Palmas, playa de Maspalomas, El Senador Restaurante. Valencia, Jaraco, chiringuito Sol y Lluna. Pontevedra, Playa Area da Cruz, Asador Luis Kabalo.
18:30h
El Camino de Santiago by Julius +
Episodio 20
Julius descubre la particular técnica de preparar el pulpo a feira. Más adelante, Julius aprende a cocinar una tortilla de Betanzos en una granja de huevos ecológica.
19:01h
Escuela Canal Cocina T7 +
Episodio 8
Hoy recorremos los sabores de Castilla-La Mancha y Sergio Fernández elabora Nuégados y Torcíos.
19:30h
Nos gusta el pescado +
Episodio 9
Ana Jiménez prepara Sardinas marinadas con romesco y verduras asadas y Matteo de Filippo cocina Pasta nero di seppia con bacalla.
20:00h
Fiesta en casa. Al aire libre. +
Episodio 20
En este episodio de Fiesta en casa, Carmen López del Hierro elabora dos recetas: Malfatti de espinacas y ricotta con salsa de tomates asados y Calamar a la plancha con cuscús verde y calabacín.
20:30h
Comer en carretera +
Episodio 20
Hoy comenzamos en el restaurante Tudanca de Aranda del Duero, bajamos a la Venta Galway en los montes de Málaga y, casi llegando a Portugal, entramos en El Portu-Corral del Rey.
Horario de noche
21:00h
Devuélveme los tápers +
Episodio 20
Encarna prepara para sus hijas y nietas tápers como el del típico rollo de bonito asturiano. En Salamanca, Javier cocina para su padre y su hermana guisos tradicionales como las lentejas salmantinas.
21:30h
El Camino de Santiago by Julius T2 +
Episodio 20
En Ferrol, Julius encuentra el Fish and patacas y la Tarta A Castiñeira; en Pontedeumele preparan Costrada y en Betanzos comparan cuál es la mejor Tortilla.
22:00h
Escuela Canal Cocina T7 +
Episodio 9
Hoy seguimos recorriendo los sabores de Castilla-La Mancha y Sergio Fernández elabora Montadito de lomo de orza y Palpartas.
22:30h
Los fogones tradicionales T23 +
Episodio 20
En la oscense Sopeira, un grupo de vecinas nos muestra el recetario tradicional de esta localidad ribagozana: Coles con rosteta, Xirellas y Crispells.
23:00h
La cocina mágica de las setas +
Episodio 20
En las comarcas de Berguedá y Osona, Barcelona, Fran nos deleitará con dos recetas tradicionales y Eduard cocinará un delicioso plato con la seta lengua de vaca.
23:31h
Me voy a comer el mundo T4 +
Episodio 16
Verónica Zumalacárregui viaja a la llamada perla de África. Un país de naturaleza deslumbrante y ciudades llenas de vida donde conviven personas de 40 etnias diferentes.
00:30h
Dos Miradas +
Episodio 17
En este capítulo, Verónica cita a Rafael en Tramo, un restaurante que lleva la sostenibilidad por bandera. Por su parte, Rafael lleva a Verónica a Smoked room, un espacio exclusivo para 14 comensales.
01:30h
Spanish Chiringuito +
Episodio 20
Las Palmas, playa de Maspalomas, El Senador Restaurante. Valencia, Jaraco, chiringuito Sol y Lluna. Pontevedra, Playa Area da Cruz, Asador Luis Kabalo.
02:00h
Cocina tradicional vasca +
Episodio 20
Luis Mokoroa nos enseña a elaborar Lomo de cerdo en leche y Kokotxas al pil pil.
02:30h
Escuela Canal Cocina T5 +
Episodio 9
Hoy aprenderemos a elaborar versiones low cost de platos de lujo. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Falso txangurro y Turnedó Rossini con solomillo de cerdo.
02:56h
Escuela Canal Cocina T5 +
Episodio 10
En la clase de hoy descubriremos como aprovechar todas las partes de un pollo. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Ramen y Trufas de queso y pollo.
03:22h
Escuela Canal Cocina T5 +
Episodio 11
Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar cómo aprovechar el 100% de los alimentos: Trucos con semillas de calabaza y pieles de cítricos y Cardos de crucíferas a la crema.
03:46h
Escuela Canal Cocina T5 +
Episodio 12
Aprenderemos a elaborar recetas riquísimas con casquería económica. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Lenguatones y Oreja a la plancha con patatas bravas.
04:10h
Escuela Canal Cocina T5 +
Episodio 13
En la clase de hoy elaboramos platos para comidas con grandes comensales. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Brazo de patata y Arroz con leche exótico.
04:36h
Escuela Canal Cocina T5 +
Episodio 14
Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar las recetas sobre coles y otras verduras menos populares: Lasaña de repollo y Coles de Bruselas con calabaza, arándanos y nueces.
05:01h
Escuela Canal Cocina T5 +
Episodio 15
Vamos a invertir poca pasta en elaborar platos muy resultones. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Raviolis fritos con sasal butter milk y Pasta caccio peppe.
05:25h
Escuela Canal Cocina T5 +
Episodio 16
Hoy utilizaremos los garbanzos y las lentejas para hacer platos elaborados y económicos. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas: Falafel con salsa tzatziki y Ensalada mediterránea de lentejas.
05:50h
Escuela Canal Cocina T5 +
Episodio 17
Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar los platos que podemos llevar a nuestros anfitriones: Mermelada de mango, naranja y jengibre y Trufas variadas.
