Horario matinal
06:24h
Escuela Canal Cocina T4 +
Episodio 10
En la clase de hoy, descubriremos los manjares de la cocina inglesa. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Eton mes y Scones.
06:48h
Canal Cocina Love Arroz +
Episodio 1
Cuatro recetas con arroz: Arroz a banda con su banda, Arroz caldoso con bacalao y cigalas, Risotto de pulpo caramelizado con alioli de jamón ibérico y Arroz meloso con carrilladas.
07:01h
Los fríos del verano +
Episodio 6
Blanca Mayandía nos propone hoy dos nuevos platos para combatir el calor durante este verano: Ensalada de piña y pollo, Brochetas de marisco y aguacate, y Conos de chocococo.
07:30h
Pueblos para comérselos +
Episodio 6
Casares es un pequeño pueblo blanco de trazado morisco donde se puede disfrutar de su magnífica gastronomía tradicional, como el chivito al horno, las morcillas caseras o la torta de pellizco.
08:00h
Verano Fácil +
Episodio 8
Loleta elabora Espárragos con berberechos y alioli de ajonegro y Empanada de mejillones.
08:30h
Canal Cocina en ruta T2 +
Episodio 7
Visitaremos el restaurante Ruta del Veleta, restaurante Huerto de Juan Ranas y las Bodegas Catañeda.
09:00h
Escuela Canal Cocina T7 +
Episodio 8
Hoy recorremos los sabores de Castilla-La Mancha y Sergio Fernández elabora Nuégados y Torcíos.
09:30h
Spanish Chiringuito +
Episodio 7
Cataluña, playa de Bogatell, chiringuito Escribá. Baleares, cala Anguila, chiringuito Cala Anguila. Málaga, playa Marbella, chiringuito La plage casanis.
10:00h
Los fogones tradicionales T27 +
Episodio 7
Hemos regresado a Vega del Codorno donde, con un toque personal pero según la tradición, la familia Castillejo-Arribas prepara Gachas de almortas con setas, Lomo de ciervo y Morteruelo.
10:30h
Aires de Cádiz +
Episodio 7
Salimos a pescar una corvina y Jose la cocina en salsa verde. Nos adentramos en la técnica de la Almadraba y cocinamos Ventresca de amontillado.
11:00h
Con vistas al mar +
Episodio 8
Hoy visitamos los restaurantes El embarcadero en Las Palmas de Gran Canaria (Medregal a la brasa), D-Vora en Benidorm (Arroz con bogavante...) y La Patera en El Rompido (Tartar de atún).
11:30h
Sabroso verano +
Episodio 7
Elena Aymerich elabora Empanada de cecina de cebolla y pimientos y Brocheta de langostinos con corteza y salsa de mango.
12:00h
Menús de pescado en 22 minutos +
Episodio 18
Julius prepara Bao negro de chipirones crujientes con salsa de jalapeños y Sopa de pescado thai.
12:30h
Pueblos para comérselos +
Episodio 7
Tras sobrepasar un puente medieval y la puerta de San Roque, entramos en Valderrobles, un pueblo donde el ternasco es famoso y donde se elaboran los tradicionales casquetes de calabaza.
13:00h
Los fogones tradicionales T26 +
Episodio 7
En la sierra de Ávila, San Juan del Olmo conserva su gastronomía tradicional, basada en productos locales con platos como Pipos o judías pintas, Caldereta de cordero y Noclitos de la señora Andrea.
13:31h
Escuela Canal Cocina T6 +
Episodio 8
En la clase de hoy recorremos el paseo de la fama de la gastronomía. Además, Sergio elabora dos recetas como ejemplo: Solomillo Rossini y Patatas hojaldradas.
14:01h
Los fríos del verano +
Episodio 7
Blanca Mayandía nos propone hoy: Pasta con salmón, limón y burrata, Brochetas de papaya, jamón y piparra, y Batido de cerezas con granizado de cerezas, lima y albahaca.
14:31h
Dos Miradas +
Episodio 17
En este capítulo, Verónica cita a Rafael en Tramo, un restaurante que lleva la sostenibilidad por bandera. Por su parte, Rafael lleva a Verónica a Smoked room, un espacio exclusivo para 14 comensales.
15:02h
Las recetas rápidas de Nadiya +
Episodio 1
Nadiya prepara: Macarrones con queso definitivos, Vindaloo de ternera picante, Tostada francesa de pan brioche y Tarta de helado con arándanos. Hoy la escritora Olia Hercules prepara un borscht.
15:33h
Pueblos para comérselos +
Episodio 14
En el nacimiento de las Hoces del Duratón, se eleva Sepúlveda, la villa de las 7 puertas, donde el románico segoviano impregna de los sabores del cochinillo, las codornices, el bacalao y las hogazas.
16:05h
Fiesta en casa. Al aire libre. +
Episodio 8
Carmen López del Hierro elabora dos recetas: Sopa fría de hierbabuena, calabacín y albahaca con burrata y piñones y Terrina de salmón ahumado y mascarpone con salsa de eneldo.
16:35h
Unidos por la comida +
Episodio 7
Hoy encontramos el marisqueo en Gijón con sus oricios, las cofradías cordobesas del lechón ibérico y la del Salmorejo, y a la cofradía astur de los Amigos de las fabes en Villaviciosa.
17:05h
Los fogones tradicionales T28 +
Episodio 7
En el hogar de leña de Casa Labaila, se han ofrecido para invitarnos a degustar tres de las recetas tradicionales que han recogido en un pequeño libro: Migas, Pollo al chilindrón y Manitas de cerdo.
