Horario matinal
06:15h
Escuela Canal Cocina T6 +
Episodio 20
Hoy elaboraremos platos que podremos llevar como regalo a nuestros seres queridos. Además, Sergio elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Galletitas saladas y Pan de gamba picante.
06:45h
Canal Cocina Love Tartas de queso +
Episodio 2
Tarta helada de queso con arándanos, Tarta de queso estilo japo con lima, Tarta de queso de cabra y fruta de la pasión y Tarta de queso con fresas en escabeche de agua de azahar.
07:00h
Guardianes de tradición T2 +
Episodio 11
En el episodio de hoy conocemos la historia de Lhardy y elaboran callos, pato a la naranja y soufflé.
07:30h
Bomberos cocineros +
Episodio 4
El parque de Albacete nos plantea de entrante Pisto manchego, como plato principal los Gazpachos manchegos y, de postre, un Cremoso de chocolate.
08:00h
El Camino de Santiago by Julius T2 +
Episodio 8
En Castro Urdiales, Julius cocina Albóndigas de verdel y una Quesada. Además, le preparan Arroz con bogavantey Sardinas a la cazuela.
08:30h
Hoteles gastronómicos +
Episodio 2
En Ezcaray, La Rioja, el Hotel Echaurren combina tradición y vanguardia: cocina riojana y creatividad, todo en un entorno acogedor y familiar.
09:00h
Escuela Canal Cocina T4 +
Episodio 4
En la clase de hoy aprenderemos los trucos para preparar el bacalao al estilo portugués. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Francesinha y Sericaia.
09:30h
La cocina mágica de las setas +
Episodio 4
Viajamos a uno de los grandes paraísos de las setas de España: Soria. Junto al chef Alfonso Romero la trufa negra. En Navaleno, el pueblo por excelencia de las trufas, nos espera la chef Elena Lucas.
10:00h
Canal Cocina te pasa el delantal +
Episodio 4
En el programa de hoy viajamos a Madrid para conocer la receta de Conejo en salsa que elabora Juan. Después, ponemos rumbo a Alicante para preparar Arroz con atún, calamar y gambas con Pilar.
10:30h
Gentes del mar +
Episodio 2
Hoy viajamos hasta Burela, Lugo, donde la merluza de pincho es esencial para miles de familias. Este es otro de los excelente productos de las lonjas y pescaderías gallegas.
11:00h
Bomberos cocineros +
Episodio 5
Desde el céntrico parque de Huelva, nos preparan un Guiso marinero compuesto por habas de temporada, chocos y gamba blanca. De postre habrá Crumble de fresas y de aperitivo, Tortillitas de gambas.
11:30h
Productos españoles +
Episodio 2
Este episodio ofrece un recorrido por la historia del vino de Jerez, un legado centenario reconocido internacionalmente.
12:00h
Especial Parmigiano Reggiano +
Episodio
El Parmigiano Reggiano es la historia de un territorio convertida en queso. Viajamos hasta Parma, en la Emilia-Romaña, para descubrir cómo nace uno de los grandes iconos gastronómicos de Italia.
12:30h
Los grandes de España +
Episodio 2
Viajamos a la Albufera y sus arrozales para descubrir cómo un plato nacido en el campo valenciano se ha convertido en uno de los grandes referentes de la gastronomía española.
13:00h
Los fogones tradicionales T31 +
Episodio 20
Vamos a regresar a la localidad de Conchel y mostrar tres recetas más: Lomo con langostinos, espinazo de cerdo con arroz y carrilleras al vino tinto.
13:30h
Jamie cocina en Italia +
Episodio 4
Jamie se desvía de los caminos ya trillados hacia la impresionante Región de Basilicata en busca de recetas italianas de la vieja escuela.
14:30h
Tapeo español +
Episodio 8
Valladolid es célebre por su Concurso Nacional de Pinchos y por su cocina en miniatura, marinada con sus vinos, y la creatividad de taberneros en Los Zagales, La Cárcava, Puerto Chico y El Corcho.
Horario de tarde
15:00h
Las hermanas pasteleras +
Episodio 12
Hoy las hermanas disfrutan de los dulces de la pastelería Chess Piece en Fredericton. Siguen hasta la repostería Mouth of the South en Shelbyville y vuelven a Halifax por un curso de tartas de queso.
15:30h
Spanish Chiringuito +
Episodio 11
Cádiz, Caños de Meca, playa de la Zahora, chiringuito Sajorami Beach. Torrevieja, playa de la Mata, chiringuito Pura Vida. Mallorca, playa Es Trenc, chiringuito S'embat.
16:00h
Productos españoles +
Episodio 2
Este episodio ofrece un recorrido por la historia del vino de Jerez, un legado centenario reconocido internacionalmente.
16:30h
Los grandes de España +
Episodio 2
Viajamos a la Albufera y sus arrozales para descubrir cómo un plato nacido en el campo valenciano se ha convertido en uno de los grandes referentes de la gastronomía española.
17:00h
Me voy a comer el mundo T5 +
Episodio 1
Verónica viaja a una Transilvania invernal donde, además de los deportes, descubre las tradiciones, culturas y sabores de Bra¿ov, Sighi¿oara y otros pueblos con encanto a los pies de los Cárpatos.
