Recetas encontradas (225)
Corvina, morcilla de arroz, ali-oli de pera y fideos de chocos
Ángel León
Cocinando con... Ep: 18
Dorada salvaje, albóndigas de falafell, hierbabuena, jugo de navajas y fruta de la pasión
Ángel León
Cocinando con... Ep: 19
Pez espada empanado en especias, puré al dente de coliflor, caramelo de piña y lima
Ángel León
Cocinando con... Ep: 20
Lomo de gamo con col, acelgas y espinacas
Ramón Freixa
Cocinando con... Ep: 25
Raviolis de patata rellenos de butifarra negra y alubias
Ramón Freixa
Cocinando con... Ep: 26
Pescado de roca con migas y yema trufada
Ramón Freixa
Cocinando con... Ep: 27
Faisán y calabaza con crema de avellana
Ramón Freixa
Cocinando con... Ep: 28
Filetes de higado encebollados
Juan Pozuelo
Pichones guisados con cerveza y comino, uvas y polenta
Víctor Enrich
Tataki de atún con salsa teriyaki de cítricos y patata violeta
Víctor Enrich
Cocina Afrodisíaca Ep: 10
Blinis y crema agria
Víctor Enrich
Perdices al chocolate
Víctor Enrich
Albondigón de atún rojo
Ángel León
Breca asada en hueso de aceituna y fondo de aliño
Ángel León
Nieve de té moruno, sorbete de jazmín y frutas frescas
Ángel León
Brochetas de pez espada con setas
Ángel León
Cocinando con... Ep: 20
Galletas maría con leche
Ángel León
Carpaccio de ternera brava y carabineros con salsa de queso
Ángel León
Pan con sardinas y tomate (regañá de sardinas)
Ángel León
Tajaíta de pez tomaso en manteca colorá cítrica
Ángel León
Ropa vieja de pulpo asado
Ángel León
Royal de foie, alcachofa y membrillo
Montse Estruch
Carne sois y en rosas os convertiré (Flan de puerro con centollo, yemas de espárrago y agua de rosas)
Alejandro García Urrutia
La reina gasificada (Lubina con Tónica)
Alejandro García Urrutia
Lomo de cordero en papillote de patatas y cebollino
José Carlos García
Licuado de judía verde con patata confitada, jamón y cebolleta
Nacho Manzano
Callos de bacalao con agua de vegetación de pimientos, pil-pil y lentejas al comino
Nacho Manzano
Migas del siglo XXI
Daniel Paradinas
Cocinando con... Ep: 9
Pochas con boletus y almejas
Daniel Paradinas
Cocinando con... Ep: 11
Cocktail de aguacate y gambas
Daniel Paradinas
Cocinando con... Ep: 12