17:35h
En peligro de extinción: el consumo de pescado en España +
Episodio 0
Este especial, basado en estudios oficiales, analiza las causas y consecuencias de la caída del consumo del pescado en España.
18:30h
Comer en carretera +
Episodio 7
Paramos hoy en el popular Hostal de Carme en Lérida. Hacia Valencia encontramos Las Bairetas, expertos en arroces. Después, cerca de Granada, en Riofrío hasta podemos encontrar caviar.
19:00h
Las recetas rápidas de Nadiya +
Episodio 1
Nadiya prepara: Macarrones con queso definitivos, Vindaloo de ternera picante, Tostada francesa de pan brioche y Tarta de helado con arándanos. Hoy la escritora Olia Hercules prepara un borscht.
19:31h
Menús de pescado en 22 minutos +
Episodio 18
Julius prepara Bao negro de chipirones crujientes con salsa de jalapeños y Sopa de pescado thai.
20:01h
Unidos por la comida +
Episodio 7
Hoy encontramos el marisqueo en Gijón con sus oricios, las cofradías cordobesas del lechón ibérico y la del Salmorejo, y a la cofradía astur de los Amigos de las fabes en Villaviciosa.
20:31h
Escuela Canal Cocina T4 +
Episodio 8
Aprendemos los estofados y los dulces típicos de la cocina nórdica. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Chokladbollar y Pepparkakor.
21:01h
El Camino de Santiago by Julius +
Episodio 8
Julius descubre en primera persona una de las tradiciones más llamativas de La Rioja: el pisado de uva para hacer vino. En su etapa de hoy probará además los pimientos asados rellenos de carne.
21:31h
Dos Miradas +
Episodio 17
En este capítulo, Verónica cita a Rafael en Tramo, un restaurante que lleva la sostenibilidad por bandera. Por su parte, Rafael lleva a Verónica a Smoked room, un espacio exclusivo para 14 comensales.
22:01h
Spanish Chiringuito +
Episodio 7
Cataluña, playa de Bogatell, chiringuito Escribá. Baleares, cala Anguila, chiringuito Cala Anguila. Málaga, playa Marbella, chiringuito La plage casanis.
22:32h
Los fogones tradicionales T25 +
Episodio 7
En el extremeño Almendralejo nos preparan Caldillo. En el conquense Cuevas de Velasco tomamos Morteruelo y aprendemos en Buciegas a conservar los tomates con agua de sal.
23:02h
Menús de pescado en 22 minutos +
Episodio 19
Julius prepara Salpicón de marisco y Falso risotto de sepia con sobrasada.
23:30h
Unidos por la comida +
Episodio 8
La Cofradía Gastronómica de San Sebastián destaca por su huerta y pescado; en El Provencio cocinan migas manchegas y caldereta de cordero; y en Torrevieja, el 'cocido con pelotas' es inolvidable.
00:00h
Me voy a comer el mundo T4 +
Episodio 7
Verónica viaja a la Polinesia Francesa comenzando por Tahití. No es la única isla porque después sigue viaje hacia Moorea, Raiatea y Taha'a para conocer a sus gentes, cultura y gastronomía.
01:00h
Pueblos para comérselos +
Episodio 7
Tras sobrepasar un puente medieval y la puerta de San Roque, entramos en Valderrobles, un pueblo donde el ternasco es famoso y donde se elaboran los tradicionales casquetes de calabaza.
01:30h
Bodegas con Alma +
Episodio 3
En el condado de Tea, Rías Baíxas, se encuentra el alma de Bodegas Eidosela, el resultado de una puesta en común y la solución a la situación de un grupo de familias constituidas en cooperativa.
02:00h
Las recetas rápidas de Nadiya +
Episodio 1
Nadiya prepara: Macarrones con queso definitivos, Vindaloo de ternera picante, Tostada francesa de pan brioche y Tarta de helado con arándanos. Hoy la escritora Olia Hercules prepara un borscht.
02:30h
El Camino de Santiago by Julius +
Episodio 8
Julius descubre en primera persona una de las tradiciones más llamativas de La Rioja: el pisado de uva para hacer vino. En su etapa de hoy probará además los pimientos asados rellenos de carne.
02:57h
Escuela Canal Cocina T4 +
Episodio 11
En la clase de hoy, aprenderemos las recetas más populares de Canadá. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Lobster roll and poutine y Nanaimo bars.
03:22h
Escuela Canal Cocina T4 +
Episodio 12
En la clase de hoy, aprenderemos los secretos de las preparaciones clásicas de la cocina peruana. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Tiradito y Picarones.
03:45h
Escuela Canal Cocina T4 +
Episodio 13
En la clase de hoy conoceremos los platos árabes más populares. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Sfeeha y Fatush árabe.
04:09h
Escuela Canal Cocina T4 +
Episodio 14
En la clase de hoy, aprenderemos a cocinar platos populares con pollo y desayunos americanos. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Waffles y Peanut butter pie.
04:34h
Escuela Canal Cocina T4 +
Episodio 15
En la clase de hoy, aprenderemos gastronomía brasileña, sus guisos y guarniciones. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Casquinha de siri y Quindim.
04:59h
Escuela Canal Cocina T4 +
Episodio 16
En la clase de hoy, conoceremos los manjares de la cocina marroquí. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Kefta de cordero y Cuerno de gacela.
05:23h
Escuela Canal Cocina T4 +
Episodio 17
En la clase de hoy, viajaremos hasta China para conocer su gastronomía. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Noodles de arroz y langostinos y Berenjenas sichuán
05:48h
Escuela Canal Cocina T4 +
Episodio 18
En la clase de hoy, nos adentramos en la gastronomía hindú para preparar sus platos más populares. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Pakoras y Samosas.
