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Nos trasladamos hasta Toledo para conocer la Finca Cotanillo de la familia Valderrama, experta en aceite de oliva virgen extra. La familia...
02 de diciembre de 2015
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En este episodio de Canal Cocina recomienda, nuestras cámaras viajan hasta Budapest para conocer el Gran Mercado Nagy Vasarcsarnok, un gran...
11 de noviembre de 2015
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Smileat es la firma de potitos ecológicos creada por cuatro jóvenes que han conseguido el Premio Emprendedores 2014 por su proyecto de...
25 de junio de 2015
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En La Rinconada (Sevilla) encontramos la Hacienda Guzmán, que perteneció a Hernando Colón, hijo del conquistador Cristóbal Colón, el primero...
01 de diciembre de 2014
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En la localidad madrileña de Alcobendas descubrimos The Fruits of the World, una gran frutería en la que venden toda clase de verduras,...
01 de diciembre de 2014
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El atún de la levantá es un atún más grande, un 15% más graso y da más juego en la cocina porque su carne es más firme. Este producto es...
29 de septiembre de 2014
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Canal Cocina recomienda y descubre El Cocinista, una tienda online que nos acerca, con tan sólo un clic, productos internacionales. También se...
29 de septiembre de 2014
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El restaurante Baby Beef Rubaiyat, de Carlos Valenti, homenaje al atún y a la carne de kobe. ¿El por qué del homenaje a dos productos...
28 de mayo de 2014
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Los restaurantes IO, Le Cabrera, Aspen, Punto MX y Sudestada ofrecen, hasta primero de marzo, platos cuyo ingrediente principal es el cerdo...
28 de marzo de 2014
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El proyecto Mozheart, liderado por Antonio Cottarelli, nace con la idea de hacer un producto como es la mozzarella con leche española pero con...
20 de noviembre de 2013
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Con el aceite de oliva se pueden hacer más de 20 técnicas de cocina. Estas técnicas van desde la A de adobar hasta la V de vacío. Firo Vázquez,...
24 de abril de 2013
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Varios cocineros se han reunido en Kitchen Club para demostrar lo bien que combinan la anchoa y el aguacate. En concreto, han utilizado anchoa...
24 de abril de 2013