Recetas encontradas (23)
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Espárragos blancos fritos y mayonesa tibia
Juan Pablo Felipe
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Setakee a la parrilla con gamba blanca al ajillo
Juan Pablo Felipe
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Cremoso de patatas con ostras y vinagreta de perejil
Juan Pablo Felipe
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San Pedro con alcachofas en salsa verde y una línea de níscalos
Juan Pablo Felipe
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Chantarella a la importancia con almejas y patatas
Juan Pablo Felipe
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Chipirones con vainas salteadas, puré de guisantes y helado de mostaza
Juan Pablo Felipe
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Ventresca de atún rojo con acerolas al oloroso
Juan Pablo Felipe
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Templado de pisto y ricotta
Juan Pablo Felipe
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Semi-mojama en coca con verduritas y toques de avellana
Juan Pablo Felipe
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Pichón con sus albondiguillas y espuma de maíz
Juan Pablo Felipe
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Legumbres frescas salteadas al estragón y acompañadas de embutido de conejo de monte
Juan Pablo Felipe
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Cochinillo en su jugo con ensalada de granadas
Juan Pablo Felipe
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Huevos a la forma de la carbonara con garbanzos y espárragos
Juan Pablo Felipe
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Carrillera de ibérico con crema de calabaza y zumo de salvia
Juan Pablo Felipe
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Pollo asado del siglo XXI
Juan Pablo Felipe
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Crema de tomillo, helado de naranja y espuma de arroz con leche
Juan Pablo Felipe
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Frutillas de temporada salteadas, espuma de aceite de oliva y su vinagre helado
Juan Pablo Felipe
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Estofado de lentejas de puy con rabo de buey y salpicón de pimientos
Juan Pablo Felipe
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Tosta de boquerones y chistorra
Juan Pablo Felipe
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Salmonetes con risotto al pesto
Juan Pablo Felipe
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Cabracho con gazpachuelo de berberechos
Juan Pablo Felipe
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Hígado sobre un tartar de berza, garbanzos y castañas en sopa de jamón
Juan Pablo Felipe
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Quesos en formas con dulces de invierno
Juan Pablo Felipe