El Pozo
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Tarta con confitura de frambuesa

Iñaki Oyarbide

Trucha a la navarra

Iñaki Oyarbide

Setas salteadas al ajo y al romero

Iñaki Oyarbide

Sorbete de melón

Iñaki Oyarbide

Batido de café

Iñaki Oyarbide

Volován relleno de verduras y foie-gras

Iñaki Oyarbide

Estofado de buey

Iñaki Oyarbide

Huevos a la cazuela

Iñaki Oyarbide

Escabeche de atún

Iñaki Oyarbide

Solomillo de cerdo con cebolla confitada

Iñaki Oyarbide

Naranjas a la gelatina

Iñaki Oyarbide

Ensalada de maíz con pato

Iñaki Oyarbide

Ragout de salmón y gambas alistadas

Iñaki Oyarbide

Trufas de chocolate

Iñaki Oyarbide

Dorada al jerez

Iñaki Oyarbide

Mousse de limón

Iñaki Oyarbide

Leche frita

Iñaki Oyarbide

Gambas al ajillo

Iñaki Oyarbide

Callos a la madrileña

Iñaki Oyarbide

Café helado

Iñaki Oyarbide

Ensalada de espirales

Iñaki Oyarbide

Escalopines de pavo a la naranja

Iñaki Oyarbide

Tomates rellenos

Iñaki Oyarbide

Pastel de pescado

Iñaki Oyarbide

Sorbete de kiwi

Iñaki Oyarbide

Pastel de dulce de leche

Iñaki Oyarbide

Entremeses variados

Iñaki Oyarbide

Empanadillas de carne

Iñaki Oyarbide

Bacalao fresco con salsa de txacoli

Iñaki Oyarbide

Tatín de plátano

Iñaki Oyarbide

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