Horario matinal
06:20h
Escuela Canal Cocina +
Episodio 8
En la clase de hoy aprenderemos a preparar los postres caseros más populares. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Tarta de galletas de la abuela y Pudin.
06:45h
Canal Cocina Love Tacos +
Episodio 1
Cuatro recetras con taco: Tacos de costilla a la barbacoa, Tacos de ostras y verduras crujientes, Tacos de patata y pollo con salsa picantita de verduras y Tacos de cerdo asado con alubia del Pilar.
07:00h
La cocina mágica de las setas +
Episodio 3
En Álava os presentaremos las llamadas angulas de monte. Probaremos lo tradicional con el chef Diego Gastañares y la cocina italiana con el micólogo Vicente Blanco y el cocinero Iñaki Pradells.
07:30h
Julius invita en 22 minutos T5 +
Episodio 3
Julius prepara dos recetas para triunfar con nuestros invitados: Sopas de ajo con almejas y chipiguettis.
08:00h
Las chollo-recetas de Blanca T2 +
Episodio 4
Blanca Mayandía cocina: ¡Hoy le ponemos huevos! Recetas baratísimas y deliciosas: Huevos nube rotos con chips de patata y Huevos diablo con palitos de cangrejo.
08:30h
Quique al cubo T2 +
Episodio 4
Presentamos una nueva sesión de Quique al cubo con el cocinero Quique Barella quien elabora tres recetas: Merluza en salsa verde con almejas, Tosta donostiarra y Stromboli de salami, queso y aceitunas
09:00h
Escuela Canal Cocina T5 +
Episodio 4
Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido sobre las elaboraciones económicas con arroz: Pastel de arroz con boquerones y Arroz con fideos.
09:30h
Los fogones tradicionales T30 +
Episodio 4
En Graus y El Pont de Suert, el Pirineo revela sus sabores con Patas de cordero con setas y caracoles, Chirelles y Confitat de cerdo, recetas que evocan la tradición.
10:00h
Menús de pescado en 22 minutos +
Episodio 4
Julius prepara Focaccia con escalivada y bacalao ahumado y Patatas con choco.
10:30h
Pueblos para comérselos +
Episodio 4
Zahara de la Sierra, uno de los pueblos blancos gaditanos de vistas privilegiadas, tiene una gastronomía tradicional con recetas como ' Los quemones' o los asados de chivito y el queso payoyo.
11:00h
Canal Cocina te pasa el delantal +
Episodio 4
En el programa de hoy viajamos a Madrid para conocer la receta de Conejo en salsa que elabora Juan. Después, ponemos rumbo a Alicante para preparar Arroz con atún, calamar y gambas con Pilar.
11:30h
La cocina mágica de las setas +
Episodio 4
Viajamos a uno de los grandes paraísos de las setas de España: Soria. Junto al chef Alfonso Romero la trufa negra. En Navaleno, el pueblo por excelencia de las trufas, nos espera la chef Elena Lucas.
12:00h
Escuela Canal Cocina T7 +
Episodio 4
Hoy exploramos las tradiciones culinarias de Asturias y Sergio Fernández elabora dos recetas: Marmita de bonito y Casadielles.
12:30h
Los grandes de España +
Episodio 1
Descubrimos la historia, los secretos y la tradición del cocido madrileño a través de algunos de sus restaurantes más emblemáticos y de quienes mantienen vivo su legado.
13:00h
Los fogones tradicionales T28 +
Episodio 4
Hoy regresamos al conquense Villar de la Encina para disfrutar de unas Gachas manchegas. Y en el pueblo zaragozano de Maella nos invitan a una Coca de pimientos al horno y unos Crespells para postre.
13:30h
Jamie Oliver, menús para ahorrar +
Episodio 2
Jamie elabora platos económicos: Frittata de espaguetis, Pasteles de cerdo, Dal de calabaza, Shish kebab de pollo y Woopie pies de chocolate con menta.
14:30h
Nuestros arroces +
Episodio 1
Quique Barella viaja hasta Cabo de Palos para dar a conocer el caldero murciano en el restaurante El Mosqui y, después, elabora un arroz a banda tradicional.
Horario de tarde
15:00h
Canal Cocina de puerto en puerto T3 +
Episodio 3
En Lanzarote, desde el Castillo de San José con la arquitectura de César Manrique y alta cocina, pasamos por La Santa, Arrecife, La Geria y Playa Blanca.
15:30h
Dulces con Alma T5 +
Episodio 4
Galletas speculoos caseras, Tarta de queso con galletas speculoos y truco para preparar las especias de las speculoos.
16:00h
Con vistas al mar +
Episodio 4
Hoy visitamos los restaurantes Palm beach en Marbella (Arroz meloso), Buono en Almería (pizzas) y Abyss en Calpe (Anguila ahumada).
16:30h
Los grandes de España +
Episodio 1
Descubrimos la historia, los secretos y la tradición del cocido madrileño a través de algunos de sus restaurantes más emblemáticos y de quienes mantienen vivo su legado.
17:00h
Los fogones tradicionales T25 +
Episodio 4
Hoy nos acercarnos hasta el pueblo sevillano de El Viso del Alcor, donde nos preparan un Cocido. De allí seguimos hasta el conquese Cuevas de Velasco, donde elaboran un postre de carnaval.
