Horario matinal
06:15h
Escuela Canal Cocina T7 +
Episodio 10
Hoy nos acercamos a la riqueza gastronómica de Castilla y León y Sergio Fernández elabora Revuelto de morcilla y Bollo maimón.
06:45h
Canal Cocina Love Arroz +
Episodio 1
Cuatro recetas con arroz: Arroz a banda con su banda, Arroz caldoso con bacalao y cigalas, Risotto de pulpo caramelizado con alioli de jamón ibérico y Arroz meloso con carrilladas.
07:00h
La cocina mágica de las setas +
Episodio 13
Félix Manso nos lleva en Irún a recoger Boletus Reticulatus, la Gibelurdiña y la Urretxa. En San Sebastián, Xabi Zabaleta recoge y prepara el Boletus Aerus y la Amanita Cesárea.
07:30h
Julius invita en 22 minutos T5 +
Episodio 13
Julius prepara dos recetas para triunfar con nuestros invitados: Taco de solomillo de cerdo ibérico albardado con guanchale y verduras a la crema, y Bizcocho de plátano exprés.
08:00h
Las chollo-recetas de Blanca T2 +
Episodio 14
Blanca Mayandía cocina: Platos con 5 ingredientes o menos: Calabacín y berenjena con raviolis de pan y queso de cabra y Terrina de ternera, vino dulce y espárragos.
08:30h
Quique al cubo T2 +
Episodio 14
Quique elabora estas recetas: Garbanzos con langostinos, Hamburguesa de buey con queso halloumi a la plancha, rúcula y mermelada de pimiento y Chuletitas de cordero lechal empanadas con chutney.
09:00h
Escuela Canal Cocina T5 +
Episodio 14
Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar las recetas sobre coles y otras verduras menos populares: Lasaña de repollo y Coles de Bruselas con calabaza, arándanos y nueces.
09:30h
Los fogones tradicionales T30 +
Episodio 14
De Galicia a la Raya con Portugal, descubrimos Merluza a la gallega en San Xoan de Río y, en San Felices de los Gallegos, nos deleitan con Chicharros escabechados y Tarta de almendra.
10:00h
Menús de pescado en 22 minutos +
Episodio 14
Julius prepara Aguacates rellenos de gambón y Marmitako de atún.
10:30h
Pueblos para comérselos +
Episodio 13
Vamos a conocer Aínsa, un pueblo medieval situado entre dos ríos, el Ara y el Cinca. Allí disfrutaremos del famoso ternasco, de sus increíbles verduras y de la miel con que elaboran los crispillos.
11:00h
Canal Cocina te pasa el delantal +
Episodio 14
Hoy nos trasladamos a La Rioja donde Esperanza nos prepara su plato de Huevos Alfaro. Después bajamos al sur de España y en Cádiz Merche nos prepara unos Fideos con caballa y hierbabuena.
11:30h
La cocina mágica de las setas +
Episodio 14
Con los micólogos Pedro y Rubén, recolectamos Huevos de Rey y el Rebollón, que nos cocinará Iñaki, chef de La Lobera de Martín. El cocinero José Tazueco recogerá la Seta Ostra y la Enebro.
12:00h
Escuela Canal Cocina T7 +
Episodio 14
Hoy seguimos conociendo la gastronomía gallega. Además, Sergio Fernández elabora Tortilla de Betanzos y Melindres.
12:30h
Los grandes de España +
Episodio 5
Del mar a las ferias gallegas, descubrimos la historia y la tradición del pulpo a feira, una de las recetas más emblemáticas de Galicia.
13:00h
Los fogones tradicionales T28 +
Episodio 14
Regresamos a la localidad zaragozana de Maella donde Mari Pili, Lola y Pilarín nos reciben con Pulpitos en su tinta, Sopa de patata y pernil y Coca tapada.
13:30h
De barbacoa con Jamie Oliver +
Episodio 1
En el primer episodio, Jamie prepara un filete perfecto, una ensalada César, unas piruletas de cordero y un delicioso pescado con pisto.
14:30h
Nuestros arroces +
Episodio 5
Quique Barella viaja hasta Chiva para descubrir una paella de marisco con carpaccio de gamba y elabora un arroz de gamba y lubina en lata.
Horario de tarde
15:00h
Canal Cocina de puerto en puerto T3 +
Episodio 9
En este nuevo viaje a Lanzarote, isla Conejera, iremos desde Playa Blanca a Puerto del Carmen y siguiéremos por Molina de Lanzarote, Puerto Calero y Villas Kamezí.
15:30h
Dulces con Alma T5 +
Episodio 16
German chocolate cake, Key lime pie y truco para forrar moldes.
16:00h
Con vistas al mar +
Episodio 14
Hoy visitamos los restaurantes L'Arrosseria en Cunit (Tarragona), el Restaurante Peñón CQ en Soto de la Marina (Cantabria) y Taberna del Náutico en Sansenxo (Pontevedra).
16:30h
Los grandes de España +
Episodio 5
Del mar a las ferias gallegas, descubrimos la historia y la tradición del pulpo a feira, una de las recetas más emblemáticas de Galicia.
17:00h
Los fogones tradicionales T25 +
Episodio 14
Volvemos a Fraga y a su asociación de Amas de Casa para saborear tres recetas típicas de la localidad: las Habas estofadas, el Conejo en salsa y el típico Coc de Fraga.
