Horario matinal
06:15h
Escuela Canal Cocina T2 +
Episodio 10/*=$item['ep_name'];*/?>
En la clase de hoy aprenderemos a manejar los moluscos. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Vieira gratinada y Mejillones belgas.
06:41h
Canal Cocina Love Pollo +
Episodio 1/*=$item['ep_name'];*/?>
Canal Cocina sorprende con deliciosas y rápidas recetas y platos con el pollo como protagonista: Pollo strogonoff, Gratén crujiente de pollo, Pollo al chilindrón, Pollo a la manzanilla.
06:54h
Comer en carretera +
Episodio 19/*=$item['ep_name'];*/?>
Llegamos a Venta de Alfarnate, la venta más antigua de Andalucía. Camino de Huelva, paramos en la tabernal Chocaíto y en Alicante nos espera La Herradura con su patio cargado de historia.
07:21h
Julius invita en 22 minutos T4 +
Episodio 19/*=$item['ep_name'];*/?>
Julius prepara dos recetas para triunfar con nuestros invitados: Mero con crema de puerros y Mini tartas tatín de pera.
07:48h
El Camino de Santiago by Julius T2 +
Episodio 3/*=$item['ep_name'];*/?>
De San Sebastián a Orio, Julius degusta la Tortilla del bar Néstor, el Besugo al estilo Orio, Manzanas asadas con natillas y Alubias de Tolosa.
08:16h
Canal Cocina de puerto en puerto T3 +
Episodio 7/*=$item['ep_name'];*/?>
El Hierro destaca por su gastronomía particular, donde la piña es una protagonista de su cocina insular. Junto al chef Marcos Tavio conocemos los restaurantes 8aborigen y Mesón Jarera.
08:42h
Hoteles gastronómicos +
Episodio 3/*=$item['ep_name'];*/?>
El hotel Molino de Alcuneza, gestionado por la familia Moreno-Gordo y situado cerca de Sigüenza en lo que fue un molino del siglo XII, destaca por su hospitalidad y su excelente gastronomía.
09:15h
Destino Croacia de la mano de Neven Pelicaric (Zagreb e Istria) +
Episodio 1/*=$item['ep_name'];*/?>
En esta serie viajamos a Croacia de la mano de un guía de excepción, el ex embajador de Croacia en España, Neven Pelicaric. En este episodio visitaremos Zagreb e Istria.
09:47h
Productos españoles +
Episodio 3/*=$item['ep_name'];*/?>
Un viaje al corazón del jamón ibérico español, desde la dehesa, un ecosistema único en Europa, hasta la mesa.
10:20h
De barbacoa con Jamie Oliver +
Episodio 1/*=$item['ep_name'];*/?>
En el primer episodio, Jamie prepara un filete perfecto, una ensalada César, unas piruletas de cordero y un delicioso pescado con pisto.
11:17h
Unidos por la comida +
Episodio 7/*=$item['ep_name'];*/?>
Hoy encontramos el marisqueo en Gijón con sus oricios, las cofradías cordobesas del lechón ibérico y la del Salmorejo, y a la cofradía astur de los Amigos de las fabes en Villaviciosa.
11:49h
Que no caigan en el olvido +
Episodio 7/*=$item['ep_name'];*/?>
Sergio Fernández recupera tres platos de la cocina de antes: Conejo en escabeche, riñones al Jerez y aleta de ternera rellena.
12:21h
Blanca cocina con Air Fryer +
Episodio 7/*=$item['ep_name'];*/?>
Episodio 7: Blanca prepara 3 recetas deliciosas en Air Fryer: Torrezno con salsa brava, rape con gambas al cava y puerros asados y glaseados, y bizcocho de limón con merengue suizo en Air Fryer.
12:52h
Los fogones tradicionales T31 +
Episodio 15/*=$item['ep_name'];*/?>
En la Serranía de Cuenca, nos van a recibir con una caldereta de ciervo y, en La Alcarria conquense, nos prepararán unos garbanzos viudos y nos invitarán a probar una rosquillas.
13:24h
Canal Cocina recomienda T2 +
Episodio 7/*=$item['ep_name'];*/?>
Canal Cocina recomienda en este episodio el restaurante Son Ganxo en Menorca y el restaurante Tse Yang en Madrid.
