Horario matinal
06:14h
Escuela Canal Cocina T3 +
Episodio 8/*=$item['ep_name'];*/?>
Sergio Fernández nos enseña todos los secretos del conejo. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Guiso de conejo con setas y Corona de conejo con romescu.
06:40h
Canal Cocina Love Crêpes +
Episodio 1/*=$item['ep_name'];*/?>
Recetas y platos con la crêpe como protagonista: Crêpe suzette, Crêpes con toffee de maracuyá y naranja, Crêpe gratinado con verduras y pavo y Crêpes rellenas de nata y frutos rojos.
07:00h
Guardianes de tradición +
Episodio 5/*=$item['ep_name'];*/?>
En el episodio de hoy conocemos la historia de Los Caracoles y elaboran caracoles, pollo a l¿ast y bullabesa.
07:36h
Las hermanas pasteleras +
Episodio 5/*=$item['ep_name'];*/?>
En Las hermanas pasteleras, llegan al Cadeaux Bakery en Vancouver, descubren el Wanda's Pie in the Sky en Toronto y en Tennessee disfrutan de unas preciosas galletas en Sweet Biscuit Co.
07:59h
El Camino de Santiago by Julius T2 +
Episodio 2/*=$item['ep_name'];*/?>
Tras la lonja de Irún y desgustar una sopa de pescado, Julius llega a San Sebastián donde le espera una ruta de pintxos. Él prepara un txangurro y, después, prueba la tarta de queso de La Viña.
08:26h
Canal Cocina de puerto en puerto T3 +
Episodio 6/*=$item['ep_name'];*/?>
En Tenerife, vamos a Agua y sal y El cine antes de entrar en el barco vikingo Ragnarok para avistar ballenas y delfines. Ya en el interior, visitamos además Guía de Isora y Puerto Colón.
08:53h
Hoteles gastronómicos +
Episodio 2/*=$item['ep_name'];*/?>
En Ezcaray, La Rioja, el Hotel Echaurren combina tradición y vanguardia: cocina riojana y creatividad, todo en un entorno acogedor y familiar.
09:26h
Destino México +
Episodio 4/*=$item['ep_name'];*/?>
En Tlaxcala se fusiona lo prehispánico con ingredientes españoles. Un ejemplo es La Casa Taurina de María Teresa donde se elaboran platillos como los escamoles y el rabo de toro.
09:56h
Canal Cocina recomienda T2 +
Episodio 7/*=$item['ep_name'];*/?>
Canal Cocina recomienda en este episodio el restaurante Son Ganxo en Menorca y el restaurante Tse Yang en Madrid.
10:26h
Jamie Oliver: celebraciones low cost +
Episodio 5/*=$item['ep_name'];*/?>
Jamie prepara salchichas al horno en masa esponjosa con salsa de cebolla, fideos de berenjena con cacahuetes y menta, y un horneado de pollo, salchichas y alubias lleno de sabor.
11:23h
Unidos por la comida +
Episodio 6/*=$item['ep_name'];*/?>
Desde Balmaseda, cuna de la olla ferroviaria, a las Bardenas Reales, donde su cofradía da valor a las recetas de cordero, llegamos a la ría de Arousa a por la almeja de los 'paquistas de carril'.
11:53h
Que no caigan en el olvido +
Episodio 6/*=$item['ep_name'];*/?>
Sergio Fernández recupera tres platos de la cocina de antes: Arroz con costillas, cangrejos de río en salsa y manitas de cordero con tomate.
12:24h
Blanca cocina con Air Fryer +
Episodio 6/*=$item['ep_name'];*/?>
Blanca prepara 3 recetas deliciosas en Air Fryer: Pasteles de huevo con verduras en pan de molde, lasaña cremosa de cerdo, bacon y verduras en Air Fryer, y cookies marmoladas con mantequilla tostada.
12:55h
Los fogones tradicionales T31 +
Episodio 14/*=$item['ep_name'];*/?>
En Villar de la Encina, Tere nos abre la bodega de su casa para presentarnos tres recetas: la gachamiga, las patatas revolconas y los alones con patatas.
