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Recetas encontradas (211)

Fideos de calabacín con atún y tomate, marinado en caramelo de soja y Pedro Ximénez

Oscar Velasco
Cena de gala      Ep: 5

Carrés de cochinillo de Segovia, asado al momento con espinacas, al vino tinto

Oscar Velasco
Cena de gala      Ep: 5

Cóctel Cuba para siempre

Dennis Barela
Cena de gala      Ep: 2

Cóctel pisco para siempre

Dennis Barela
Cena de gala      Ep: 5

Alcachofas rellenas de almejas en salsa verde

Andrés Madrigal
Cena de gala      Ep: 2

Hígado de pato sobre brioche y uvas moscateles al Oporto

Andrés Madrigal
Cena de gala      Ep: 2

Vichyssoise (crema de puerros) y láminas de ibérico con caviar

Rodrigo de la Calle

Sopa de chocolate con helado de vainilla

Rodrigo de la Calle

Brandada con confitura de tomate y picatostes

Rodrigo de la Calle
Cenas frías      Ep: 1

Steak tartar aliñado con aires de oriente

Alberto Chicote
Deseo carnal      Ep: 5

Solomillo ibérico

Joaquín Felipe
Deseo carnal      Ep: 1

Solomillo de buey con arroz asado en hoja de banano

Alberto Chicote
Deseo carnal      Ep: 5

Sopa de cachuela

Joaquín Felipe
Deseo carnal      Ep: 1

Costillar de buey wagyu muy meloso, con causa limeña y judías verdes

Alberto Chicote
Deseo carnal      Ep: 10

Jarrete de buey meloso, sin trabajo, con ñoquis de patata y almendra, en su jugo al jengibre

Alberto Chicote
Deseo carnal      Ep: 10

Tataki de lomo de buey gallego, alcachofas fritas y salsa de miel, trufas y aceite de oliva

Alberto Chicote
Deseo carnal      Ep: 15

Lomo de buey asado en costra de miel y miso

Alberto Chicote
Deseo carnal      Ep: 15

Dim sum de rabo de buey con salsa de curry rojo tailandés

Alberto Chicote
Deseo carnal      Ep: 20

Lasagna de rabo de buey y patatas, salsa de mostaza japonesa y sésamo

Alberto Chicote
Deseo carnal      Ep: 2

Hamburguesa de buey wagyu, en pan mollete, con relleno

Alberto Chicote
Deseo carnal      Ep: 22

Ensalada de perdiz roja escabechada al punto con piña natural

César Martín
Deseo carnal      Ep: 4

Espuma de chocolate blanco con helado de miel y su crujiente

Tino Helguera
Y de postre ...      Ep: 16

Cúpula de queso manchego y membrillo

Paco Roncero
Cena de gala      Ep: 4

Lomo de atún rojo con garum y tempura de pimientos de Guernika

Joaquín Felipe
Cena de gala      Ep: 3

Chop Suey de almejas

Paco Roncero
Cena de gala      Ep: 4

Calamar en fardos con endibias y mermelada de tomate

Paco Roncero
Cena de gala      Ep: 4

Mezcla de mariscos y espárragos con consomé vegetal

Ramón Freixa
Cena de gala      Ep: 1

San Pedro asado con cous cous vegetal y avellanas

Ramón Freixa
Cena de gala      Ep: 1

Ensalada de berberechos con salmorejo de tomates amarillos

Joaquín Felipe
Cena de gala      Ep: 3

Salmonetes con pasta soumen y consomé de hongos

Darío Barrio
Cocinando con...      Ep: 5

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