Recetas encontradas (18)

Steak tartar aliñado con aires de oriente
Alberto Chicote
Deseo carnal Ep: 5

Solomillo de buey con arroz asado en hoja de banano
Alberto Chicote
Deseo carnal Ep: 5

Costillar de buey wagyu muy meloso, con causa limeña y judías verdes
Alberto Chicote
Deseo carnal Ep: 10

Jarrete de buey meloso, sin trabajo, con ñoquis de patata y almendra, en su jugo al jengibre
Alberto Chicote
Deseo carnal Ep: 10

Tataki de lomo de buey gallego, alcachofas fritas y salsa de miel, trufas y aceite de oliva
Alberto Chicote
Deseo carnal Ep: 15

Lomo de buey asado en costra de miel y miso
Alberto Chicote
Deseo carnal Ep: 15

Dim sum de rabo de buey con salsa de curry rojo tailandés
Alberto Chicote
Deseo carnal Ep: 20

Lasagna de rabo de buey y patatas, salsa de mostaza japonesa y sésamo
Alberto Chicote
Deseo carnal Ep: 2

Hamburguesa de buey wagyu, en pan mollete, con relleno
Alberto Chicote
Deseo carnal Ep: 22

Entraña de buey wagyu, asada al sarmiento, con papas arrugás a la brasa y mojo rojo suave
Alberto Chicote
Deseo carnal Ep: 22

Tom Collins
Alberto Chicote

Caballas ahumadas con tomates de azúcar semisecos
Alberto Chicote
Cocinando con... Ep: 29

Sashimi de toro a la llama con salsa de miso y naranja
Alberto Chicote
Cocinando con... Ep: 30

Codornices asadas con jengibre y mandarinas, tallarines de mango y sésamo
Alberto Chicote
Cocinando con... Ep: 31

Socarrat de arroz, gamba roja, té negro y jengibre
Alberto Chicote
Cocinando con... Ep: 32

Guindara asada en pasta de miso blanco y miel de caña con emulsión de ajos encurridos y piparras
Alberto Chicote

Secretos de cerdo ibérico curado con trufas, jengibre y aceite de oliva virgen extra picual
Alberto Chicote

Tataki de atún con ajoblanco
Alberto Chicote