17:30h
Productos artesanos T3 +
Episodio 4
Desvelamos todos los secretos de la elaboración tradicional de los Judiones de la Granja (La Granja, Segovia), la Pastelería cárnica (Valdepeñas, Ciudad Real) y la Trenza de queso e higos (Madrid).
18:00h
Blanca cocina con Air Fryer +
Episodio 2
Blanca prepara 3 recetas deliciosas en Air Fryer: alitas de pollo caramelizadas y cortezas de maíz con cilantro, guindilla y lima, milanesa de berenjena 3 quesos con ensalada de canónigos, y crumble.
18:30h
Jamie Oliver, menús para ahorrar +
Episodio 2
Jamie elabora platos económicos: Frittata de espaguetis, Pasteles de cerdo, Dal de calabaza, Shish kebab de pollo y Woopie pies de chocolate con menta.
19:30h
Me voy a comer el mundo T4 +
Episodio 2
Verónica visita Croacia y nos pasea por Zagreb para elaborar platos crotatas tradicionales, entrar en tabernas y visitar el mercado de Dolac. En la Costa Dálmata, visita la hermosa Dubrovnik.
20:30h
Los grandes de España +
Episodio 2
Viajamos a la Albufera y sus arrozales para descubrir cómo un plato nacido en el campo valenciano se ha convertido en uno de los grandes referentes de la gastronomía española.
Horario de noche
21:00h
Nuestros arroces +
Episodio 1
Quique Barella viaja hasta Cabo de Palos para dar a conocer el caldero murciano en el restaurante El Mosqui y, después, elabora un arroz a banda tradicional.
21:30h
Canal Cocina de puerto en puerto T3 +
Episodio 3
En Lanzarote, desde el Castillo de San José con la arquitectura de César Manrique y alta cocina, pasamos por La Santa, Arrecife, La Geria y Playa Blanca.
22:00h
Blanca cocina con Air Fryer +
Episodio 2
Blanca prepara 3 recetas deliciosas en Air Fryer: alitas de pollo caramelizadas y cortezas de maíz con cilantro, guindilla y lima, milanesa de berenjena 3 quesos con ensalada de canónigos, y crumble.
22:30h
Los fogones tradicionales T28 +
Episodio 4
Hoy regresamos al conquense Villar de la Encina para disfrutar de unas Gachas manchegas. Y en el pueblo zaragozano de Maella nos invitan a una Coca de pimientos al horno y unos Crespells para postre.
23:00h
La Raya: entre España y Portugal +
Episodio 4
Hoy recorremos un tramo de La Raya que, 500 años atrás, unió más que dividió. En Valencia de Alcántara, durante el Festival Transfronterizo Boda Regia, se celebra la historia.
23:30h
Jamie Oliver, menús para ahorrar +
Episodio 2
Jamie elabora platos económicos: Frittata de espaguetis, Pasteles de cerdo, Dal de calabaza, Shish kebab de pollo y Woopie pies de chocolate con menta.
00:30h
Me voy a comer el mundo T4 +
Episodio 18
Vero nos descubre la cultura y gastronomía más auténticas de Costa Rica desde el Mercado Central, el mítico Bar Acapulco, en casa de una familia caribeña y hasta adentrarse en la selva.
01:30h
El Camino de Santiago by Julius T2 +
Episodio 4
De Orio a Zarautz, Julius visita a la los Arguiñano, prueba la Merluza Zarautz y, más adelante, Pollo relleno y de postre Pantxinetas.
02:00h
Productos artesanos T3 +
Episodio 4
Desvelamos todos los secretos de la elaboración tradicional de los Judiones de la Granja (La Granja, Segovia), la Pastelería cárnica (Valdepeñas, Ciudad Real) y la Trenza de queso e higos (Madrid).
02:30h
Escuela Canal Cocina +
Episodio 9
En la clase de hoy aprenderemos todos los secretos del pescado blanco. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Merluza gratinada al horno y Merluza a la cazuela.
02:55h
Escuela Canal Cocina +
Episodio 10
En la clase de hoy aprenderemos a manejar la carne de ternera. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Cachopo y Albóndigas tradicionales.
03:20h
Escuela Canal Cocina +
Episodio 11
Aprenderemos a preparar cremas y purés. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Crema de hinojo y manzana y Crema de calabaza con jengibre y curry.
03:45h
Escuela Canal Cocina +
Episodio 12
Aprenderemos a manejar las salsas básicas calientes. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Coliflor gratinada con mornay y Steak tartar con salsa foyot.
04:10h
Escuela Canal Cocina +
Episodio 13
En la clase de hoy aprenderemos todos los secretos de la patata. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Brazo gitano de patata y Patatas bravas high class.
04:35h
Escuela Canal Cocina +
Episodio 14
Aprenderemos del cerdo hasta los andares. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Tacos de costilla a baja temperatura y Carrilleras estofadas al Pedro Ximénez.
05:00h
Escuela Canal Cocina +
Episodio 15
En la clase de hoy aprenderemos todos los secretos de la lenteja. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Lentejas caviar con boniato y canela y Hurraq Usbaou.
05:25h
Escuela Canal Cocina +
Episodio 16
En la clase de hoy aprenderemos a preparar las masas básicas de la repostería. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas: Milhojas de obleas con crema de cacao y avellanas y American cookies.
05:50h
Escuela Canal Cocina +
Episodio 17
En la clase de hoy aprenderemos a preparar ensaladas. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Ensalada césar y Ensalada de salmón en escabeche y pimientos rojos.
