Horario matinal
06:24h
Los fogones tradicionales T28 +
Episodio 16
En el zaragozano Escatrón, junto al monasterio de Rueda, la Asociación de Mujeres nos presenten tres recetas: Espinazo de cerdo con coliflor, Pollo con manzana y cebolla y Bizcocho con ciruelas.
06:50h
Canal Cocina Love Tartas de queso +
Episodio 2
Tarta helada de queso con arándanos, Tarta de queso estilo japo con lima, Tarta de queso de cabra y fruta de la pasión y Tarta de queso con fresas en escabeche de agua de azahar.
07:05h
Sabor de Hogar T2 +
Episodio 32
Juan Pozuelo elabora Arroz al horno con costra y Merluza rellena Bella Easo.
07:31h
La cuchara de Carmen +
Episodio 10
En este episodio de La cuchara de Carmen, la cocinera Carmen López del Hierro elabora dos recetas: Curry de gambas y coliflor con mini naan y Sopa de cebolla y queso azul en hogaza de pan.
08:00h
Dulces con Alma T3 +
Episodio 11
En este episodio de Dulces con Alma, Alma Obregón elabora dos recetas: Tarta de fresas con nata y Magdalenas de chocolate.
08:30h
Masas saladas +
Episodio 13
Rocío Arroyo elabora Coca de mollitas con verduras y salazones y Pan de hogaza con queso y hierbas.
09:00h
Comer en carretera +
Episodio 13
Paramos en Los Cucharones en La Rioja, por Despeñaperro nos detenemos en el mítico Casa Pepe y, cerca de La Coruña, encontramos la parrillada Barral para los amantes de las carnes.
09:30h
Escuela Canal Cocina T6 +
Episodio 18
Hoy conocemos las recetas favoritas de nuestro profesor. Además, Sergio elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Cromesquis y Sandía sangría y mojito melón.
10:00h
La cuchara de Carmen +
Episodio 22
La cocinera Carmen López del Hierro elabora dos recetas: Crema Dubarry con albondiguillas de queso de cabra y Verdinas con almejas y langostinos.
10:30h
Devuélveme los tápers +
Episodio 17
En el País Vasco, Aurora prepara un táper de marmitako para su hija. Después Esther hará lo mismo con su hijo, acostumbrado a tápers de ensaladilla rusa, carne en salsa o tomate casero.
11:00h
¿Cómo se elabora? +
Episodio 9
Veremos cómo se elabora: Patatas fritas, Cookies de chocolate y Pastel de cabra de mar.
11:30h
Productos artesanos T3 +
Episodio 13
Desvelamos todos los secretos de la elaboración tradicional del Regañao (Teruel), las Anchoas de Guetaria (Guetaria, Gipuzkoa) y la Tarta Fusión (Valencia).
12:01h
Bomberos cocineros +
Episodio 7
En el parque de bomberos de León, la caza es la protagonista con las Patatas de jabalí. De postre alertarán las Torrijas receta de 'madre', pero como entrante se servirán las Tostas de cecina leonesa.
12:31h
Julius invita en 22 minutos T2 +
Episodio 1
Julius prepara dos recetas para triunfar con nuestros invitados: Butifarra con chimichurri y panecillos rellenos de quesos y Crema de limón.
13:01h
Los fogones tradicionales T28 +
Episodio 11
Hoy en zaragozana La Almolda, Columna y Angelita elaboran unas sencillas pero sabrosas Patatas huecas. Y en Orejana, Segovia, Domingo y Conce nos con Cocido casero y Rabo de toro con setas.
13:32h
Pueblos para comérselos +
Episodio 13
Vamos a conocer Aínsa, un pueblo medieval situado entre dos ríos, el Ara y el Cinca. Allí disfrutaremos del famoso ternasco, de sus increíbles verduras y de la miel con que elaboran los crispillos.
14:03h
Canal Cocina te pasa el delantal +
Episodio 5
Hoy viajamos hasta Teruel para saborear el tradicional plato de Migas de pastor que elabora Cristina. Después, ponemos rumbo a A Coruña para preparar Cabeza de congrio con pimientos en casa de Nacho.
