El Pozo
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Recetas encontradas (59)

Socarrat de arroz, gamba roja, té negro y jengibre

Alberto Chicote
Cocinando con...      Ep: 32

Ternera lechal al fuego sobre salsa de regaliz y puré de hierbas

Alfonso Castellano
Cocinando con...      Ep: 33

Alcachofas fritas, langostino tigre de sanlucar, pera, aceite de soja y miel

Alfonso Castellano
Cocinando con...      Ep: 34

Borrajas y coles de bruselas sobre caldo de jengibre, pétalos y hojas

Alfonso Castellano
Cocinando con...      Ep: 35

Lenguado frito y asado con manzana verde, arroz salvaje en caldo de raíces picantes y yogur de cabra

Alfonso Castellano
Cocinando con...      Ep: 36

Sashimi de besugo sobre su espina

Ricardo Sanz
Cocinando con...      Ep: 38

Gran sashimi variado

Ricardo Sanz
Cocinando con...      Ep: 40

Brochetas de pez espada con setas

Ángel León
Cocinando con...      Ep: 20

Sashimi de besugo en salsa ponzu

Ricardo Sanz
Cocinando con...      Ep: 38

Usuzukuri de cabracho con papa arrugada y mojo verde

Ricardo Sanz
Cocinando con...      Ep: 39

Migas del pastor

Daniel Paradinas
Cocinando con...      Ep: 9

Migas del siglo XXI

Daniel Paradinas
Cocinando con...      Ep: 9

Brochetas de puerro y bacon con torta de La Serena

Daniel Paradinas
Cocinando con...      Ep: 10

Puerros confitados rellenos de torta de La Serena y envueltos en bacon

Daniel Paradinas
Cocinando con...      Ep: 10

Pochas con boletus y almejas

Daniel Paradinas
Cocinando con...      Ep: 11

Crema de pochas con almejas crudas y boletus saletados

Daniel Paradinas
Cocinando con...      Ep: 11

Cocktail de aguacate y gambas

Daniel Paradinas
Cocinando con...      Ep: 12

Canelón de aguacate relleno de gambas y setas

Daniel Paradinas
Cocinando con...      Ep: 12

Empanadilla de huevo con setas de temporada y crema de patata

Enrique Díaz
Cocinando con...      Ep: 13

Vieira y txangurro con crema de zanahoria

Enrique Díaz
Cocinando con...      Ep: 13

Ravioli de pato con chantarellas escabechadas

Enrique Díaz
Cocinando con...      Ep: 14

Gazpacho

Enrique Díaz
Cocinando con...      Ep: 15

Manitas de cerdo con langostinos y puré de orejones

Enrique Díaz
Cocinando con...      Ep: 16

Tapita de berberechos y espuma de ginebra

Darío Barrio
Cocinando con...      Ep: 6

Ajoblanco con ginger ale y lascas de bacalao

Darío Barrio
Cocinando con...      Ep: 7

Rabo de toro limpio al vino tinto en crepineta y velouté de garbanzos

Darío Barrio
Cocinando con...      Ep: 6

Cordero en costra de naranja y pan de especias

Darío Barrio
Cocinando con...      Ep: 7

Huevos en flor con espuma de coliflor y aceite de vainilla

Darío Barrio
Cocinando con...      Ep: 8

Pulpo con patata a la plancha con aceite cortado de pimentón

Darío Barrio
Cocinando con...      Ep: 8

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