Cerdo ibérico con setas

Las claves

  • Ingr. prin.: Carne
  • Plato: Principal
  • Estilo: Cocina casera.
  • Ambiente: Celebraciones, De la abuela, Friends.
  • Tiempo: medio
  • Dificultad: medio
  • Comensales: 4
  • Programa: Menú

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • 1/2 kg. de carne de cerdo ibérico cortada en tiritas
  • 1/2 kg. de setas
  • 2 ó 3 dientes de ajo picados
  • 1 cebolla picada
  • sal y pimienta
  • perejil
  • tomillo
  • aceite de oliva
  • vino blanco
  • bacon
  • 1/4 litro de nata líquida.

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