13:27h
Hoteles gastronómicos +
Episodio 1/*=$item['ep_name'];*/?>
Este hotel ubicado en La Caleta, Tenerife, ofrece una experiencia gastronómica única con estrellas Michelín, cocina local e italiana, coctelería canaria y una heladería artesana frente al mar.
14:01h
Nuestros arroces +
Episodio 6/*=$item['ep_name'];*/?>
El chef valenciano Quique Barella viaja hasta Artana para descubrir un arroz de nécoras y espardeñas y elabora un arroz meloso de pollo, uvas y moscatel.
14:28h
Tapeo español +
Episodio 2/*=$item['ep_name'];*/?>
Granada ofrece tapas gratis con cada caña, una tradición en bares míticos como Los Diamantes, Casa Julio, La Trastienda y bar Ávila. ¡Un recorrido para disfrutar!
14:57h
Las hermanas pasteleras +
Episodio 6/*=$item['ep_name'];*/?>
Las hermanas pasteleras visitan la clásica Bean and Baker en Toronto, prueban dulces clásicos en Wild Earth en Edmonton y disfrutan de unas mini tartas en Peace Pie en Charleston.
15:25h
Spanish Chiringuito +
Episodio 6/*=$item['ep_name'];*/?>
Baleares, puerto de Alcudiamar, chiringuito Llaut de San Francisco. Málaga, playa El Palo, chiringuito El Zagal. Murcia, playa de Calafría, chiringuito Verano Azul.
15:56h
Que no caigan en el olvido +
Episodio 6/*=$item['ep_name'];*/?>
Sergio Fernández recupera tres platos de la cocina de antes: Arroz con costillas, cangrejos de río en salsa y manitas de cordero con tomate.
16:27h
Unidos por la comida +
Episodio 6/*=$item['ep_name'];*/?>
Desde Balmaseda, cuna de la olla ferroviaria, a las Bardenas Reales, donde su cofradía da valor a las recetas de cordero, llegamos a la ría de Arousa a por la almeja de los 'paquistas de carril'.
16:57h
Me voy a comer el mundo T4 +
Episodio 16/*=$item['ep_name'];*/?>
Verónica Zumalacárregui viaja a la llamada perla de África. Un país de naturaleza deslumbrante y ciudades llenas de vida donde conviven personas de 40 etnias diferentes.
17:59h
Destino México +
Episodio 2/*=$item['ep_name'];*/?>
Hoy conocemos los secretos de los chiles en nogada, el platillo emblemático poblano. Recorremos el corazón de la ciudad y entramos en su Mercado de Sabores para descubrir puestos y restaurantes.
18:31h
Los fogones tradicionales T31 +
Episodio 14/*=$item['ep_name'];*/?>
En Villar de la Encina, Tere nos abre la bodega de su casa para presentarnos tres recetas: la gachamiga, las patatas revolconas y los alones con patatas.
19:03h
Nuestros arroces +
Episodio 6/*=$item['ep_name'];*/?>
El chef valenciano Quique Barella viaja hasta Artana para descubrir un arroz de nécoras y espardeñas y elabora un arroz meloso de pollo, uvas y moscatel.
19:30h
Tapeo español +
Episodio 2/*=$item['ep_name'];*/?>
Granada ofrece tapas gratis con cada caña, una tradición en bares míticos como Los Diamantes, Casa Julio, La Trastienda y bar Ávila. ¡Un recorrido para disfrutar!
19:59h
Jamie Oliver: celebraciones low cost +
Episodio 5/*=$item['ep_name'];*/?>
Jamie prepara salchichas al horno en masa esponjosa con salsa de cebolla, fideos de berenjena con cacahuetes y menta, y un horneado de pollo, salchichas y alubias lleno de sabor.
20:56h
Hoteles gastronómicos +
Episodio 1/*=$item['ep_name'];*/?>
Este hotel ubicado en La Caleta, Tenerife, ofrece una experiencia gastronómica única con estrellas Michelín, cocina local e italiana, coctelería canaria y una heladería artesana frente al mar.
21:30h
Comer en carretera +
Episodio 6/*=$item['ep_name'];*/?>
La parada de hoy en Navarra es en el Izar Ondo con chistorra y espárragos; en el restaurante cordobés de Puerta Sevilla, salmorejo y mazamorra; y en Allariz, el Santiso con empanada y chuletón.
