Recetas encontradas (49)
Foie mi-cuit con pistachos y costra de flor de sal, pimienta rosa, avellanas y caramelo
Víctor Enrich
Blinis y crema agria
Víctor Enrich
Carpaccio de gamba roja con caviar Oscietra Royal Baikal, escarchado de limón, jugo de sus cabezas y germinados
Víctor Enrich
Carpaccio de boletus con praliné de piñones y ensaladita de rúcula
Víctor Enrich
Trufa negra con foie y puerro en papillote de hojaldre
Víctor Enrich
Perdices al chocolate
Víctor Enrich
Bavarois a los tres chocolates y frutos rojos
Víctor Enrich
Cuscús con verduras (Ksku bel-khodra)
Víctor Enrich
Kadäif con pasta de almendras, miel y pistachos
Víctor Enrich
Rabo de toro de lidia
Víctor Enrich
Torrijas con salsa de sidra y helado de vainilla
Víctor Enrich
Pot au feu de foie
Víctor Enrich
Soufflé de chocolate
Víctor Enrich
Risotto de funghi porccini con mahonesa de ajo y trufa blanca
Víctor Enrich
Cocina Afrodisíaca Ep: 21
Panna cotta con frutos rojos
Víctor Enrich
Cocina Afrodisíaca Ep: 21
Pabellón criollo y tajadas de plátano macho
Víctor Enrich
Cocina Afrodisíaca Ep: 22
Torta de cambur
Víctor Enrich
Cocina Afrodisíaca Ep: 22
Lenguado relleno de gambas con crema de erizos
Víctor Enrich
Café irlandés
Víctor Enrich