14:33h
Dos Miradas +
Episodio 5
En este capítulo, Verónica sorprende a Rafael Ansón quedando en Prrimital (Mercado de San Miguel). Después, Rafael cita a Verónica en Paco Roncero, en el Casino de Madrid.
15:04h
Detectives de alimentos +
Episodio 13
Jimmy sigue el rastro de la cúrcuma en la India. Kate intenta averiguar cuánta leche hay en una barrita de chocolate y Andi descubre la causa del olor desagradable de los espárragos en la orina.
15:32h
Pasión por el marisco +
Episodio 3
Encontramos en las Islas Cíes a los 'percebeiros'; además, visitamos la mayor producción de mejillones de Europa en la Ría de Arousa. El cocinero Manuel Costiña nos enseña a preparar nuevas recetas.
16:03h
La Reina del Chocolate T4 +
Episodio 5
El episodio de hoy es especialmente rico en cacao. Kirsten nos prepara Cupcakes de triple chocolate, Manzanas caramelizadas con chocolate, Flores de chocolate blanco y maracuyá y Cóctel tropical.
16:30h
Devuélveme los tápers +
Episodio 17
En el País Vasco, Aurora prepara un táper de marmitako para su hija. Después Esther hará lo mismo con su hijo, acostumbrado a tápers de ensaladilla rusa, carne en salsa o tomate casero.
17:00h
Maestros del pan +
Episodio 9
En el País Vasco conocemos la panadería del Caseri¿o Presatxu en Orozko. Allí Mirentxu compatibiliza su trabajo de fisioterapeuta con la de panadera. Javier y Txufer serán otro descubrimiento.
17:31h
Pueblos para comérselos +
Episodio 20
Divisamos buena parte de Castellón desde Morella, un pueblo cruce de caminos, cuyo producto gastronómico más preciado es el queso, pero posee una rica tradición culinaria como flaons, embutidos...
18:01h
La cocina mágica de las setas +
Episodio 13
En los parques naturales de Vizcaya, Mikel mostrará los mejores setales y nos enseñará dos recetas. El cocinero Jon Otxandio recogerá los primeros Boletus Edulis para sus platos estrella.
18:32h
Blanca en Menorca +
Episodio 7
En el capítulo de hoy Blanca se interesa por las peculiaridades de los huevos de las gallinas autóctonas. Más tarde aprendemos las influencias del merengue y otras elaboraciones de pastelería.
19:02h
Devuélveme los tápers +
Episodio 17
En el País Vasco, Aurora prepara un táper de marmitako para su hija. Después Esther hará lo mismo con su hijo, acostumbrado a tápers de ensaladilla rusa, carne en salsa o tomate casero.
19:32h
Julius invita en 22 minutos T2 +
Episodio 1
Julius prepara dos recetas para triunfar con nuestros invitados: Butifarra con chimichurri y panecillos rellenos de quesos y Crema de limón.
20:03h
Me voy a comer el mundo T4 +
Episodio 13
El viaje gastronómico de Vero a Portugal comienza en Lisboa. Allí descubrirá los bares más típicos, los restaurantes de lujo y los pasteles de nata. Después, en Setúbal, conocerá los mejores mariscos.
Horario de noche
21:00h
Las mejores recetas de Gordon Ramsay +
Episodio 5
Gordon prepara Arroz con salchichas, Caballa asada con ajo y pimentón y Cordero con pan frito.
21:30h
Dulces con historia +
Episodio 5
En el capítulo 5 de Dulces con historia, viajamos a la confitería Blanco en Cantabria para descubrir las Polkas y, en Toledo, visitamos San Telesforo, donde elaboran Mazapán.
22:00h
Comer en carretera +
Episodio 13
Paramos en Los Cucharones en La Rioja, por Despeñaperro nos detenemos en el mítico Casa Pepe y, cerca de La Coruña, encontramos la parrillada Barral para los amantes de las carnes.
