Recetas encontradas (225)
Costillar de buey wagyu muy meloso, con causa limeña y judías verdes
Alberto Chicote
Deseo carnal Ep: 10
Jarrete de buey meloso, sin trabajo, con ñoquis de patata y almendra, en su jugo al jengibre
Alberto Chicote
Deseo carnal Ep: 10
Tataki de lomo de buey gallego, alcachofas fritas y salsa de miel, trufas y aceite de oliva
Alberto Chicote
Deseo carnal Ep: 15
Lomo de buey asado en costra de miel y miso
Alberto Chicote
Deseo carnal Ep: 15
Dim sum de rabo de buey con salsa de curry rojo tailandés
Alberto Chicote
Deseo carnal Ep: 20
Lasagna de rabo de buey y patatas, salsa de mostaza japonesa y sésamo
Alberto Chicote
Deseo carnal Ep: 2
Hamburguesa de buey wagyu, en pan mollete, con relleno
Alberto Chicote
Deseo carnal Ep: 22
Entraña de buey wagyu, asada al sarmiento, con papas arrugás a la brasa y mojo rojo suave
Alberto Chicote
Deseo carnal Ep: 22
Ensalada de perdiz roja escabechada al punto con piña natural
César Martín
Deseo carnal Ep: 4
Raviolis de conejo de monte con espárragos verdes y setas
César Martín
Deseo carnal Ep: 4
Jarrete de ternera braseado en salsa de fino y tinto
Víctor Enrich
Deseo carnal Ep: 2
Fideuá rosejat con setas y morro de ternera
Víctor Enrich
Deseo carnal Ep: 7
Fricandó al estilo de Enrich
Víctor Enrich
Deseo carnal Ep: 7
Cúpula de queso manchego y membrillo
Paco Roncero
Cena de gala Ep: 4
Lomo de atún rojo con garum y tempura de pimientos de Guernika
Joaquín Felipe
Cena de gala Ep: 3
Chop Suey de almejas
Paco Roncero
Cena de gala Ep: 4
Calamar en fardos con endibias y mermelada de tomate
Paco Roncero
Cena de gala Ep: 4
Mezcla de mariscos y espárragos con consomé vegetal
Ramón Freixa
Cena de gala Ep: 1
San Pedro asado con cous cous vegetal y avellanas
Ramón Freixa
Cena de gala Ep: 1
Ensalada de berberechos con salmorejo de tomates amarillos
Joaquín Felipe
Cena de gala Ep: 3
Salmonetes con pasta soumen y consomé de hongos
Darío Barrio
Cocinando con... Ep: 5
Foie grass fresco en tempura con granizado de melón
Darío Barrio
Cocinando con... Ep: 5
Tartitas de músico
Teresa Pérez
Pastelillos dulces árabes
Teresa Pérez
Saquitos de carpaccio de pez espada con arroz de jazmín
Teresa Pérez
Natillas de chocolate y pimienta rosa, fresas, ruibarbo y teja de encaje
Javier Aparicio
Azúcar arte Ep: 3
Pan, aceite y chocolate
Oriol Balaguer
Coulant-nitro de chocolate
Roberto Fernández
Azúcar arte Ep: 8
Ensalada de ajoblanco, cítricos y carabineros
Ángel León
Cocinando con... Ep: 17