El Pozo
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Recetas encontradas (16)

Sopa caliente de ajo

Manuel de La Osa

Foie a la brasa, jugo de caza y risotto de piñones

Manuel de La Osa

Quesadilla, frutos rojos, mango, albaricoque y almendras

Manuel de La Osa

Navajas con sémola aliñada en un caldo de crustáceos

Pepe Rodríguez Rey

Vieira asada con jugo cremoso de boletus y trufa

José Polo y Toño Pérez

Bogavante con velo de panceta de ibérico y ajada de pimentón

José Polo y Toño Pérez

Infusión de higos chumbos con sorbete de coco

José Polo y Toño Pérez

Liebre con miel, almendra y trufa

Pepe Rodríguez Rey

Bizcocho de leche y yogur

Pepe Rodríguez Rey

La otra luna de Valencia

Quique Dacosta

Limón de Oro

Quique Dacosta

Lingote de oro liquido (aceite de oliva virgen extra) con migas de pan de aceitunas y caviar

Dani García

Naranja nitro

Dani García

Fondo del mar

Dani García

El torcal de Antequera, piedras erosionadas con el tiempo... de chocolate, naranja y vodka

Dani García

Sopa fría de ajo

Manuel de La Osa

La tienda de canal cocina