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Recetas encontradas (46)

Pasta risottata con espárragos, salvia y menta

Nicola Poltronieri
La cocina de Nicola      Ep: 6

Ave en salsa de cítricos y tomillo fresco

Nicola Poltronieri
La cocina de Nicola      Ep: 6

Bruschetta con mermelada de tomate picante y sardinas fritas

Nicola Poltronieri
La cocina de Nicola      Ep: 13

Tartar de salmón en base crujiente

Nicola Poltronieri
La cocina de Nicola      Ep: 20

Ensalada de hojas de roble, hinojo y salmón

Nicola Poltronieri
La cocina de Nicola      Ep: 22

Risotto verde

Nicola Poltronieri
La cocina de Nicola      Ep: 22

Minestrone de mi pueblo

Nicola Poltronieri
La cocina de Nicola      Ep: 21

Carpaccio de carabineros con vinagreta de sus cabezas

Nicola Poltronieri
La cocina de Nicola      Ep: 21

Frico

Nicola Poltronieri
La cocina de Nicola      Ep: 20

Alcachofas al tegame

Nicola Poltronieri
La cocina de Nicola      Ep: 18

Semifrío de ricotta y fresas

Nicola Poltronieri
La cocina de Nicola      Ep: 19

Espejo de puré de coliflor con vieiras a la plancha

Nicola Poltronieri
La cocina de Nicola      Ep: 18

Pizza frita dulce y salada

Nicola Poltronieri
La cocina de Nicola      Ep: 18

Bistec de mortadella a la plancha con chalotas confitadas y pistachos

Nicola Poltronieri
La cocina de Nicola      Ep: 17

Coca catalana con verduras

Nicola Poltronieri
La cocina de Nicola      Ep: 17

Filete de caballa con reducción de vino tinto sobre lecho de canónigos, rúcula y uva

Nicola Poltronieri
La cocina de Nicola      Ep: 16

Papardelle con salchicha al vino

Nicola Poltronieri
La cocina de Nicola      Ep: 16

Cóctel de bitter con naranja, uvas y vino fino

Nicola Poltronieri
La cocina de Nicola      Ep: 16

Ceviche de gambas rojas

Nicola Poltronieri
La cocina de Nicola      Ep: 15

Chile con carne tex-mex

Nicola Poltronieri
La cocina de Nicola      Ep: 15

Bonito del Norte a la sidra con compota de pera y chalota

Nicola Poltronieri
La cocina de Nicola      Ep: 14

Sashimi de solomillo de ternera con vinagreta japo-mediterránea

Nicola Poltronieri
La cocina de Nicola      Ep: 14

Estofado irlandés

Nicola Poltronieri
La cocina de Nicola      Ep: 13

Tataki de atún con flores de campo

Nicola Poltronieri
La cocina de Nicola      Ep: 12

Rollitos de pasta filo rellenos de almendra y compota de manzana al azafrán

Nicola Poltronieri
La cocina de Nicola      Ep: 12

Hamburguesa de bacalao con crujiente de tocino, tomate verde y espinacas frescas

Nicola Poltronieri
La cocina de Nicola      Ep: 11

Ensalada de patatas con vinagreta de hojas frescas

Nicola Poltronieri
La cocina de Nicola      Ep: 11

Costillas de cordero glaseadas con albaricoque y menta sobre pan tostado

Nicola Poltronieri
La cocina de Nicola      Ep: 10

Sopa de cebolla con pan viejo y vino tinto con toque de canela

Nicola Poltronieri
La cocina de Nicola      Ep: 10

Nectarinas rellenas con chocolate y mascarpone

Nicola Poltronieri
La cocina de Nicola      Ep: 9

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