El Pozo

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    Restaurantes

La cocina atlántica del restaurante Alabaster

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25 de junio de 2015

Restaurante Chifa Boteco, fusión Asia-América en el espacio Gourmet Experience

  En el espacio Gourmet Experience de El Corte Inglés de Callao encontramos Chifa Boteco, un espacio donde la gastronomía asiática y americana se...

25 de mayo de 2015

Literatura inglesa y gastronomía en el restaurante El Gordo de Velázquez

  En la calle Velázquez de Madrid encontramos el restaurante El Gordo de Velázquez, un establecimiento que ofrece cocina tracional española con...

25 de mayo de 2015

La diversión gastronómica del restaurante Reto bar

  En la calle Orense de Madrid encontramos el restaurante Reto Bar, un rincón lleno de diversión con dos posibilidades de disfrute. Uno de los...

27 de abril de 2015

Los quesos de L’Amélie, la degustación de los mejores del mundo

  Los mejores quesos del mundo se encuentran en Los quesos de L’Amelie, una fromagerie en Madrid. Sandrine Naslin y Javier García viven volcados...

27 de abril de 2015

Restaurante Jiménez, cocina natural y de mercado en Madrid

  En Canal Cocina recomienda viajamos hasta Majadahonda para conocer el Restaurante Jiménez, situado en la antigua estación de tren de la...

27 de abril de 2015

Sala de despiece, un homenaje a los bares de toda la vida

  En otro espacio de la Academia del despiece encontramos la Sala de despiece, un local con imagen industrial que homenajea a los bares de barra...

01 de abril de 2015

La taberna de Elia, el templo de la carne

  En Pozuelo de Alarcón, Canal Cocina recomienda La Taberna de Elia, donde el producto estrella es la carne. Aurelian Catalin "Cata" es su...

01 de abril de 2015

Restaurante Caray, el glamour neoyorkino en Madrid

  En la calle Hermosilla de Madrid entramos en el restaurante Caray, un espacio con mucho glamour que recuerda a las capitales más importantes...

01 de abril de 2015

Restaurante Cabaña Marconi, platos suecos con sabor a mar

  Canal Cocina recomienda el restaurante Cabaña Marconi, un restaurante internacional con un toque sueco. Marcos Olazábal es el dueño del...

01 de abril de 2015

La experiencia gastronómica de la Academia del despiece

  En la calle Ponzano de Madrid encontramos la Academia del despiece que, como lo define su creador Javier Bonet, "más que un curso de cocina es...

01 de abril de 2015

María Marte y las dos estrellas Michelín del restaurante El Club Allard

  Canal Cocina recomienda el restaurante El Club Allard, situado en la calle Ferraz de Madrid y considerado como el sexto mejor del mundo según...

21 de febrero de 2015

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