Recetas encontradas (18)
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Steak tartar aliñado con aires de oriente
Alberto Chicote
Deseo carnal Ep: 5
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Solomillo de buey con arroz asado en hoja de banano
Alberto Chicote
Deseo carnal Ep: 5
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Costillar de buey wagyu muy meloso, con causa limeña y judías verdes
Alberto Chicote
Deseo carnal Ep: 10
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Jarrete de buey meloso, sin trabajo, con ñoquis de patata y almendra, en su jugo al jengibre
Alberto Chicote
Deseo carnal Ep: 10
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Tataki de lomo de buey gallego, alcachofas fritas y salsa de miel, trufas y aceite de oliva
Alberto Chicote
Deseo carnal Ep: 15
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Lomo de buey asado en costra de miel y miso
Alberto Chicote
Deseo carnal Ep: 15
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Dim sum de rabo de buey con salsa de curry rojo tailandés
Alberto Chicote
Deseo carnal Ep: 20
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Lasagna de rabo de buey y patatas, salsa de mostaza japonesa y sésamo
Alberto Chicote
Deseo carnal Ep: 2
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Hamburguesa de buey wagyu, en pan mollete, con relleno
Alberto Chicote
Deseo carnal Ep: 22
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Entraña de buey wagyu, asada al sarmiento, con papas arrugás a la brasa y mojo rojo suave
Alberto Chicote
Deseo carnal Ep: 22
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Tom Collins
Alberto Chicote
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Caballas ahumadas con tomates de azúcar semisecos
Alberto Chicote
Cocinando con... Ep: 29
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Sashimi de toro a la llama con salsa de miso y naranja
Alberto Chicote
Cocinando con... Ep: 30
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Codornices asadas con jengibre y mandarinas, tallarines de mango y sésamo
Alberto Chicote
Cocinando con... Ep: 31
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Socarrat de arroz, gamba roja, té negro y jengibre
Alberto Chicote
Cocinando con... Ep: 32
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Guindara asada en pasta de miso blanco y miel de caña con emulsión de ajos encurridos y piparras
Alberto Chicote
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Secretos de cerdo ibérico curado con trufas, jengibre y aceite de oliva virgen extra picual
Alberto Chicote
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Tataki de atún con ajoblanco
Alberto Chicote