13:54h
Nuestros arroces +
Episodio 7/*=$item['ep_name'];*/?>
Quique Barella viaja hasta Cullera para descubrir un arroz con pato y verduras y elabora un arroz de anguila allipebrat.
14:26h
Tapeo español +
Episodio 3/*=$item['ep_name'];*/?>
Recorremos la Parte Vieja de Donosti descubriendo los mejores bares de pintxos: Ganbara, Nestor, Txepetxa y La Viña, todo un homenaje al arte de comer de pie y a la gastronomía del Cantábrico.
14:55h
Las hermanas pasteleras +
Episodio 7/*=$item['ep_name'];*/?>
Lista de la reposteria de hoy: Tarta de manzana asada a la sidra, Medallón de galleta de chocolate, Pastel yupi de gusanillo de medianoche, Cupcake con ralladura y Barra de Nanaimo.
15:23h
Spanish Chiringuito +
Episodio 7/*=$item['ep_name'];*/?>
Cataluña, playa de Bogatell, chiringuito Escribá. Baleares, cala Anguila, chiringuito Cala Anguila. Málaga, playa Marbella, chiringuito La plage casanis.
15:53h
Que no caigan en el olvido +
Episodio 7/*=$item['ep_name'];*/?>
Sergio Fernández recupera tres platos de la cocina de antes: Conejo en escabeche, riñones al Jerez y aleta de ternera rellena.
16:26h
Unidos por la comida +
Episodio 7/*=$item['ep_name'];*/?>
Hoy encontramos el marisqueo en Gijón con sus oricios, las cofradías cordobesas del lechón ibérico y la del Salmorejo, y a la cofradía astur de los Amigos de las fabes en Villaviciosa.
16:57h
Me voy a comer el mundo T4 +
Episodio 17/*=$item['ep_name'];*/?>
Verónica viaja a Cabo Verde, donde descubre su cultura y gastronomía más genuinas en lugares como Praia, Assomada, Fogo y Tarrafal. ¡Una aventura inolvidable llena de sabores y tradiciones!
17:56h
Destino México +
Episodio 3/*=$item['ep_name'];*/?>
En Cholula recorremos las fonditas del zócalo, llegamos a la gran pirámide y, junto a ella, saboreamos las cholulteca en La Lunita para, después, probar las creaciones del chef Eduardo Luna.
18:24h
Los fogones tradicionales T31 +
Episodio 15/*=$item['ep_name'];*/?>
En la Serranía de Cuenca, nos van a recibir con una caldereta de ciervo y, en La Alcarria conquense, nos prepararán unos garbanzos viudos y nos invitarán a probar una rosquillas.
18:57h
Nuestros arroces +
Episodio 7/*=$item['ep_name'];*/?>
Quique Barella viaja hasta Cullera para descubrir un arroz con pato y verduras y elabora un arroz de anguila allipebrat.
19:29h
Tapeo español +
Episodio 3/*=$item['ep_name'];*/?>
Recorremos la Parte Vieja de Donosti descubriendo los mejores bares de pintxos: Ganbara, Nestor, Txepetxa y La Viña, todo un homenaje al arte de comer de pie y a la gastronomía del Cantábrico.
19:58h
De barbacoa con Jamie Oliver +
Episodio 1/*=$item['ep_name'];*/?>
En el primer episodio, Jamie prepara un filete perfecto, una ensalada César, unas piruletas de cordero y un delicioso pescado con pisto.
20:55h
Canal Cocina recomienda T2 +
Episodio 7/*=$item['ep_name'];*/?>
Canal Cocina recomienda en este episodio el restaurante Son Ganxo en Menorca y el restaurante Tse Yang en Madrid.
21:25h
Comer en carretera +
Episodio 7/*=$item['ep_name'];*/?>
Paramos hoy en el popular Hostal de Carme en Lérida. Hacia Valencia encontramos Las Bairetas, expertos en arroces. Después, cerca de Granada, en Riofrío hasta podemos encontrar caviar.
21:56h
Nuestros arroces +
Episodio 7/*=$item['ep_name'];*/?>
Quique Barella viaja hasta Cullera para descubrir un arroz con pato y verduras y elabora un arroz de anguila allipebrat.
