El Pozo
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Macedonia exótica

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Solomillo de cerdo con foie y salsa de boletus edulis

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Vieiras salteadas

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Crema de espárragos verdes

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Yogur natural con miel y nueces

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Arroz de la huerta

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Plátanos flambeados

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Gelatina de piña

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Gallina en pepitoria

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Calabacín y zanahoria con pasta

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Garbanzos con puerros, salsa de tomate y chorizo

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Sorbete de limón

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Gelée de naranja

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Huevos en salsa

Iñaki Oyarbide

Salmonetes a la sartén con puerros y jamón

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Leche merengada

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Sopa de cebolla

Iñaki Oyarbide

Ensalada tibia de coliflor y bacon

Iñaki Oyarbide

Fresas bañadas en chocolate

Iñaki Oyarbide

Salteado de pavo y setas

Iñaki Oyarbide

Gratinado de patata

Iñaki Oyarbide

Bizcocho de almendra con ciruelas confitadas

Iñaki Oyarbide

Albóndigas de ternera y cerdo

Iñaki Oyarbide

Bartolillos

Iñaki Oyarbide

Pote o caldo gallego

Iñaki Oyarbide

Fritura de pescado a la andaluza

Iñaki Oyarbide

Gazpacho y ajoblanco

Iñaki Oyarbide

Tocino de cielo

Iñaki Oyarbide

Arroz con pollo y verduras al curry

Iñaki Oyarbide

Naranjas flambeadas

Iñaki Oyarbide

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