17:30h
Productos artesanos T3 +
Episodio 14
Desvelamos los secretos de la elaboración tradicional de la Crema de yogur (Manzanares El Real, Madrid), la Tortilla del Zabaleta (San Sebastián, Gipuzkoa) y los Bombones de mojama (Barbate, Cádiz).
18:00h
Blanca cocina con Air Fryer +
Episodio 8
Blanca prepara 3 recetas deliciosas en Air Fryer: Gnocchi crujientes con salsa de tomate casera en Air Fryer, Wellington de pavo con espinacas a la crema, y cakes de plátano y chocolate en Air Fryer.
18:30h
De barbacoa con Jamie Oliver +
Episodio 1
En el primer episodio, Jamie prepara un filete perfecto, una ensalada César, unas piruletas de cordero y un delicioso pescado con pisto.
19:30h
Me voy a comer el mundo T4 +
Episodio 11
El viaje gastronómico y cultural de Vero en Polonia comienza en Varsovia con la compañía de Artur, Dorota y Sebastián. Irá después a la cultural ciudad de Lublin con Katy, una profesora de español.
20:30h
Los grandes de España +
Episodio 6
Un viaje por la historia y la evolución de las croquetas, desde las recetas familiares hasta las propuestas más innovadoras de la actualidad.
Horario de noche
21:00h
Nuestros arroces +
Episodio 5
Quique Barella viaja hasta Chiva para descubrir una paella de marisco con carpaccio de gamba y elabora un arroz de gamba y lubina en lata.
21:30h
Canal Cocina de puerto en puerto T3 +
Episodio 9
En este nuevo viaje a Lanzarote, isla Conejera, iremos desde Playa Blanca a Puerto del Carmen y siguiéremos por Molina de Lanzarote, Puerto Calero y Villas Kamezí.
22:00h
Blanca cocina con Air Fryer +
Episodio 8
Blanca prepara 3 recetas deliciosas en Air Fryer: Gnocchi crujientes con salsa de tomate casera en Air Fryer, Wellington de pavo con espinacas a la crema, y cakes de plátano y chocolate en Air Fryer.
22:30h
Los fogones tradicionales T28 +
Episodio 14
Regresamos a la localidad zaragozana de Maella donde Mari Pili, Lola y Pilarín nos reciben con Pulpitos en su tinta, Sopa de patata y pernil y Coca tapada.
23:00h
Especial Parmigiano Reggiano +
Episodio
El Parmigiano Reggiano es la historia de un territorio convertida en queso. Viajamos hasta Parma, en la Emilia-Romaña, para descubrir cómo nace uno de los grandes iconos gastronómicos de Italia.
23:30h
De barbacoa con Jamie Oliver +
Episodio 1
En el primer episodio, Jamie prepara un filete perfecto, una ensalada César, unas piruletas de cordero y un delicioso pescado con pisto.
00:30h
Me voy a comer el mundo T4 +
Episodio 2
Verónica visita Croacia y nos pasea por Zagreb para elaborar platos crotatas tradicionales, entrar en tabernas y visitar el mercado de Dolac. En la Costa Dálmata, visita la hermosa Dubrovnik.
01:30h
El Camino de Santiago by Julius T2 +
Episodio 14
De Llanes a Ribadesella, Julius va recogiendo toda una tradición: pulpo con patatinas, la borona, una fabada asturiana de La Tila, completando la jornada con una tarta de arroz con leche y Manzana.
02:00h
Productos artesanos T3 +
Episodio 14
Desvelamos los secretos de la elaboración tradicional de la Crema de yogur (Manzanares El Real, Madrid), la Tortilla del Zabaleta (San Sebastián, Gipuzkoa) y los Bombones de mojama (Barbate, Cádiz).
02:30h
Escuela Canal Cocina T7 +
Episodio 11
Hoy nos dejamos conquistar por la cocina catalana y Sergio Fernández elabora Calçots con romesco y Carquiñolis de avellana.
02:55h
Escuela Canal Cocina T7 +
Episodio 12
Hoy nos adentramos a la gastronomía extremeña. Además, Sergio Fernández elabora Cojondongo y Perrunillas.
03:20h
Escuela Canal Cocina T7 +
Episodio 13
Hoy recorremos los sabores de Galicia. Además, Sergio Fernández elabora Bica gallega y Queimada.
03:45h
Escuela Canal Cocina T7 +
Episodio 14
Hoy seguimos conociendo la gastronomía gallega. Además, Sergio Fernández elabora Tortilla de Betanzos y Melindres.
04:10h
Escuela Canal Cocina T7 +
Episodio 15
Hoy exploramos los platos más castizos de la capital. Además, Sergio Fernández elabora Soldaditos de Pavía y Barquillos.
04:35h
Escuela Canal Cocina T7 +
Episodio 16
Hoy nos sumergimos en la rica herencia gastronómica de la Región de Murcia. Además, Sergio Fernández elabora Ensaladilla marinera y Paparajotes.
05:00h
Escuela Canal Cocina T7 +
Episodio 17
Hoy viajamos hasta las Navarra para conocer sus tradiciones gastronómicas. Además, Sergio Fernández elabora Talos con chistorra y Canutillos rellenos de crema.
05:25h
Escuela Canal Cocina T7 +
Episodio 18
Hoy nos adentramos en la gastronomía vasca. Además, Sergio Fernández elabora Goxúa e Intxaursalsa.
05:50h
Escuela Canal Cocina T7 +
Episodio 19
Hoy seguimos conociendo la gastronomía vasca. Además, Sergio Fernández elabora Torta de San Blas y Pastel de arroz.