22:30h
Escuela Canal Cocina T6 +
Episodio 17
Hoy elaboramos distintos platos sin gluten. Además, Sergio elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Blondie y Rosca de tacos fluten free.
23:00h
La cocina mágica de las setas +
Episodio 13
En los parques naturales de Vizcaya, Mikel mostrará los mejores setales y nos enseñará dos recetas. El cocinero Jon Otxandio recogerá los primeros Boletus Edulis para sus platos estrella.
23:30h
Me voy a comer el mundo T4 +
Episodio 5
En Doha, Tareq guía a Verónica por el mercado Waquif. Esperanza Campuzano le enseña los rincones y platos más exclusivos y con Mariela cocina en el desierto. También conoce a la familia de Gibrán.
00:31h
La Reina del Chocolate T4 +
Episodio 5
El episodio de hoy es especialmente rico en cacao. Kirsten nos prepara Cupcakes de triple chocolate, Manzanas caramelizadas con chocolate, Flores de chocolate blanco y maracuyá y Cóctel tropical.
00:59h
Pasión por el marisco +
Episodio 3
Encontramos en las Islas Cíes a los 'percebeiros'; además, visitamos la mayor producción de mejillones de Europa en la Ría de Arousa. El cocinero Manuel Costiña nos enseña a preparar nuevas recetas.
01:31h
Las mejores recetas de Gordon Ramsay +
Episodio 5
Gordon prepara Arroz con salchichas, Caballa asada con ajo y pimentón y Cordero con pan frito.
02:00h
Dos Miradas +
Episodio 5
En este capítulo, Verónica sorprende a Rafael Ansón quedando en Prrimital (Mercado de San Miguel). Después, Rafael cita a Verónica en Paco Roncero, en el Casino de Madrid.
02:30h
Los fogones tradicionales T28 +
Episodio 17
De vuelta a la localidad zaragozana de Escatrón, Merche, Dámaso, Eli y Ana nos preparan Coliflor con huevos y longaniza, Carrilleras de ternera al vino y Guiso de la vaca.
02:56h
Los fogones tradicionales T28 +
Episodio 18
Regresamos a dos pueblos de Aragón, Escatrón y Maella, donde nos muestran cómo se elaboran cuatro recetas: Caldereta de ternasco, Lengua con aceitunas, Cabezas de cordero al horno y Bolos de nieve.
03:22h
Los fogones tradicionales T28 +
Episodio 19
En el salmantino San Felices de los Gallegos, nos enseñan tres recetas tradicionales: Patatas de sementera, Oreja y pies del lagarero y Gazpacho.
03:48h
Los fogones tradicionales T28 +
Episodio 20
Regresamos a la localidad salmantina de San Felices de los Gallegos para el cocido llamado de La Mesa del Conde y el típico dulce llamado Repelao.
04:14h
Los fogones tradicionales T28 +
Episodio 21
Regresamos pueblo salmantino de San Felices de los Gallegos para degustar dos de esas: Almortas o muelas de vigilia y Rosquillas de anís.
04:40h
Los fogones tradicionales T28 +
Episodio 22
Hoy en San Felices de los Gallegos para degustamos Pisto de bacalao; en Orejana, Empedrao de bacalao con patatas; y en Maella, Almendré o sopa de almendra.
05:06h
Los fogones tradicionales T27 +
Episodio 1
Hoy regresamos a Espasante donde Irene, Lali y Antón se han reunido en el hogar de la casa rural Penaquente para prepararnos una Empanada de manzanas, Bolas de sartén y una típica Caldeirada.
05:32h
Los fogones tradicionales T27 +
Episodio 2
De vuelta a Espasante, Mercedes, Irene y Juan prepararon el fuego del hogar para deleitarnos con unos Berberechos a la ortegana, las Costillas al estilo Penaquente y la típica Queimada.
05:58h
Los fogones tradicionales T27 +
Episodio 3
Hoy hemos regresado al hogar de la casa rural Penaquente para saborear un Solomillo de cerdo celta relleno y una Empanada de berberechos.