22:30h
Me voy a comer el mundo T5 +
Episodio 1/*=$item['ep_name'];*/?>
Verónica viaja a una Transilvania invernal donde, además de los deportes, descubre las tradiciones, culturas y sabores de Bra¿ov, Sighi¿oara y otros pueblos con encanto a los pies de los Cárpatos.
23:31h
Tapeo español +
Episodio 3/*=$item['ep_name'];*/?>
Recorremos la Parte Vieja de Donosti descubriendo los mejores bares de pintxos: Ganbara, Nestor, Txepetxa y La Viña, todo un homenaje al arte de comer de pie y a la gastronomía del Cantábrico.
23:59h
Destino México +
Episodio 3/*=$item['ep_name'];*/?>
En Cholula recorremos las fonditas del zócalo, llegamos a la gran pirámide y, junto a ella, saboreamos las cholulteca en La Lunita para, después, probar las creaciones del chef Eduardo Luna.
00:27h
De barbacoa con Jamie Oliver +
Episodio 1/*=$item['ep_name'];*/?>
En el primer episodio, Jamie prepara un filete perfecto, una ensalada César, unas piruletas de cordero y un delicioso pescado con pisto.
01:23h
Canal Cocina de puerto en puerto T3 +
Episodio 7/*=$item['ep_name'];*/?>
El Hierro destaca por su gastronomía particular, donde la piña es una protagonista de su cocina insular. Junto al chef Marcos Tavio conocemos los restaurantes 8aborigen y Mesón Jarera.
01:49h
Canal Cocina recomienda T2 +
Episodio 7/*=$item['ep_name'];*/?>
Canal Cocina recomienda en este episodio el restaurante Son Ganxo en Menorca y el restaurante Tse Yang en Madrid.
02:15h
Escuela Canal Cocina T2 +
Episodio 11/*=$item['ep_name'];*/?>
En la clase de hoy aprenderemos todos los secretos de los quesos. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas: El sándwich de queso definitivo y Burrata con pesto rojo.
02:40h
Escuela Canal Cocina T2 +
Episodio 12/*=$item['ep_name'];*/?>
En la clase de hoy aprenderemos a preparar conservas caseras. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas: Mis aceitunas favoritas y Tartaleta de cabello de ángel y foie.
03:04h
Escuela Canal Cocina T2 +
Episodio 13/*=$item['ep_name'];*/?>
En la clase de hoy aprenderemos todos los secretos de la pasta fresca. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas: Pasta a la Amatriciana y Ravioli cuatro quesos con pera.
03:29h
Escuela Canal Cocina T2 +
Episodio 14/*=$item['ep_name'];*/?>
En la clase de hoy aprenderemos a manejar las masas cocinadas en el horno. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas: Samosas con salsa de yogur y Vol au vent de hojaldre.
03:55h
Escuela Canal Cocina T2 +
Episodio 15/*=$item['ep_name'];*/?>
En la clase de hoy aprenderemos a preparar cocina en crudo. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas: Tarta de gamba roja sobre aguacate con mahonesa de lima y Ceviche de dorada.
04:21h
Escuela Canal Cocina T2 +
Episodio 16/*=$item['ep_name'];*/?>
En la clase de hoy aprenderemos todos los secretos de los reyes de la casquería. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas: Manitas con carabineros y Brioche tunning de hígado encebollado.
04:48h
Escuela Canal Cocina T2 +
Episodio 17/*=$item['ep_name'];*/?>
En la clase de hoy aprenderemos a preparar arroces melosos y risottos. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas: Arroz meloso con carrilladas y Risotto con zamburiñas, amontillado y pesto.
05:14h
Escuela Canal Cocina T2 +
Episodio 18/*=$item['ep_name'];*/?>
En la clase de hoy aprenderemos a preparar las tartas más infalibles. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: La mejor tarta de queso del mundo y Tarta de Santiago
05:40h
Escuela Canal Cocina T2 +
Episodio 19/*=$item['ep_name'];*/?>
En la clase de hoy aprenderemos a manejar los cefalópodos en la cocina. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Chipirones en su tinta y Pulpo a la murciana.
