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Mero al horno
Juan Santamaría
Mero al pisto
Iñaki Oyarbide
Mero a lo macho
Luis Arévalo
Caldeirada de mero
Samantha Vallejo-Nágera (Samantha de España)
Albóndigas de mero
Samantha Vallejo-Nágera (Samantha de España)
Mero a la mallorquina
Sergio Fernández
Guiso de fideos y mero
Elena Aymerich
Mero empanado con pisto
Nino Redruello
Pastel de bacalao y mero
Pedro Suquia
Mero con crema de puerros
Julius - Julio Bienert
Brocheta de ternera y mero
Julio Garmendia
Mero a la plancha con setas
Julio Garmendia
Mero con habitas e ibéricos
Ana Jiménez García
Zarzuela de mero con bogavante
Sergio Fernández
Mero en salsa verde con gambas
Alberto Fernández-Bombín
Mero con salsa de erizo y aguacate
Julius - Julio Bienert
Merluza o mero en salsa de piquillos
Julius - Julio Bienert
Mero gratinado con caponata napolitana
Roberto Salvatore Cristiano
Mero a la parrilla con puré de banana
Julius - Julio Bienert
Filetes de mero rebozados con salsa de curry
Iñigo Pérez Urrechu
Lomo de mero gratinado con holandesa de erizo
Julius - Julio Bienert
Crema de garbanzos con mero frito al jengibre
Nicola Poltronieri
Mero en papillote con ensalada de alubias carillas
Blanca Mayandía
Marinado de mero con cítricos y huevas de salmón
Juan Pozuelo
Mero con puré de tubérculos y aceite de guindilla
Pepe Solla
Mero con cebolla morada, grelos y queso feta
Bruno Gillot
Mero a la plancha con puré de maíz y aceite de oliva virgen
Pedro Larumbe
Mero al horno con tomate, aceite de hierbas y aceitunas negras
Juan Antonio Medina
Bruschetta de carpaccio de mero con patas de calamar crujientes y vinagreta de wasabi
Nicola Poltronieri
Mero negro salteado de patata y cebolleta y sopa de coco, aromatizado con curry Vindaloo
Sergi Arola
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