18:00h
Especial Parmigiano Reggiano +
Episodio
El Parmigiano Reggiano es la historia de un territorio convertida en queso. Viajamos hasta Parma, en la Emilia-Romaña, para descubrir cómo nace uno de los grandes iconos gastronómicos de Italia.
18:30h
Los fogones tradicionales T31 +
Episodio 20
Vamos a regresar a la localidad de Conchel y mostrar tres recetas más: Lomo con langostinos, espinazo de cerdo con arroz y carrilleras al vino tinto.
19:00h
Las hermanas pasteleras +
Episodio 12
Hoy las hermanas disfrutan de los dulces de la pastelería Chess Piece en Fredericton. Siguen hasta la repostería Mouth of the South en Shelbyville y vuelven a Halifax por un curso de tartas de queso.
19:30h
Tapeo español +
Episodio 8
Valladolid es célebre por su Concurso Nacional de Pinchos y por su cocina en miniatura, marinada con sus vinos, y la creatividad de taberneros en Los Zagales, La Cárcava, Puerto Chico y El Corcho.
20:00h
Nuestros arroces +
Episodio 3
Quique Barella viaja hasta Elche para dar a conocer el arroz con costra de la mano del restaurante Cachito y, después, elabora un arroz de puchero con su costra.
20:30h
Jamie cocina en Italia +
Episodio 4
Jamie se desvía de los caminos ya trillados hacia la impresionante Región de Basilicata en busca de recetas italianas de la vieja escuela.
21:30h
Dos Miradas +
Episodio 24
Rafael cita a Verónica en Ramón Freixa Tradición, un restaurante donde el chef catalán reinterpreta los grandes clásicos de nuestra gastronomía. Por su parte, Verónica lleva a Rafael a Casa Iván.
22:00h
Los grandes de España +
Episodio 2
Viajamos a la Albufera y sus arrozales para descubrir cómo un plato nacido en el campo valenciano se ha convertido en uno de los grandes referentes de la gastronomía española.
22:30h
Dulces con Alma T5 +
Episodio 4
Galletas speculoos caseras, Tarta de queso con galletas speculoos y truco para preparar las especias de las speculoos.
23:00h
Me voy a comer el mundo T5 +
Episodio 3
Verónica viaja a Chipre para explorar su fascinante mosaico de influencias mediterráneas.
00:00h
Tapeo español +
Episodio 8
Valladolid es célebre por su Concurso Nacional de Pinchos y por su cocina en miniatura, marinada con sus vinos, y la creatividad de taberneros en Los Zagales, La Cárcava, Puerto Chico y El Corcho.
00:30h
Jamie cocina en Italia +
Episodio 4
Jamie se desvía de los caminos ya trillados hacia la impresionante Región de Basilicata en busca de recetas italianas de la vieja escuela.
01:30h
Hoteles gastronómicos +
Episodio 2
En Ezcaray, La Rioja, el Hotel Echaurren combina tradición y vanguardia: cocina riojana y creatividad, todo en un entorno acogedor y familiar.
02:00h
Las hermanas pasteleras +
Episodio 12
Hoy las hermanas disfrutan de los dulces de la pastelería Chess Piece en Fredericton. Siguen hasta la repostería Mouth of the South en Shelbyville y vuelven a Halifax por un curso de tartas de queso.
02:30h
Escuela Canal Cocina T7 +
Episodio 1
Hoy nos adentramos a la gastronomía andaluza y Sergio Fernández elabora dos recetas: Mazamorra cordobesa y Torta de Ubrique.
02:55h
Escuela Canal Cocina T7 +
Episodio 2
Hoy seguimos conociendo la gastronomía andaluza y Sergio Fernández elabora Urta a la roteña y Torta de aceite.
03:20h
Escuela Canal Cocina T7 +
Episodio 3
Hoy exploramos los sabores auténticos de la gastronomía aragonesa y Sergio Fernández elabora dos recetas: Regañao de Teruel y Españoletas.
03:45h
Escuela Canal Cocina T7 +
Episodio 4
Hoy exploramos las tradiciones culinarias de Asturias y Sergio Fernández elabora dos recetas: Marmita de bonito y Casadielles.
04:10h
Escuela Canal Cocina T7 +
Episodio 5
Hoy nos sumergimos en la rica herencia gastronómica de las Islas Baleares y Sergio Fernández elabora dos recetas: Oliaigua y Flaó ibicenco.
04:35h
Escuela Canal Cocina T7 +
Episodio 6
Hoy viajamos hasta las Canarias para conocer sus tradiciones gastronómicas y Sergio Fernández elabora Escaldón de gofio y Bienmesabe canario.
05:00h
Escuela Canal Cocina T7 +
Episodio 7
Hoy nos adentramos en la gastronomía cántabra y Sergio Fernández elabora Rabas y Bocartes en salazón.
05:25h
Escuela Canal Cocina T7 +
Episodio 8
Hoy recorremos los sabores de Castilla-La Mancha y Sergio Fernández elabora Nuégados y Torcíos.
05:50h
Escuela Canal Cocina T7 +
Episodio 9
Hoy seguimos recorriendo los sabores de Castilla-La Mancha y Sergio Fernández elabora Montadito de lomo de orza y Palpartas.