22:01h
Nuestros arroces +
Episodio 6/*=$item['ep_name'];*/?>
El chef valenciano Quique Barella viaja hasta Artana para descubrir un arroz de nécoras y espardeñas y elabora un arroz meloso de pollo, uvas y moscatel.
22:30h
Me voy a comer el mundo T4 +
Episodio 6/*=$item['ep_name'];*/?>
Verónica visita Ciudad de Guatemala de la mano de la chef Euda Morales. Después de conocer un plato tradicional en un volcán, aún le queda probar la comida callejera y la gastronomía maya.
23:34h
Tapeo español +
Episodio 2/*=$item['ep_name'];*/?>
Granada ofrece tapas gratis con cada caña, una tradición en bares míticos como Los Diamantes, Casa Julio, La Trastienda y bar Ávila. ¡Un recorrido para disfrutar!
00:02h
Destino México +
Episodio 2/*=$item['ep_name'];*/?>
Hoy conocemos los secretos de los chiles en nogada, el platillo emblemático poblano. Recorremos el corazón de la ciudad y entramos en su Mercado de Sabores para descubrir puestos y restaurantes.
00:33h
Jamie Oliver: celebraciones low cost +
Episodio 5/*=$item['ep_name'];*/?>
Jamie prepara salchichas al horno en masa esponjosa con salsa de cebolla, fideos de berenjena con cacahuetes y menta, y un horneado de pollo, salchichas y alubias lleno de sabor.
01:28h
Canal Cocina de puerto en puerto T3 +
Episodio 6/*=$item['ep_name'];*/?>
En Tenerife, vamos a Agua y sal y El cine antes de entrar en el barco vikingo Ragnarok para avistar ballenas y delfines. Ya en el interior, visitamos además Guía de Isora y Puerto Colón.
01:55h
Canal Cocina recomienda T2 +
Episodio 7/*=$item['ep_name'];*/?>
Canal Cocina recomienda en este episodio el restaurante Son Ganxo en Menorca y el restaurante Tse Yang en Madrid.
02:20h
Escuela Canal Cocina T3 +
Episodio 9/*=$item['ep_name'];*/?>
Sergio Fernández nos enseña a cocinar al vapor. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Gyozas de gamba roja, ajetes y shiitales y Tarta exprés de frutas.
02:44h
Escuela Canal Cocina T3 +
Episodio 10/*=$item['ep_name'];*/?>
Sergio Fernández nos enseña a preparar los mejores sándwiches y bocatas. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Bocata selva y Bocata tripiso.
03:10h
Escuela Canal Cocina T3 +
Episodio 11/*=$item['ep_name'];*/?>
Sergio Fernández nos enseña todos los trucos del batch cooking. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Rape con verduritas y Ensalada de pechugas jugosas.
03:36h
Escuela Canal Cocina T3 +
Episodio 12/*=$item['ep_name'];*/?>
Sergio Fernández nos enseña todos los secretos de las patatas. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Patatas hasselback y Mis gnocchis estrella.
04:01h
Escuela Canal Cocina T3 +
Episodio 13/*=$item['ep_name'];*/?>
Sergio Fernández nos enseña a preparar el mejor aperitivo. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Mis mejillones tigre y Brandada de bacalao.
04:25h
Escuela Canal Cocina T3 +
Episodio 14/*=$item['ep_name'];*/?>
Sergio Fernández nos enseña a cocinar los platos más populares de mar y montaña y elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Brochetas de conejo y cangrejo de río y Vieiras con panceta.
04:47h
Escuela Canal Cocina T3 +
Episodio 15/*=$item['ep_name'];*/?>
Sergio Fernández nos enseña todos los secretos del pato. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Timbal de confit con parmentier de setas y avellanas y Milhojas de
05:13h
Escuela Canal Cocina T3 +
Episodio 16/*=$item['ep_name'];*/?>
Sergio Fernández nos enseña todos los secretos de las pizzas. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Mi pizza y Pizza frita con ragout siciliano.
05:38h
Escuela Canal Cocina T3 +
Episodio 17/*=$item['ep_name'];*/?>
Sergio Fernández nos enseña a preparar los rellenos más populares y elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Espárragos rellenos y Aguacates rellenos de cóctel de gambas.
